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IGP des Alpilles, Domaine de Trévallon 2011

IGP des Alpilles, Domaine de Trévallon 2011

  • 75cl
  • Rouge
  • France
  • Provence

L’année 2011 a produit un Trévallon de haut niveau, au tempérament très affirmé. Il est enfin entré dans sa phase d’apogée, avec un style franc, parfumé et complexe de garrigue, de selle de cuir, de lavande et son panel de fruits rouges. Il est corsé, plein de caractère, mais ses tannins sont harmonieux et sa longueur en bouche remarquable. Après plusieurs heures d’ouverture, il continue de s’offrir pour le plus grand plaisir du dégustateur. Servez-le avec une côte de bœuf, un agneau de 7 heures ou un rosbif à l’ail et au thym. 2 BTL MAX / CLIENT.

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rated Note moyenne 18/20
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Pinot Noir "KB", domaine Marc Kreydenweiss 2018

Pinot Noir Grand Cru "Kirchberg de Barr", domaine Marc Kreydenweiss 2018

  • 75cl
  • Rouge
  • France
  • Alsace

Sur les hauteurs du grand cru Kirchberg de Barr « KB », exposée Sud-Est sur un sol argilo-calcaire, cette parcelle de Pinot Noir bénéficie d’un microclimat exceptionnel à la fois chaud et ensoleillé, avec un sol drainant et protégé des vents froids du Nord permettant aux raisins de mûrir doucement et avec régularité. Ce vin offre toute la complexité de son terroir avec un bouquet aux arômes mûrs de fraise, de framboise, de cassis, de clou de girofle et de noix de muscade. La bouche est portée par une grande minéralité et des tanins d’une agréable finesse. A déguster dans la jeunesse après deux bonnes heures de carafe ou à attendre plusieurs années pour qu’il développe de subtils arômes tertiaires.

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rated Note moyenne 18,2/20
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Riesling Grand Cru "Osterberg", domaine Louis Sipp 2015

Riesling Grand Cru "Osterberg", domaine Louis Sipp 2015

  • 75cl
  • Blanc
  • France
  • Alsace
Les coteaux du grand cru Osterberg sont exposés est/sud-est avec une profonde et forte présence d’argile, et de nombreux cailloux en surface. C’est un terroir froid, l’altitude varie de 250 à 350m, ce qui donne des vins de caractère d’une rare tension. Le millésime 2015 propose une gamme aromatique très fraîche avec un haut degré de précision dans la définition du fruit. On y trouve des notes de pêche blanche, d’ananas, de pomme verte, ainsi qu’une vraie orientation vers les agrumes comme le pamplemousse rose et le citron yuzu. La bouche s’élance instinctivement et brille par ses saveurs pierreuses et iodées. Matière, tension et vivacité sont au rendez-vous.
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rated Note moyenne 18,4/20
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Riesling Grand Cru "Osterberg", domaine Louis Sipp 2013

Riesling Grand Cru "Osterberg", domaine Louis Sipp 2013

  • 75cl
  • Blanc
  • France
  • Alsace

Les coteaux du grand cru Osterberg sont exposés est/sud-est avec une profonde et forte présence d’argile, et de nombreux cailloux en surface. C’est un terroir froid, l’altitude varie de 250 à 350m, ce qui donne des vins de caractère d’une rare tension. Le millésime 2013 présente un bouquet à mi-chemin entre la brillance du fruit primaire et la complexité des notes d’évolution. Après quelques minutes dans le verre, on y trouve des arômes de poire pochée, d’ananas, d’abricot sec, de fenouil, de pétrole et de caramel au lait. L’entrée de bouche est charnue, constituée d’une texture légèrement grasse, puis elle se précise en harmonie vers une finale très crayeuse. Un cru somptueux d’équilibre et de complexité d’arômes et de texture.

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rated Note moyenne 18,2/20
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Riesling Grand Cru "Osterberg", domaine Louis Sipp 2011

Riesling Grand Cru "Osterberg", domaine Louis Sipp 2011

  • 75cl
  • Blanc
  • France
  • Alsace
Les coteaux du grand cru Osterberg sont exposés est/sud-est avec une profonde et forte présence d’argile, et de nombreux cailloux en surface. C’est un terroir froid, l’altitude varie de 250 à 350m, ce qui donne des vins de caractère d’une rare tension. Le millésime 2011 offre une aromatique complète et classique des grands rieslings. Le nez s’ouvre d’abord sur une note pétrolée, puis la pierre et les fleurs blanches, viennent ensuite les agrumes et le poivre blanc. Le bouquet est étagé, clair, précis et diablement complexe ! La bouche est élancée, dynamique et finement iodée. On retient cette sensation rocheuse, virevoltante, aux saveurs printanières. Un régal !
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rated Note moyenne 18,4/20
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Riesling Grand Cru "Kirchberg", domaine Louis Sipp 2017

Riesling Grand Cru "Kirchberg", domaine Louis Sipp 2017

  • 75cl
  • Blanc
  • France
  • Alsace
Le coteau de Kirchberg à Ribeauvillé est reconnu de longue date comme étant un terroir exceptionnel. Son exposition sud/sud-ouest, associée à une pente très marquée, lui confère un profil gras et sec. Le millésime 2017 est assurément un très beau millésime élégant, complet et aérien. Les vendanges étaient précoces mais les raisins présentaient un excellent état sanitaire, après un été sec et ensoleillé. Le nez dévoile de beaux arômes de fleurs blanches et de fruits jaunes, avec une fraîcheur marquée par des notes citronnées et pierreuses. La bouche confirme l’élégance du millésime par sa matière fine et vivifiante, accompagnée de saveurs de fruits croquants et de fenouil.
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rated Note moyenne 18,4/20
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Riesling Grand Cru "Kirchberg", domaine Louis Sipp 2016

