Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Aux Chaignots - Cuvée Joseph", Cyprien Arlaud 2020
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Une production d’à peine 800 bouteilles qui érige ce Premier Cru au rang de véritable rareté de l’appellation. Ce Nuit-Saint-Georges nous touche par la pureté et la profondeur de ses arômes. Un festival de fruits et d’épices qui se répondent harmonieusement, tout en préservant une sublime rusticité typique des vins de l’appellation. A l’aération, des effluves de roses séchées et de pot-pourri nous parviennent et renforcent son élégant aspect fruité qui se promène entre la fraise et la myrtille. En bouche, le vin est suave avec une grande plénitude de saveurs autour de la violette, du kirsch, du grain de café et de la truffe noire...
Clos de Vougeot Grand Cru, domaine d'Eugénie 2020
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Ce Grand Cru fin et racé dégage une belle puissance accompagnée de finesse et d’élégance car il marie de façon étonnante la structure des Echézeaux avec la finesse des Grands-Echézeaux, grâce à l’assemblage du sol calcaire-argileux dans la partie haute et argilo-limoneux en bas de parcelle. Les arômes d’écorce d’orange, de framboise et de cassis se mêlent aux nuances savoureuses de torréfaction expresso, de chocolat noir et de viande grillée. C’est un vin corsé et multidimensionnel avec une bonne concentration, des acides succulents et des tanins structurants riches mais satinés. La finale s’allonge avec une précision bien délimitée de saveurs épicées.
voir la fiche
Note moyenne
18,8/20
Note moyenne
18,8/20
Pommard 1er Cru "Les Pézerolles", domaine De Montille 2018 MAGNUM
- 150cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Le climat des Pézerolles, situé au nord de l’appellation, est le premier cru le plus raffiné de Pommard. Il offre un vin gracieux à la bouche délicate, presque charnelle. La parcelle des De Montille est située au cœur du cru, dans la meilleure partie. Le domaine a vinifié ce millésime 2018 avec un tiers de vendanges entières, ce qui renforce la netteté de son profil aromatique de fleurs séchées, de cerises, de fraises des bois et d’écorce d’orange. La bouche présente une trame élancée, toute en légèreté, et dotée d’une texture à la fois généreuse et tendue. Les tannins sont souples et la finale diffuse une grande sensation de minéralité. Un grand vin de Pommard qui s’appréciera aussi bien dans sa jeunesse ou après quinze ans de garde.
voir la fiche
Note moyenne
18,7/20
Note moyenne
18,7/20
Bourgogne Pinot Noir, domaine Pierre Morey 2020
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Exclusivement plantées sur la commune de Meursault, ces parcelles de Pinot Noir se trouvent à proximité immédiate de Volnay. Ce 2020 s’ouvre sur un merveilleux bouquet aromatique de cerises rouges, de confiture de framboise, de gelée de mûre et de doux parfums de pétales de roses. C’est exquis ! La bouche est assez solide dans sa structure avec une matière résolument charnue et harmonieuse. Beaucoup de profondeur et de puissance avec une finale très persistante. Un Bourgogne régional de très haut niveau.
voir la fiche
Note moyenne
17,8/20
Note moyenne
17,8/20
Vosne-Romanée 1er Cru "Les Petits Monts", Cyprien Arlaud 2020
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Situé juste au-dessus du Richebourg, le premier cru Les Petits Monts est l’un des plus appréciés du finage de Vosne-Romanée. Le millésime 2020 présente une concentration juteuse évidente ainsi qu’une rare qualité de fruit. Son nez mûr et opulent s’ouvre avec des notes de cerises noires, de myrtilles et d’une touche de violette écrasée, il est à la fois concentré et très pur. La bouche est succulente et charnue à l’attaque marquée par l’orange sanguine infusant les baies noires, quelques touches de mine de crayon et de fruits rouges croquants. Un Petits Monts doté d’un vrai panache signé d’une main de maître. 1 BTL MAX / CLIENT.
voir la fiche
Note moyenne
18,6/20
Note moyenne
18,6/20
Vosne-Romanée "Clos d'Eugénie", domaine d'Eugénie 2020
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Cette petite parcelle de 0,53 hectare se situe juste en-dessous de la célèbre « La Tâche ». Le Clos d’Eugénie évolue tout en finesse, avec un bouquet très détaillé et d’un niveau nettement supérieur à celui d’un « simple » village. La vendange comprend 60% de grappes entières, ce qui apporte de la fraîcheur et une grande complexité. La bouche est moyennement corsée avec une pureté de pastille à la violette en entrée. Il y a une bonne densité et du corps, la finale s’allonge avec beaucoup de persistance.
