Crozes-Hermitage "Mise en Bouche", domaine Emmanuel Darnaud 2022
- 75cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
Cette cuvée est éclatante d’arômes de fruits des bois, d’olive noire, de pot-pourri, d’épices exotiques, et de subtiles notes de vanille et de viande séchée. Doux et expansif en bouche, ce Crozes-Hermitage offre des saveurs luxuriantes de mûre, de jus de cassis et de pain d’épices qui se raffermissent lentement jusqu’à la seconde partie, dévoilant une texture ronde et caressante. La finale présente une forte intensité et une persistance de fruits noirs, encadrée par des tanins souples. La petite partie de vendange entière lui donne une allure véritable et une bonne capacité de garde.
voir la fiche
Note moyenne
17,8/20
Note moyenne
17,8/20
Coteaux du Languedoc "Les Garrigues", domaine Clavel 2020
- 75cl
- Rouge
- France
- Languedoc
2020 est un millésime languedocien dotée d’une merveilleuse concentration aromatique de fruits des bois, de rose, de lilas, de pivoine, d’olive noire, de réglisse et de tabac blond. La fraîcheur caillouteuse s’entremêle aux accents d’épices indiennes, offrant une verticalité de haut niveau. La bouche est ronde, suave et sensuelle, avec une belle texture tapissante et des tanins mûrs mais toujours frais.
voir la fiche
Note moyenne
18/20
Note moyenne
18/20
Côtes-du-Rhône, domaine Franck Balthazar 2021
- 75cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
Un vin enthousiasmant au nez luxuriant et expressif, affichant des parfums intenses de fruits rouges et bleus, avec des notes de cola, de chocolat noir et de menthe. L’attaque de bouche est douce et agréablement séveuse, offrant des saveurs de framboise noire, de cerise et une touche d’herbes aromatiques. La finale est persistante, ample et ronde, façonnée par des tanins souples et homogènes. Un régal !
IGP Pays d'Hérault "Les Trois Terrasses", Mas Gabriel 2020
- 75cl
- Rouge
- France
- Languedoc
Le Carignan Noir est mis à l’honneur, il présente des arômes de cerise, de mûre et de cailloux mouillés avec de jolies notes florales où l’on identifie le lilas et la pivoine. D’un beau volume, la bouche est joliment fruitée. Les fruits rouges s’harmonisent à merveille avec les subtiles saveurs de réglisse et de violette nous offrant une certaine complexité lors de la dégustation. Les tanins sont présents mais après un repos en carafe, on retrouve toute la gourmandise du fruit relevé par des épices douces.
voir la fiche
Note moyenne
17,6/20
Note moyenne
17,6/20
Vosne-Romanée 1er Cru "Aux Malconsorts - Cuvée Christiane", domaine De Montille 2019
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Limitrophe du mythique Grand Cru La Tâche, la « Cuvée Christiane » du domaine De Montille est une pépite produite en infime quantité que les amateurs de grands bourgognes s’arrachent. Le nez s’ouvre avec des arômes très précis de sureau rouge, de mûres écrasées, de baies de genièvre, d’airelles et de roses séchées. Après une aération de plusieurs minutes, le vin gagne en étoffe et présente de nouvelles notes épicées qui évoquent le clou de girofle, le curcuma et le poivre doux de Madagascar. La complexité dévoilée est subtile, concentrée et multidimensionnelle... 3 BTL MAX / CLIENT.
voir la fiche
Note moyenne
19,2/20
Note moyenne
19,2/20
Romanée-Saint-Vivant Grand Cru, domaine Follin-Arbelet 2011
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
C’est sur l’élite des terroirs bourguignons, tout près de la Romanée-Conti, que la magie opère. Au nez, ce millésime 2011 présente un doux parfum qui mêle des senteurs de fleurs séchées, de cerises kirchées et de framboise écrasée, relevées par des notes de sous-bois et de truffe melanosporum. En bouche, l’attaque se présente avec une texture veloutée et des saveurs magnifiquement concentrées de griotte, de violette, de prune de Damas et de thé noir se prolongeant sur des notes légèrement toastées. La finale est séduisante, complexe et incroyablement longue, les tanins sont parfaitement satinés nous offrant une sensation de pureté grandiose. Un flacon d’exception ! 1 BTL MAX / CLIENT.
