Coteaux du Languedoc "Les Garrigues", domaine Clavel 2020
- 75cl
- Rouge
- France
- Languedoc
2020 est un millésime languedocien dotée d’une merveilleuse concentration aromatique de fruits des bois, de rose, de lilas, de pivoine, d’olive noire, de réglisse et de tabac blond. La fraîcheur caillouteuse s’entremêle aux accents d’épices indiennes, offrant une verticalité de haut niveau. La bouche est ronde, suave et sensuelle, avec une belle texture tapissante et des tanins mûrs mais toujours frais.
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Note moyenne
18/20
Note moyenne
18/20
Languedoc "Copa Santa", domaine Clavel 2019
- 75cl
- Rouge
- France
- Languedoc
Un vin épicé et intense à dominante de Syrah et de Grenache en provenance des terroirs d’altitude de Montpeyroux. Son nez évoque des arômes de framboise noire, de cassis, de réglisse, de fleurs écrasées et d’une magnifique touche de graphite. Une expression authentique et raffinée d’un endroit privilégié où le raisin prend le temps de murir. La bouche s’écoule avec un fruité magnifiquement intact, une pointe de saveurs corsées (épices, fumée froide), et une fraîcheur d’une pureté remarquable. Un exemple à suivre !
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Note moyenne
18,2/20
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18,2/20
Pic Saint-Loup "Bonne Pioche", domaine Clavel 2021
- 75cl
- Rouge
- France
- Languedoc
2021 est un millésime de raffinement et d’allonge, il offre un Pic Saint-Loup au nez musqué et très parfumé associant la groseille, la violette, le poivre, les épices et l’écorce d’arbre ; indéniablement Syrah de caractère. En bouche, le vin est dense et séveux, avec des saveurs juteuses et fermes de petits fruits, de poivre blanc et d’épices orientales. La finale se termine longuement, les tanins sont frais et harmonieux, posés sur une trame aromatique épicée. Un délice !
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Note moyenne
18/20
Note moyenne
18/20
Pic Saint-Loup "Des Clous", domaine Clavel 2020
- 75cl
- Rouge
- France
- Languedoc
Des Clous est la grande cuvée du domaine Clavel, et pour cause, son bouquet de pivoine, de rose séchée, de cerise burlat, de cassis, d’olive noire et de réglisse subjugue de netteté et d’intensité. Une chair onctueuse et capiteuse, fruitée et raffinée, enrobe les papilles et offre bonheur et plaisir voluptueux. Un subtil moment charnel, en osmose, guidé par une fraîcheur réglissée qui charme les sens. Son potentiel est grand, voyez sur le long terme et vos désirs les plus gourmands seront enfin comblés !
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Note moyenne
18,6/20
Note moyenne
18,6/20
Bourgogne Pinot Noir "Cuvée Sylvie", domaine Sylvie Esmonin 2020
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Arborant un style à la fois concentré et mûr, ce Bourgogne se dévoile avec des arômes généreux de confiture de framboise, de cerise bigarreau, de cassis, de chocolat noir amer et de réglisse. D’une belle intensité, la bouche offre une texture parfaitement structurée avec des saveurs très précises de fruits rouges, d’épices douces et de viande séchée. L’élevage de 18 mois apporte finesse et complexité sur la finale qui s’étire longuement sur des notes de sous-bois et de velouté de champignon. Un Bourgogne régional taillé pour la garde ! 3 BTL MAX / CLIENT.
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Note moyenne
17,4/20
Note moyenne
17,4/20
Côte de Nuits-Villages, domaine Sylvie Esmonin 2020
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Cette cuvée est issue de deux parcelles situées au nord de Gevrey-Chambertin, sur la commune de Brochon. Son bouquet s’ouvre sur des notes merveilleusement concentrées de framboise sauvage, de cassis, de violette, de viande grillée, de poudre de craie et de réglisse avec des rebonds floraux somptueux. La bouche est remarquablement mûre, presque crémeuse, avec des saveurs salines et crayeuses. Les fruits noirs se marient harmonieusement avec les notes fraîches et acidulées de fenouil et de poivre noir. La finale se montre réellement fine et concentrée, dans le plus pur style de Sylvie Esmonin. A garder longtemps. 1 BTL MAX / CLIENT.
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Note moyenne
17,8/20
Note moyenne
17,8/20
Côte de Nuits-Villages, domaine Sylvie Esmonin 2021
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Issue de vignes plantées sur la commune de Brochon, cette cuvée réunit deux parcelles situées au Nord de Gevrey-Chambertin. Avec un fruité éclatant et minéral, le millésime 2021 se dévoile avec des notes condensées de fraise, de cassis, de myrtille et d’épices douces. En bouche, l’attaque présente une belle fraîcheur offrant un mélange de fruits des bois, de clou de girofle et de poivre blanc en poudre. La finale est structurée par des tanins fins et tendus, mettant en avant la précision du travail d’orfèvrerie réalisé par Sylvie Esmonin. 2 BTL MAX / CLIENT.