voir la fiche
Note moyenne
18,4/20
Note moyenne
18,4/20
Vosne-Romanée 1er Cru "Les Brûlées", domaine d'Eugénie 2020
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Cette vigne de 60 ans plantée sur 1,16 hectare se situe dans le prolongement de la combe et bénéficie de ce fait, de températures plus fraîches, offrant un style incroyablement fin et satiné à ce premier cru réputé. Le nez présente des arômes de mûres fumées, de fruits rouges et de prunes, avec des notes de poivre noir et de gelée de myrtille. La bouche est ample et enveloppante, dotée d’un pouvoir charnel envoûtant tout en s’appuyant sur une structure tannique taillée pour la garde. Un vin immense.
voir la fiche
Note moyenne
19/20
Note moyenne
19/20
Vosne-Romanée 1er Cru "Les Beaumonts", domaine Hudelot-Noëllat 2020
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Ce terroir d’exception ne représente que 0,32 hectare pour le domaine. C’est une production infime issue de vignes âgées de plus de 60 ans, avec une particularité à la vinification puisque la vendange est ici éraflée à 80%. Le nez est d’une netteté exemplaire, il présente un mélange de fruits rouges et noirs avec une forte minéralité et une tension bourguignonne exceptionnelle. La bouche se manifeste avec une structure et une délimitation fines, et encore une fois, une superbe minéralité. La tension est palpable et propulse le vin jusqu’à la finale. On peut sentir la roche qui se trouve à seulement 20 centimètres sous le sol de ce vignoble. Remarquable.
voir la fiche
Note moyenne
19/20
Note moyenne
19/20
Vosne-Romanée 1er Cru "Les Suchots", domaine Hudelot-Noëllat 2020
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Cette petite parcelle de 0,46 hectare est doté d’un patrimoine végétal exceptionnel, en effet, les vignes sont âgées de 100 ans en moyenne. Les rendements sont faibles, cela favorise la concentration des raisins au profit d’un vin toujours plus dense et concentré. Le nez présente des arômes très mûrs de cerise noire, de framboise noire et de chocolat amer. La bouche est large avec des tanins à grain fin, elle montre beaucoup de douceur dès l’attaque. La richesse du vin apparaît déjà, dans un cadre somptueux de raffinement et de tension. La finale persiste sur une belle puissance tannique et épicée. Un vin mémorable !
voir la fiche
Note moyenne
19/20
Note moyenne
19/20
Vosne-Romanée, domaine Hudelot-Noëllat 2020
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Le vin présente un bouquet très tonique, tout en restant maîtrisé, avec des parfums de cerises noires macérées, de myrtilles et de violette. Le tout, dans le plus pur style Hudelot-Noëllat, c’est-à-dire avec une fraîcheur intrinsèque puissante et verticale. La bouche est moyennement corsée, les tanins sont assez fermes avec une agréable touche saline et minérale. Dans la finale longue et brillante, on y trouve des airs raffinés de Chambolle-Musigny. Une délicatesse remarquable ! 1 BTL MAX / CLIENT.
voir la fiche
Note moyenne
18,4/20
Note moyenne
18,4/20
Hautes-Côtes de Beaune, domaine Pierre Boisson 2020
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Une palette aromatique de grande finesse mêlée à une gourmandise évidente liée à l’excellente maturité du millésime, où se succèdent des notes de mûres de ronces, de gelée de violette et de cerise griotte. La fraîcheur et la brillance sont apportées par des notes mentholées qui se dévoilent à l’aération. La bouche abonde de saveurs de fruits noirs, elle est dense et texturée avec une finale aux nuances de réglisse et de cannelle. C’est un vin délicieux dès aujourd’hui ! 6 MAX / CLIENT.
Gevrey-Chambertin 1er Cru "Clos Saint-Jacques", domaine Sylvie Esmonin 2020 MAGNUM
- 150cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
L’exceptionnel millésime 2020 présente des arômes très sombres de framboise noire, de jus de cassis, de mûre sauvage, de chocolat amer, de réglisse, de cuir neuf et de sang. Le nez concentré reflète fidèlement le style du millésime tandis que les notes sauvages et corsées sont la signature de ce terroir unique. La bouche est dense et pénétrante avec une texture séveuse, une finesse et une longueur considérables. Au contact de l’oxygène, les tanins se libèrent peu à peu et laissent apparaître une longue minéralité palpable en fin de bouche. Un vin d’émotion. 1 MAG MAX / CLIENT.
voir la fiche
Note moyenne
18,6/20
Note moyenne
18,6/20
