Bourgogne Hautes-Côtes-de-Beaune Blanc, domaine Rollin Père & Fils 2021
- 75cl
- Blanc
- France
- Bourgogne
Pernand-Vergelesses "Les Cloux", domaine Rollin Père & Fils 2021
- 75cl
- Blanc
- France
- Bourgogne
Pernand-Vergelesses 1er Cru "Sous Frétille", domaine Rollin Père & Fils 2020
- 75cl
- Blanc
- France
- Bourgogne
Pernand-Vergelesses 1er Cru "Sous Frétille", domaine Rollin Père & Fils 2021
- 75cl
- Blanc
- France
- Bourgogne
Corton-Charlemagne Grand Cru, domaine Rollin Père & Fils 2020
- 75cl
- Blanc
- France
- Bourgogne
Bourgogne Hautes-Côtes-de-Beaune Rouge, domaine Rollin Père & Fils 2021
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Pernand-Vergelesses 1er Cru "Les Fichots", domaine Rollin Père & Fils 2019
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Pernand-Vergelesses 1er Cru "Les Fichots", domaine Rollin Père & Fils 2020
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Pernand-Vergelesses 1er Cru "Île des Vergelesses", domaine Rollin Père & Fils 2020
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
En savoir plus
Notre dégustation
- Robe : Or pâle aux reflets verts.
- Nez : A l’ouverture, après une franche expression de fruits jaunes juteux, c’est un léger parfum de caramel au beurre salé qui s’exprime joliment, pour ensuite laisser place à une puissance caillouteuse finement iodée.
- Bouche : La bouche est équilibrée avec toute la vivacité et l’acidité des agrumes citronnés, relevé par une pincée d'épices et d’amandes grillées, avec de fines notes de coquilles d’huîtres, ce qui procure de l’envergure et du tempérament à la finale vivace.
Caractéristiques
Format : Bouteille 75cl
AOC : Corton-Charlemagne
Millésime : 2021
Type : Vin blanc
Degrés : 13.5%
Cépage : 100% Chardonnay
Terroir : Argilo-calcaire
Vinification : Vendange manuelle, pressurage lent, léger débourbage, fermentation malolactique, légère filtration
Élevage : 13 mois en fûts de chêne de 400 litres dont 50% de fûts neufs
Culture : Agriculture raisonnée
Conseils de service
Apogée : 2025-2045
Boire avant : 2050
Température de service : 13°C
Ouverture : 1 heure d’aération en bouteille ou 30 minutes de carafe
Instant gourmand
Le Corton-Charlemagne Grand Cru, domaine Rollin Père & Fils 2021 est un vin blanc de Bourgogne que vous apprécierez avec des rouleaux d’asperges au saumon, une poularde à la crème mais aussi des langoustes à l’estragon ou encore un œuf cocotte aux truffes.