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Note moyenne
17,9/20
Note moyenne
17,9/20
Gevrey-Chambertin "Cuvée Vieilles Vignes", domaine Sylvie Esmonin 2018
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Cette splendide cuvée est issue de vignes âgées de plus de 60 ans qui proviennent de plusieurs parcelles, dont du premier cru, situées au sud et au nord du village. La Cuvée Vieilles Vignes est un bijou à ne manquer sous aucun prétexte, elle demeure l’une des plus complexes de l’appellation. Son bouquet très raffiné déploie dans le verre des arômes de fruits noirs très purs et riches en minéraux avec des touches de silex et de granit. La bouche est mi-corsée avec une superbe structure et un sens de l’harmonie absolument réjouissant. Le fruit noir s’entremêle avec avec le fruit rouge, l’ensemble scintille de tension sur la finale cristalline. C’est un Gevrey-Chambertin exceptionnel qui vieillira avec beaucoup de style.
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Note moyenne
18,4/20
Note moyenne
18,4/20
Gevrey-Chambertin "Cuvée Vieilles Vignes", domaine Sylvie Esmonin 2019
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
La cuvée Vieilles Vignes est un camaïeu de parcelles âgées de plus de 60 ans, dont certaines sont classées parmi les premiers crus. Avec 50% de vendange entière, le nez se dote d’une élégance majestueuse amenée par des arômes de cerise noire médicinale, de réglisse et de chocolat amer. La bouche est dense, riche et concentrée, elle montre des saveurs assez prononcées de mûre, d’orange sanguine, de réglisse et de poivre noir concassé. En finale, une fine acidité s’intègre à la matière douce et aux tanins épicés. Une cuvée dont le niveau de complexité est très développé, à attendre au moins cinq ans.
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Note moyenne
18,6/20
Note moyenne
18,6/20
Gevrey-Chambertin "Cuvée Vieilles Vignes", domaine Sylvie Esmonin 2020
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
La cuvée Vieilles Vignes est un camaïeu de parcelles âgées de plus de 60 ans, dont certaines sont classées parmi les premiers crus. Avec 58% de vendange entière, le nez se dote d’une élégance majestueuse amenée par des arômes de cerise noire médicinale, de réglisse et de chocolat amer. La bouche est dense, riche et concentrée, elle montre des saveurs assez prononcées de mûre, d’orange sanguine, de réglisse et de poivre noir concassé. En finale, une fine acidité s’intègre à la matière douce et aux tanins épicés. Une cuvée dont le niveau de complexité est très développé, à attendre au moins cinq ans.
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Note moyenne
18,6/20
Note moyenne
18,6/20
Gevrey-Chambertin "Cuvée Vieilles Vignes", domaine Sylvie Esmonin 2021
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
La cuvée Vieilles Vignes est un camaïeu de parcelles âgées de plus de 60 ans, dont certaines sont classées parmi les premiers crus. Quelques minutes seulement après l’ouverture, le nez se montre intense et racé, il présente un équilibre formidable entre les fruits noirs, l’orange confite et le bonbon à la violette, avec des notes plus rustiques et profondes de terre humide, d’épices et de chocolat noir. La bouche sait se montrer imposante, avec une intensité fruitée et juteuse issue des vieilles vignes. En finale, les tanins adoptent un profil soyeux et frais. Un grand vin en devenir, qui développera des notes de tabac blond et de pot-pourri après quelques années en cave.
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Note moyenne
18,2/20
Note moyenne
18,2/20
Gevrey-Chambertin 1er Cru "Clos Saint-Jacques", domaine Sylvie Esmonin 2019
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Sylvie Esmonin livre un millésime 2019 de haute volée. Le nez présente une finesse et une complexité splendides, avec des arômes de cerises noires confites, de myrtes sauvages, de tabac brun, de réglisse et de moka. La bouche s’exprime avec un merveilleux volume, diffusant l’onctuosité du cassis et la fraîcheur de la gelée de cerises. La finale est persistante et particulièrement épicée, avec des tanins d’excellente tenue et un raffinement poudré de roses séchées apporté grâce aux 75% de vendange entière. C’est un grand vin qu’il faudra oublier de nombreuses années en cave. 2 BTL MAX / CLIENT.
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Note moyenne
18,8/20
Note moyenne
18,8/20
