Pommard 1er Cru "Les Pézerolles", domaine De Montille 2018
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Le climat des Pézerolles, situé au nord de l’appellation, est le premier cru le plus raffiné de Pommard. Il offre un vin gracieux à la bouche délicate, presque charnelle. La parcelle des De Montille est située au cœur du cru, dans la meilleure partie. Le domaine a vinifié ce millésime 2018 avec un tiers de vendanges entières, ce qui renforce la netteté de son profil aromatique de fleurs séchées, de cerises, de fraises des bois et d’écorce d’orange. La bouche présente une trame élancée, toute en légèreté, et dotée d’une texture à la fois généreuse et tendue. Les tannins sont souples et la finale diffuse une grande sensation de minéralité. Un grand vin de Pommard qui s’appréciera aussi bien dans sa jeunesse ou après quinze ans de garde.
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Note moyenne
18,7/20
Note moyenne
18,7/20
Pommard 1er Cru "Les Pézerolles", domaine De Montille 2018 MAGNUM
- 150cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Le climat des Pézerolles, situé au nord de l’appellation, est le premier cru le plus raffiné de Pommard. Il offre un vin gracieux à la bouche délicate, presque charnelle. La parcelle des De Montille est située au cœur du cru, dans la meilleure partie. Le domaine a vinifié ce millésime 2018 avec un tiers de vendanges entières, ce qui renforce la netteté de son profil aromatique de fleurs séchées, de cerises, de fraises des bois et d’écorce d’orange. La bouche présente une trame élancée, toute en légèreté, et dotée d’une texture à la fois généreuse et tendue. Les tannins sont souples et la finale diffuse une grande sensation de minéralité. Un grand vin de Pommard qui s’appréciera aussi bien dans sa jeunesse ou après quinze ans de garde.
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Note moyenne
18,7/20
Note moyenne
18,7/20
Clos Vougeot Grand Cru, domaine De Montille 2018 MAGNUM
- 150cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Le Clos Vougeot des De Montille souligne l’élégance plutôt que la puissance, il rappelle la proximité avec Les Amoureuses et Le Musigny. Une finesse portée par la force maîtrisée propre au terroir de la partie haute du Clos Vougeot. Son bouquet raffiné s’ouvre avec une grande richesse minérale orientée vers la fraise des bois, la framboise, la canneberge et des notes de pétales de roses séchées qui parfument le verre. En bouche, la matière tapisse le palais avec un soyeux extraordinaire et une sensibilité épicée du plus bel effet. Beaucoup d’intensité et de persistance en finale. Son tempérament rocheux et ses tanins structurés lui assurent un immense potentiel de garde.
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Note moyenne
18,7/20
Note moyenne
18,7/20
Gevrey-Chambertin, domaine Jérôme Castagnier 2019
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Un Gevrey avec une précision aromatique au-delà des standards de l’appellation ! Le nez présente des notes de fruits croquants malgré la richesse du millésime, dont des notes vives de cerise et de fraise qui se combinent harmonieusement au cumin et au cuir neuf. La bouche est légèrement corsée avec une fraîcheur enrobée à l’attaque, à nouveau une profusion de fruits rouges, une luminosité et une vigueur jusqu’à la finale vibrante avec des tanins crayeux et structurants.
Clos de Vougeot Grand Cru, domaine Jérôme Castagnier 2019
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
C’est sans doute l’un des meilleurs Clos de Vougeot du millésime ! Le nez est porté par une puissante concentration de fruits noirs sauvage, de sauce de soja, de poivre concassé et de cuir. La bouche est d’une précision remarquable avec des tanins juste corsés, et une fine épine dorsale qui prend du volume au fil de la dégustation. La finale offre une vraie salinité qui donne une splendeur particulière à ce vin. 2 BTL MAX / CLIENT.
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Note moyenne
19,4/20
Note moyenne
19,4/20
Clos de Vougeot Grand Cru, domaine Jérôme Castagnier 2019 MAGNUM
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
C’est sans doute l’un des meilleurs Clos de Vougeot du millésime ! Le nez est porté par une puissante concentration de fruits noirs sauvage, de sauce de soja, de poivre concassé et de cuir. La bouche est d’une précision remarquable avec des tanins juste corsés, et une fine épine dorsale qui prend du volume au fil de la dégustation. La finale offre une vraie salinité qui donne une splendeur particulière à ce vin. 1 MAG MAX / CLIENT.
