Crozes-Hermitage blanc, domaine Aléofane (Natacha Chave) 2020
- 75cl
- Blanc
- France
- Vallée du Rhône
Vos avantages
(2018) Ripe cherries on the nose of the 2018 Crozes Hermitage are accented by hints of alfalfa and green peppercorns. It's full-bodied, supple across the mid-palate, then turns zesty and crisp on the finish.
Notre dégustation
Caractéristiques
Format : Bouteille 75cl
AOC : Crozes-Hermitage
Millésime : 2020
Type : vin rouge
Degrés : 13%
Cépage : 100% Syrah
Terroir : Terroir du Pliocène composé d’argiles d’alluvions de galets roulés
Vinification : Vendanges manuelles et vinifications sans intrants chimiques. Cuvaisons de 4 semaines avec remontages quotidiens. Entonnage à chaud en demi-muids.
Élevage : 100% en demi-muids (600 litres) pendant 12 mois
Culture : Agriculture biologique
Conseils de service
Apogée : 2021-2026
Boire avant : 2030
Température de service : 18°C
Ouverture : 1 heure de carafe
Instant gourmand
Le Crozes-Hermitage, domaine Aléofane (Natacha Chave) 2020 est un vin rouge de la vallée du Rhône que vous apprécierez avec un gigot d’agneau et sa jardinière de légumes nouveaux mais aussi une échine de porc braisée. Son profil épicé et suave conviendra parfaitement avec un navarin en avignonnaise ou encore un tajine bien épicé.