Corse Figari "Amphora", domaine Clos Canarelli 2020
- 75cl
- Rouge
- France
- Corse
Cette cuvée rassemble cinq cépages autochtones que sont le Niellucciu, le Sciacarellu, le Minustello, le Carcaghjolu et le Moresconu. L’originalité continue puisque la vinification se déroule en amphores d’argiles, choisis pour obtenir des tanins souples et frais. Le résultat est un concentré ultra vivifiant aux arômes de mûre, de prune, de violette, de tourbe, de romarin et d’épices douces. La bouche offre une sensation de richesse à la maturité optimale avec une densité pure, soutenue par une minéralité rocheuse sous-jacente. Une belle dimension fruitée qui précise la finale et assure un potentiel de vieillissement remarquable.
Cornas "Granit 60", domaine Vincent Paris 2020
- 75cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
Splendide parcelle de vieilles vignes de 60 ans sur sol granitique à gros cailloux à 60% d’inclinaison. Le bouquet s’ouvre avec des arômes d’épices exotiques, de pot-pourri et d’olive noire avec une grande puissance minérale. La bouche est concentrée et parfaitement soyeuse, offrant des saveurs densément enroulées de framboise sauvage, de gelée de cerise et de violette confite soutenues par une pointe d’acidité juteuse. Les tanins sont légèrement moelleux et ajoutent de l’adhérence à une finale impressionnante de persistance minérale, épicée et fumée.
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Note moyenne
19/20
Note moyenne
19/20
VDF Rouge "Tarra di Sognu", domaine Clos Canarelli 2020
- 75cl
- Rouge
- France
- Corse
Cette cuvée provient du terroir argilo-calcaire de Bonifacio, là où les vents marins balayent la vigne sous un soleil de plomb. Le millésime 2020 offre un bouquet aromatique particulièrement précis de petits fruits rouges juteux et croquants, de cassis, de réglisse, de thé noir, de poivre blanc, et de laurier. La bouche est d’une profondeur presque infinie, avec une texture suave et des tanins merveilleusement veloutés. Un rouge d’une précision absolue tant la minéralité calcaire domine la dégustation. La finale est séveuse, fruitée, longue et raffinée. Encore une réussite !
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Note moyenne
18/20
Note moyenne
18/20
Corse Blanc "Tarra di Sognu", domaine Clos Canarelli 2021
- 75cl
- Blanc
- France
- Corse
Un millésime 2021 d’une pureté exceptionnelle, au style ciselé, minéral et salin. Cette cuvée résulte d’un assemblage de nombreux cépages autochtones, comme le Rimenese, le Biancu Gentile, le Carcaghjolu Biancu, le Genovese ou encore le Vermentinu. Les arômes sont flatteurs et envoûtants, le nez dévoile des notes de fleurs blanches, d’anis, de fenouil, de bergamote, d’abricot, d’eucalyptus et de roche concassée. Un terroir argilo-calcaire de premier rang, offrant une bouche iodée, pure et puissante. Un vin d’une délicatesse de saveurs et de texture hors du commun. Production confidentielle de moins de 1000 bouteilles.
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Note moyenne
17,5/20
Note moyenne
17,5/20
Corse Figari "Costa Nera", domaine Clos Canarelli 2019
- 75cl
- Rouge
- France
- Corse
Cette cuvée est élaborée avec un cépage autochtone appelé le « Carcaghjolu Neru » dont le profil est relevé, concentré et raffiné. Yves Canarelli produit un vin d’envergure, presque sauvage, au bouquet puissant et persistant. Le nez s’ouvre avec de doux arômes fruités comme la fraise des bois, la mûre écrasée, la grenade et la cerise noire. Les épices ne sont pas en reste, elles rehaussent la perception tannique et assurent une complexité de premier rang. La finale est fraîche et aérienne avec une superbe délicatesse, tout en conservant un excellent potentiel de vieillissement.
Corse Figari "Alta Rocca", domaine Clos Canarelli 2019
- 75cl
- Rouge
- France
- Corse
Le Sciaccarellu est un cépage autochtone délicat et subtil, à la robe aussi transparente que le pinot. Il nous enthousiasme par sa fraîcheur, sa tonicité et ses arômes d’herbes fumées, de sève de sapin, de thé noir, de cerise sauvage, de menthe et d’écorce d’orange confite. En bouche, il fait preuve d’une présence impressionnante et offre un relief soyeux et finement épicé. Ses nobles saveurs rustiques et salines intriguent, elles émoustillent les papilles et imposent leur style dans une finale longue, captivante et revigorante.
