Crozes-Hermitage, Domaine Aléofane (Natacha Chave) 2018
- 75cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
Ce 2018 offre des tannins de velours et une subtilité aromatique très pertinente. Issu du terroir argileux très qualitatif du Pliocène, ce vin embaume la fraise écrasée et les épices. Il est profond et suave avec une texture au toucher remarquable. Du volume et de la délicatesse, c’est le résultat d’un travail méticuleux de la vigne jusqu’à la cave. On peut déjà le boire et profiter du profil juteux du millésime, mais il saura développer des arômes de champignon et de sous-bois après cinq à six années de garde. C’est un très beau vin, complexe et subtil, au fruit très pur où la Syrah s’exprime de sa plus belle noblesse.
Bourgogne "Clos des Boilles", Domaine Philippe Garrey 2018
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Côtes de Nuits-Villages "Vieilles Vignes", domaine Berthaut-Gerbet 2018
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Cette petite production d’à peine 1800 bouteilles provient de la commune de Brochon, située entre les villages de Fixin et Gevrey-Chambertin, au cœur de la Côte-de-Nuits. Les vignes âgées de 30 à 40 ans sont plantées sur un terroir argilo-calcaire riche en marnes, offrant de l’ampleur et du gras au vin. Le nez aux parfums de cerise noire, de mûre, de myrtille, d’épices d’Orient et d’orange sanguine évoque le caractère rustique du terroir et la puissance d’un millésime ensoleillé. Ronde et tapissante, la bouche séduit par sa texture soyeuse et sa trame tannique bien relevée. L’ensemble se révèle harmonieux et son profil à la fois juteux et corsé lui donne des airs d’appellation village.
Cornas "Terre Brûlée", domaine Lionnet 2018
- 75cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
Pinot Noir Grand Cru "Kirchberg de Barr", domaine Marc Kreydenweiss 2018
- 75cl
- Rouge
- France
- Alsace
Sur les hauteurs du grand cru Kirchberg de Barr « KB », exposée Sud-Est sur un sol argilo-calcaire, cette parcelle de Pinot Noir bénéficie d’un microclimat exceptionnel à la fois chaud et ensoleillé, avec un sol drainant et protégé des vents froids du Nord permettant aux raisins de mûrir doucement et avec régularité. Ce vin offre toute la complexité de son terroir avec un bouquet aux arômes mûrs de fraise, de framboise, de cassis, de clou de girofle et de noix de muscade. La bouche est portée par une grande minéralité et des tanins d’une agréable finesse. A déguster dans la jeunesse après deux bonnes heures de carafe ou à attendre plusieurs années pour qu’il développe de subtils arômes tertiaires.
Saint-Véran "Les Cras", domaine Jacques Saumaize 2018
- 75cl
- Blanc
- France
- Bourgogne
Terrasses du Larzac "Terre de Jonquières", Mas Cal Demoura 2018
- 75cl
- Rouge
- France
- Languedoc
Terrasses du Larzac "Les Combariolles", Mas Cal Demoura 2018
- 75cl
- Rouge
- France
- Languedoc
Coteaux Champenois "Pinot Noir", Pierre Gerbais 2018
- 75cl
- Rouge
- France
- Champagne
Pic Saint-Loup "Tour de Pierres", domaine de l'Ermitage du Pic Saint-Loup 2018
- 75cl
- Rouge
- France
- Languedoc
Pic Saint-Loup "Sainte-Agnès", domaine de l'Ermitage du Pic Saint-Loup 2018
- 75cl
- Rouge
- France
- Languedoc
Côte-Rôtie "Les Grandes Places", domaine Clusel-Roch 2018 MAGNUM
- 150cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
Les Grandes Places sont issues d’une sélection massale de vignes âgées de plus de 80 ans, c’est un matériel végétal exceptionnel. Le bouquet du millésime 2018 s’ouvre sur des arômes explosifs de mûre fraîche, d’encens, de réglisse et de minéraux fumés. En bouche, le vin est profondément concentré et séduisant, offrant des saveurs de confiture de baies noires, de bonbon à la réglisse, de chocolat amer et de violette, ainsi qu’une touche d’épices exotiques qui se dégage sur la finale. La fin de bouche est ample, moelleuse et d’une longueur impressionnante, avec des tanins structurés et une floralité persistante.