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Note moyenne
19,4/20
Note moyenne
19,4/20
Côte-Rôtie "Champin le Seigneur", domaine Jean-Michel Gerin 2019
- 75cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
Sur les coteaux septentrionaux de Côte-rôtie, les vignes bénéficient d’un ensoleillement idéal en exposition Sud/Sud-Est. Gorgées de soleil la journée, elles sont également abondées de vents frais. La combinaison parfaite pour une maturation optimale des raisins. Dès le premier nez, ce 2019 dévoile toute sa complexité d’arômes. On y retrouve la violette, le cassis, la mûre, la fumée de cheminée et les épices douces. En bouche, des saveurs de fruits rouges acidulés apparaissent, et une texture homogène dotée d’une belle énergie enrobe l’ensemble. La finale est épicée avec une note de bonbon à la violette, et fait preuve d’une excellente concentration.
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Note moyenne
18,6/20
Note moyenne
18,6/20
Crozes-Hermitage rouge, domaine Aléofane (Natacha Chave) 2020
- 75cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
Ce 2020 offre des tannins de velours et une subtilité aromatique très pertinente. Issu du terroir argileux très qualitatif du Pliocène, ce vin embaume la fraise écrasée et les épices. Il est profond et suave avec une texture au toucher remarquable. Du volume et de la délicatesse, c’est le résultat d’un travail méticuleux de la vigne jusqu’à la cave. On peut déjà le boire et profiter du profil juteux du millésime, mais il saura développer des arômes de champignon et de sous-bois après cinq à six années de garde. C’est un très beau vin, complexe et subtil, au fruit très pur où la Syrah s’exprime de sa plus belle noblesse.
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Note moyenne
17,6
Note moyenne
17,6
Côte-Rôtie "Les Grandes Places", domaine Jean-Michel Gerin 2019 MAGNUM
- 150cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
Les Grandes places s’imposent comme une évidence parmi les plus beaux terroirs de Côte-Rôtie. Le nez abonde d’arômes de fruits rouges et noirs mûrs et juteux, mais aussi de réglisse, de poudre de cacao et de bois de santal. Une première approche corsée et volumineuse qui se confirme une fois en bouche. Le vin occupe une place phénoménale et rappelle des saveurs moelleuses de coulis de framboise et de cassis. Délicieusement riche et élégamment appuyée sur une trame tannique solide, la matière caresse le palais en souplesse et en douceur. La finale aux notes minérales fumées donne un coup de fouet et promet de belles années de vieillissement.
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Note moyenne
19,4/20
Note moyenne
19,4/20
Gevrey-Chambertin "Cuvée Vieilles Vignes", domaine Sylvie Esmonin 2019
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
La cuvée Vieilles Vignes est un camaïeu de parcelles âgées de plus de 60 ans, dont certaines sont classées parmi les premiers crus. Avec 50% de vendange entière, le nez se dote d’une élégance majestueuse amenée par des arômes de cerise noire médicinale, de réglisse et de chocolat amer. La bouche est dense, riche et concentrée, elle montre des saveurs assez prononcées de mûre, d’orange sanguine, de réglisse et de poivre noir concassé. En finale, une fine acidité s’intègre à la matière douce et aux tanins épicés. Une cuvée dont le niveau de complexité est très développé, à attendre au moins cinq ans.
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Note moyenne
18,6/20
Note moyenne
18,6/20
Gevrey-Chambertin "Cuvée Vieilles Vignes", domaine Sylvie Esmonin 2019 MAGNUM
- 150cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
La cuvée Vieilles Vignes est un camaïeu de parcelles âgées de plus de 60 ans, dont certaines sont classées parmi les premiers crus. Avec 50% de vendange entière, le nez se dote d’une élégance majestueuse amenée par des arômes de cerise noire médicinale, de réglisse et de chocolat amer. La bouche est dense, riche et concentrée, elle montre des saveurs assez prononcées de mûre, d’orange sanguine, de réglisse et de poivre noir concassé. En finale, une fine acidité s’intègre à la matière douce et aux tanins épicés. Une cuvée dont le niveau de complexité est très développé, à attendre au moins cinq ans.
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Note moyenne
18,6/20
Note moyenne
18,6/20
Gevrey-Chambertin 1er Cru "Clos Saint-Jacques", domaine Sylvie Esmonin 2019
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Sylvie Esmonin livre un millésime 2019 de haute volée. Le nez présente une finesse et une complexité splendides, avec des arômes de cerises noires confites, de myrtes sauvages, de tabac brun, de réglisse et de moka. La bouche s’exprime avec un merveilleux volume, diffusant l’onctuosité du cassis et la fraîcheur de la gelée de cerises. La finale est persistante et particulièrement épicée, avec des tanins d’excellente tenue et un raffinement poudré de roses séchées apporté grâce aux 75% de vendange entière. C’est un grand vin qu’il faudra oublier de nombreuses années en cave. 2 BTL MAX / CLIENT.
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Note moyenne
18,8/20
Note moyenne
18,8/20
