Coteaux du Languedoc "Les Garrigues", domaine Clavel 2020
2020 est un millésime languedocien dotée d’une merveilleuse concentration aromatique de fruits des bois, de rose, de lilas, de pivoine, d’olive noire, de réglisse et de tabac blond. La fraîcheur caillouteuse s’entremêle aux accents d’épices indiennes, offrant une verticalité de haut niveau. La bouche est ronde, suave et sensuelle, avec une belle texture tapissante et des tanins mûrs mais toujours frais.
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Récompenses
Note moyenne des guides
18/20
90
100
« Une bouche suave »
(2019) En rouge, le bien nommé Garrigues est ouvert, on lui trouve des parfums de moka et de cannelle avec une bouche suave.
En savoir plus
Notre dégustation
- Robe : Pourpre aux reflets brillants
- Nez : Une merveilleuse concentration aromatique de fruits des bois, de rose, de lilas, de pivoine, d’olive noire, de réglisse et de tabac blond.
- Bouche : La fraîcheur caillouteuse s’entremêle aux accents d’épices indiennes, offrant une verticalité de haut niveau. La bouche est ronde, suave et sensuelle, avec une belle texture tapissante et des tanins mûrs mais toujours frais.
Caractéristiques
Format : Bouteille 75cl
AOC : Coteaux-du-Languedoc
Millésime : 2020
Type : Vin rouge
Degrés : 14,5%
Cépages : 60% Grenache noir , 30% Syrah, 10% Carignan
Terroir : Eboulis et colluvions calcaires pour les parcelles hautes, argiles à petits galets pour les parcelles plus basses
Vinification : Vendanges manuelles, foulée aux pieds, entonnée, soutirée et mise en bouteille par gravité.
Élevage : 9 mois en cuves béton
Culture : Agriculture biologique
Conseils de service
Apogée : Jusqu’à 2026
Boire avant : 2028
Température de service : 17°C
Ouverture : 2 heures avant le service ou 1 heure de carafe
Instant gourmand
Le Coteaux-du-Languedoc « Les Garrigues », domaine Clavel 2020 est un vin rouge du Languedoc que vous apprécierez avec un cochon noir de Bigorre, un bœuf persillé aux herbes, un lapin au thym en cocotte ou un sanglier à la basquaise.
2020 est un millésime languedocien dotée d’une merveilleuse concentration aromatique de fruits des bois, de rose, de lilas, de pivoine, d’olive noire, de réglisse et de tabac blond. La fraîcheur caillouteuse s’entremêle aux accents d’épices indiennes, offrant une verticalité de haut niveau. La bouche est ronde, suave et sensuelle, avec une belle texture tapissante et des tanins mûrs mais toujours frais.