Riesling Grand Cru "Kirchberg", domaine Louis Sipp 2016

  • 75cl
  • Blanc
  • France
  • Alsace
Le coteau de Kirchberg à Ribeauvillé est reconnu de longue date comme étant un terroir exceptionnel. Son exposition sud/sud-ouest, associée à une pente très marquée, lui confère un profil gras et sec. Le millésime 2016 se dévoile avec évidence dans un profil frais, tendu et cristallin. Les arômes d’ananas, de pomme verte, de pamplemousse et d’abricot sec sont ponctués de notes plus minérales allant de l’iode aux cailloux concassés. La bouche est fine, fraîche, mais n’est pas dénuée de matière. Le riesling de Kirchberg combine volume et précision avec brio, et s’allonge longuement avec une puissante tension.
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rated Note moyenne 18,6/20
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Riesling Grand Cru "Kirchberg", domaine Louis Sipp 2013 MAGNUM

Riesling Grand Cru "Kirchberg", domaine Louis Sipp 2013 MAGNUM

  • 150cl
  • Blanc
  • France
  • Alsace
Le coteau de Kirchberg à Ribeauvillé est reconnu de longue date comme étant un terroir exceptionnel. Son exposition sud/sud-ouest, associée à une pente très marquée, lui confère un profil gras et sec. Le millésime 2013 peut paraître comme atypique tant les conditions climatiques étaient proches de celles vécues il y a vingt ans, lorsque le réchauffement était encore loin. Il en résulte une fraîcheur éclatante, admirablement équilibrée par des arômes évolués de fruits à noyau, d’abricot sec, d’écorce d’orange, de vanille et de pétrole. L’attaque en bouche est douce, patinée par le temps, puis elle se resserre vers une tension marquée avec une finale vivifiante. La beauté du riesling évolué, complexe et fringuant !
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rated Note moyenne 18,4/20
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Riesling Grand Cru "Kirchberg", domaine Louis Sipp 2009 MAGNUM

Riesling Grand Cru "Kirchberg", domaine Louis Sipp 2009 MAGNUM

  • 150cl
  • Blanc
  • France
  • Alsace
Le coteau de Kirchberg à Ribeauvillé est reconnu de longue date comme étant un terroir exceptionnel. Son exposition sud/sud-ouest, associée à une pente très marquée, lui confère un profil gras et sec. Le millésime 2009 offre un concentré d’arômes à tendance tropicale, s’entremêlent alors le melon, l’ananas et le fruit de la passion, dévoilant une belle trame acidulée. L’évolution se perçoit grâce à la noix de muscade, la cannelle, le thé noir et le pétrole. Une complexité aromatique absolument explosive ! La bouche est sage, finement acidulée, la texture grasse du riesling caresse les papilles jusqu’à la longue finale tendue et vibrante. Un magnum rare qui égaiera votre palais !
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rated Note moyenne 18,4/20
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IGP des Alpilles, Domaine de Trévallon 2019

IGP des Alpilles, Domaine de Trévallon 2019

  • 75cl
  • Blanc
  • France
  • Provence
Cette rarissime cuvée de blanc est un mastodonte provençal aux accents floraux et miellés dont la complexité impressionne : verveine, fruits secs, gingembre confit, citronnelle, fenouil… Le millésime 2019 fait preuve d’une splendide concentration à la texture suave et séveuse. La bouche est légèrement grasse et caressante, puis elle s’affine avec une grande verticalité vers des notes minérales extrêmement sapides. Une harmonie et une complexité rares, à ne manquer sous aucun prétexte ! 2 BTL MAX / CLIENT.
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rated Note moyenne 18/20
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IGP des Alpilles, Domaine de Trévallon 2018

IGP des Alpilles, Domaine de Trévallon 2018

  • 75cl
  • Rouge
  • France
  • Provence
Le cabernet-sauvignon et la syrah s’harmonisent à merveille dans un ensemble aromatique particulièrement complexe. Après quelques minutes dans le verre, le nez dévoile des notes fruits noirs, de cuir, de garrigue, de fumée, de gibier et de terre brûlée. La bouche est explosive avec une amplitude digne des grandes années, le toucher est suave, presque charnel, et les tanins sérieux lui confèrent une fraîcheur à toute épreuve. Un grand vin en devenir, il faudra l’attendre quelques années en cave avant d’en apprécier ses charmes. 3 BTL MAX / CLIENT.
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rated Note moyenne 19/20
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Riesling Grand Cru "Wiebelsberg", domaine Marc Kreydenweiss 2019

Riesling Grand Cru "Wiebelsberg", domaine Marc Kreydenweiss 2019

  • 75cl
  • Blanc
  • France
  • Alsace
Exposé Sud-Est avec une forte pente sur un terroir de sables de grès des Vosges très drainant, le Wiebelsberg se distingue par sa finesse et sa pureté. Déjà expressif dans sa jeunesse, le bouquet très complexe et intense s’ouvre sur des notes de citron, de grès, de fumée, de pêche blanche, de poire, de mirabelle, de figue fraîche et de jasmin. En bouche, une acidité élégante accompagne la matière ample et juteuse de ce millésime 2019. L’ensemble fait preuve d’une grande harmonie et la finale longue et structurée offre des saveurs épicées absolument ravissantes.
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rated Note moyenne 18,8/20
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