IGP Hérault "Mas Rousseau", domaine du Pas de l'Escalette 2019
- 75cl
- Blanc
- France
- Languedoc
IGP Hérault "Ze Cinsault", domaine du Pas de l'Escalette 2019
- 75cl
- Rouge
- France
- Languedoc
Terrasses-du-Larzac "Le Pas de D.", domaine du Pas de l'Escalette 2019
- 75cl
- Rouge
- France
- Languedoc
Languedoc "Les Clapas", domaine du Pas de l'Escalette 2020
- 75cl
- Blanc
- France
- Languedoc
Terrasses-du-Larzac "Les Clapas", domaine du Pas de l'Escalette 2020
- 75cl
- Rouge
- France
- Languedoc
Terrasses-du-Larzac "Le Grand Pas", domaine du Pas de l'Escalette 2020
- 75cl
- Rouge
- France
- Languedoc
IGP Hérault "Mas Rousseau", domaine du Pas de l'Escalette 2020
- 75cl
- Blanc
- France
- Languedoc
IGP Hérault "Ze Cinsault", domaine du Pas de l'Escalette 2020
- 75cl
- Rouge
- France
- Languedoc
Terrasses-du-Larzac "Le Pas de D.", domaine du Pas de l'Escalette 2020
- 75cl
- Rouge
- France
- Languedoc
En savoir plus
Notre dégustation
- Robe : Rouge rubis, reflets légèrement tuilés
- Nez : Le nez est richement développé, porté par une belle expression de fruits rouges, de zeste d’orange séché, de praline, d’eucalyptus, de Zan, de noix de muscade et de cardamome.
- Bouche : Une bouche profonde, incontestablement complexe et intense, avec une générosité sudiste et une trame calcaire puissante.
Caractéristiques
Format : Bouteille 75cl
AOC : Terrasses-du-Larzac
Millésime : 2019
Type : Vin rouge
Degrés : 13%
Cépages : Grenache, Carignan et Mourvèdre en complantation
Terroir : Petites terrasses d’éboulis calcaires du Causse à 350 mètres d’altitude au pied du plateau du Larzac
Vinification : Vendanges manuelles, fermentations en fûts de chêne avec levures indigènes, en même temps pour tous les cépages.
Élevage : 10 mois en fûts et cuves bois de plusieurs vins
Culture : Agriculture biodynamique
Conseils de service
Apogée : 2023 - 2029
Boire avant : 2031
Température de service : 18°C
Ouverture : 45 minutes d’aération en bouteille
Instant gourmand
Le Terrasses-du-Larzac « Les Frieys », domaine du Pas de l’Escalette 2019 est un vin rouge du Languedoc qui se démarque par sa palette aromatique complexe et épicée. Des senteurs de garrigue et de fruits mûrs, qui se marieront avec les plats sucrés-salés comme un magret de canard à l’orange, une pintade aux figues ou un sauté de porc au miel et à la sauge.