Pernand-Vergelesses "Les Cloux", domaine Rollin Père & Fils 2021
- 75cl
- Blanc
- France
- Bourgogne
Pernand-Vergelesses 1er Cru "Sous Frétille", domaine Rollin Père & Fils 2020
- 75cl
- Blanc
- France
- Bourgogne
Pernand-Vergelesses 1er Cru "Sous Frétille", domaine Rollin Père & Fils 2021
- 75cl
- Blanc
- France
- Bourgogne
Corton-Charlemagne Grand Cru, domaine Rollin Père & Fils 2020
- 75cl
- Blanc
- France
- Bourgogne
Corton-Charlemagne Grand Cru, domaine Rollin Père & Fils 2021
- 75cl
- Blanc
- France
- Bourgogne
Bourgogne Hautes-Côtes-de-Beaune Rouge, domaine Rollin Père & Fils 2021
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Pernand-Vergelesses 1er Cru "Les Fichots", domaine Rollin Père & Fils 2019
- 75cl
- Rouge
- France
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Pernand-Vergelesses 1er Cru "Les Fichots", domaine Rollin Père & Fils 2020
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Pernand-Vergelesses 1er Cru "Île des Vergelesses", domaine Rollin Père & Fils 2020
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
En savoir plus
Notre dégustation
- Robe : Or pâle.
- Nez : A l’ouverture, le nez évoque les fleurs et les fruits à chair blanche. Au contact de l’air, des arômes d’abricot, de noix de muscade et de lilas se présentent en légèreté et en élégance.
- Bouche : D’une grande finesse, la bouche est soutenue par une minéralité rafraichissante et des saveurs de pêche plate, de pomme et de poire Williams. L’absence de bois neuf favorise une expression pure et intense des fruits sur une finale longue et bien tendue.
Caractéristiques
Format : Bouteille 75cl
AOC : Hautes-Côtes-de-Beaune
Millésime : 2021
Type : Vin blanc
Degrés : 13.5%
Cépage : 100% Chardonnay
Terroir : Argilo-calcaire
Vinification : Vendange manuelle, pressurage lent, léger débourbage, fermentation malolactique, légère filtration
Élevage : En tonneaux de chêne anciens de 400 litres
Culture : Agriculture raisonnée
Conseils de service
Apogée : Jusqu’à 2028
Boire avant : 2030
Température de service : 13°C
Ouverture : 1 heure d’aération en bouteille ou 30 minutes de carafe
Instant gourmand
Le Bourgogne Hautes-Côtes-de-Beaune, Domaine Rollin Père et Fils 2020 est un vin blanc de Bourgogne que vous apprécierez avec des œufs de caille au caviar, un soufflé de brochet mais aussi un jarret de veau à la ciboulette.