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Note moyenne
18/20
Note moyenne
18/20
Corse Figari "Clos Blanc", domaine Clos Canarelli 2021
- 75cl
- Blanc
- France
- Corse
Le millésime 2021 a produit une quantité infime de vin blanc en raison d’intenses épisodes de gel, mais à l’image des grands bourgognes ou des grands chenins de Loire, le Clos Canarelli présente un profil net, ultra-précis et ciselé. Le nez est parfumé d’arômes floraux aux accents végétaux nobles. Il y a une dimension de fraîcheur et de sensibilité extrêmement satisfaisantes, enrichie de notes d’agrumes et d’anis étoilé. De l’entrée jusqu’à la finale, la bouche est claire et lumineuse, dotée d’une texture très légèrement satinée qui rend la dégustation harmonieuse. Un délicieux blanc sudiste !
Corse Figari "Clos Rouge", domaine Clos Canarelli 2020
- 75cl
- Rouge
- France
- Corse
Ce Niellucciu assemblé avec une pointe de Syrah offre un bouquet complexe de cerise noire, de thym, de romarin, de cire et de viande fumée. Grâce à l’exposition Nord-Ouest des vignes, le vin présente une belle fraîcheur iodée et croquante rappelant la sensation acidulée de la groseille. L’ensemble est juteux, enjoué, et les tanins bien élevés assurent un équilibre du plus bel effet. La finale persiste et offre une allonge ravissante sur l’écorce d’orange et les petits fruits noirs. Un délice !
Cornas "Granit 30", domaine Vincent Paris 2020
- 75cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
Vincent produit cette cuvée à partir de jeunes vignes d’une vingtaine d’années plantées sur un sol granitique à 30% d’inclinaison. Vinifié dans la douceur et le respect du fruit, ce Cornas est accessible dans sa jeunesse, mais il dispose d’un véritable potentiel de garde, d’au moins quinze ans. La macération à froid préserve sa brillance, la définition du fruit est précise et complète. La bouche offre un beau volume, de la délicatesse et beaucoup de gourmandise. Quelques saveurs sanguines et épicées nous rappellent que nous sommes à Cornas et qu’il faudra le déguster avec une viande grillée ou mijotée.
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Note moyenne
18,8/20
Note moyenne
18,8/20
Saint-Joseph "Les Côtes", domaine Vincent Paris 2020
- 75cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
Les parfums charnus de framboise noire, de myrtille, d’olive et de fleurs séchées sont accentués par une note délicatement épicée. La bouche offre des saveurs juteuses de fruits noirs qui se manifestent en dentelle avec une authentique vivacité grâce à un cœur granitique de minéralité fumée. La finale est longue et soyeuse, avec des rappels de notes fruitées et florales, des tanins subtils et une persistance lumineuse et minérale. Un incontournable du Rhône septentrional !
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Note moyenne
18,6/20
Note moyenne
18,6/20
Corse Figari "Clos Rouge", Clos Canarelli 2019
- 75cl
- Rouge
- France
- Corse
Ce Niellucciu assemblé avec une pointe de Syrah offre un bouquet complexe de cerise noire, de thym, de romarin, de cire et de viande fumée. Grâce à l’exposition Nord-Ouest des vignes, le vin présente une belle fraîcheur iodée et croquante rappelant la sensation acidulée de la groseille. L’ensemble est juteux, enjoué, et les tanins bien élevés assurent un équilibre du plus bel effet. La finale persiste et offre une allonge ravissante sur l’écorce d’orange et les petits fruits noirs. Un délice !
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Note moyenne
16,3/20
Note moyenne
16,3/20
Corse Figari "Clos Blanc", Clos Canarelli 2020
- 75cl
- Blanc
- France
- Corse
Elevé en foudre et demi-muid, ce blanc à base de Vermentinu développe une aromatique incroyablement fraîche et complexe de résine de pin, d’herbe humide, d’huile de fenouil, de noix, de poire et de melon au miel. La bouche est traçante et cristalline avec une texture luxuriante et expansive, avec des saveurs d’anis et d’écorce d’orange confite qui prolongent la finale. Un vin puissant et long qui ne ressemble à aucun autre Vermentinu. L’élevage s’intègre à merveille dans cette profusion d’arômes et de saveurs. Incontournable !
