Languedoc rosé "Les Fleurs Sauvages", Mas Gabriel 2021
- 75cl
- Rosé
- France
- Languedoc
Vos avantages
(2014) The 2014 IGP Pays d’Hérault Les Trois Terrasses is a pretty, perfumed and floral red that gives up notes of dried mulberries, sweet cherries, rose petals and peppery herbs. Medium-bodied, elegant and silky on the palate, it has nicely integrated acidity, moderate tannin and a clean finish. Drink this elegant, unique and perfumed red over the coming 3-5 years. I reviewed this wine last year, and it showed slightly better this go around.
Notre dégustation
Caractéristiques
Format : Bouteille 75cl
AOC : IGP Hérault
Millésime : 2020
Type : Vin rouge
Degrés : 14%
Cépages : 75% Carignan noir, 15% Grenache, 10% Syrah
Terroir :Eboulis de basalte, limon et des graviers Villafranchiens
Vinification :Égrappage sans foulage, encuvage par gravité. Fermentation traditionnelle avec quelques délestages et des pigeages, suivi par une macération de 14 jours
Élevage : Cuve en béton
Culture : Agriculture biologique
Conseils de service
Apogée : 2023 - 2028
Boire avant : 2030
Température de service : 17°C
Ouverture : 2 heures d’aération en bouteille ou 1 heure de carafe
Instant gourmand
L’IGP Pays d’Hérault « Les 3 Terrasses », Mas Gabriel 2020 est un vin rouge du Languedoc que vous apprécierez avec un agneau Shaki Khorma, un filet mignon de porc à l’orange, des cailles à la moutarde et au miel, ou encore des caponatas sicilienne.