voir la fiche
Note moyenne
18,8/20
Note moyenne
18,8/20
Bonnes Mares Grand Cru, domaine Arlaud 2021 (Uniquement disponible en Coffret Collection)
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Le Bonnes-Mares du domaine Arlaud a la particularité d’être issu d’une parcelle traversant l’appellation du milieu vers le haut. Les vignes sont alors plantées dans les deux types de sols que contient le cru, à savoir les terres blanches et les terres rouges. Ce 2021 dévoile un panel aromatique incroyablement complexe de cerise noire, de framboise sauvage, de lilas, d’iris, d’encens, de thé noir et d’iode. La bouche est manifestement enrobée, presque caressante et charnelle, avec des tanins d’une souplesse extrême, ainsi qu’une trame finement acidulée, mais surtout divinement minérale. Grandiose.
voir la fiche
Note moyenne
19,2/20
Note moyenne
19,2/20
Grands-Échézeaux Grand Cru, domaine Georges Noëllat 2018
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Ce magnifique grand cru situé à 260 mètres d’altitude dispose d’une épaisse couche d’un sol argileux reposant sur la roche mère de calcaire qu’on retrouve dans le Musigny, une caractéristique qui contribue à donner une matière dense. Son nez très séduisant offre des arômes de fruits rouges, de minéraux et de pétale de rose. Densément emballé mais en apesanteur, le caractère rocheux intense du vin accentue ses saveurs juvéniles de baies sauvages et de fleurs. La finale est d’une longueur exceptionnelle avec une remontée parfumée d’épices orientales. Un Grands-Echézeaux absolument remarquable doté d’un potentiel de garde considérable.
voir la fiche
Note moyenne
19/20
Note moyenne
19/20
Clos Saint-Denis Grand Cru, domaine Arlaud 2021 (Uniquement disponible en Coffret Collection)
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Le Clos Saint-Denis du domaine Arlaud provient du lieu-dit éponyme d’origine, une seule petite parcelle de 0,17 hectare. Il a un bouquet pur et raffiné de mûre, de cerise noire, une touche de prune et de pierres concassées. C’est captivant. La bouche présente des tanins souples, elle est remplie de fruits rouges vifs traversés par des écorces d’orange, et dans le prolongement une finale puissante et poivrée soutenue par une structure tannique solide. Un vin charismatique doté d’une irrésistible sensation de profondeur et d’énergie.
voir la fiche
Note moyenne
19,2/20
Note moyenne
19,2/20
Cornas, domaine Auguste Clape 2020 MAGNUM
- 150cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
C’est la cuvée mythique du domaine Clape, celle qui fait tourner les têtes. Et pour cause, le millésime 2020 place une nouvelle fois la barre très haute. Le nez fait preuve d’une minéralité massive et dévoile des notes de violette, de viande séchée, de cassis bien mûr, de framboise sauvage, de cuir, d’épices douces et de cendres de cheminée. La bouche est fabuleusement texturée et soyeuse sans jamais perdre le fil conducteur de la minéralité granitique apportée par le terroir. Pierre et Olivier Clape sont les maîtres incontestés de l’appellation et il n’y a qu’une seule façon de s’en convaincre : déguster au moins une fois ce vin d’exception. 1 MAG MAX / CLIENT.
voir la fiche
Note moyenne
19,6/20
Note moyenne
19,6/20
Clos Vougeot Grand Cru, domaine De Montille 2018 MAGNUM
- 150cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Le Clos Vougeot des De Montille souligne l’élégance plutôt que la puissance, il rappelle la proximité avec Les Amoureuses et Le Musigny. Une finesse portée par la force maîtrisée propre au terroir de la partie haute du Clos Vougeot. Son bouquet raffiné s’ouvre avec une grande richesse minérale orientée vers la fraise des bois, la framboise, la canneberge et des notes de pétales de roses séchées qui parfument le verre. En bouche, la matière tapisse le palais avec un soyeux extraordinaire et une sensibilité épicée du plus bel effet. Beaucoup d’intensité et de persistance en finale. Son tempérament rocheux et ses tanins structurés lui assurent un immense potentiel de garde.
voir la fiche
Note moyenne
18,7/20
Note moyenne
18,7/20
Clos de Vougeot Grand Cru, domaine Jérôme Castagnier 2020 MAGNUM
- 150cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
C’est sans doute l’un des meilleurs Clos de Vougeot du millésime ! Le nez est porté par une puissante concentration de fruits noirs sauvage, de sauce de soja, de poivre concassé et de cuir. La bouche est d’une précision remarquable avec des tanins juste corsés, et une fine épine dorsale qui prend du volume au fil de la dégustation. La finale offre une vraie salinité qui donne une splendeur particulière à ce vin. 1 MAG MAX / CLIENT.
voir la fiche
Note moyenne
19,4/20
Note moyenne
19,4/20
