Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Aux Chaignots - Cuvée Joseph", Cyprien Arlaud 2020
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Une production d’à peine 800 bouteilles qui érige ce Premier Cru au rang de véritable rareté de l’appellation. Ce Nuit-Saint-Georges nous touche par la pureté et la profondeur de ses arômes. Un festival de fruits et d’épices qui se répondent harmonieusement, tout en préservant une sublime rusticité typique des vins de l’appellation. A l’aération, des effluves de roses séchées et de pot-pourri nous parviennent et renforcent son élégant aspect fruité qui se promène entre la fraise et la myrtille. En bouche, le vin est suave avec une grande plénitude de saveurs autour de la violette, du kirsch, du grain de café et de la truffe noire...
Clos de Vougeot Grand Cru, domaine d'Eugénie 2020
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Ce Grand Cru fin et racé dégage une belle puissance accompagnée de finesse et d’élégance car il marie de façon étonnante la structure des Echézeaux avec la finesse des Grands-Echézeaux, grâce à l’assemblage du sol calcaire-argileux dans la partie haute et argilo-limoneux en bas de parcelle. Les arômes d’écorce d’orange, de framboise et de cassis se mêlent aux nuances savoureuses de torréfaction expresso, de chocolat noir et de viande grillée. C’est un vin corsé et multidimensionnel avec une bonne concentration, des acides succulents et des tanins structurants riches mais satinés. La finale s’allonge avec une précision bien délimitée de saveurs épicées.
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Note moyenne
18,8/20
Note moyenne
18,8/20
Pouilly-Loché "Les Mûres", domaine Pacaud 2020
- 75cl
- Blanc
- France
- Bourgogne
Les Mûres est une parcelle mythique de la microscopique appellation Pouilly-Loché. Les vignes de 50 ans sont orientées plein Est, situées en milieu de coteau entre 200 et 250 mètres sur un terroir argilo-calcaire ferrugineux. Le domaine produit ce vin en quantité confidentielle, on l’apprécie pour son expression aromatique d’agrumes, de fleurs blanches, d’anis et de tilleul. La bouche est minérale et pure, délicate et équilibrée, sapide et très saline. Le caractère pierreux se répète sur la finale, avec des saveurs finement mentholée et citronnées.
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Note moyenne
18,4/20
Note moyenne
18,4/20
Bâtard-Montrachet Grand Cru, domaine Pierre Morey 2020
- 75cl
- Blanc
- France
- Bourgogne
Le Bâtard-Montrachet est un climat situé à moins de trois mètres du mastodonte Grand Cru Le Montrachet. A la fois robuste et transcendant, opulent et vivace, massif et poétique, franc et complexe, il nous fait rêver avec sa structure unique et sa complexité ahurissante. L’immensité du terroir s’exprime avec des arômes pierreux et racinaires qui s’adossent à un bouquet de fruits blancs, de tisane et de tilleul. La bouche est une folie explosive et texturée, elle procure de rares émotions gustatives en marquant extrêmement longuement les papilles de sa trame aux goûts salins et minéraux. Une icône du vin français. 3 BTL MAX / CLIENT.
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Note moyenne
19/20
Note moyenne
19/20
Puligny-Montrachet 1er Cru "Champ Gain", domaine Pierre Morey 2020
- 75cl
- Blanc
- France
- Bourgogne
Au sommet du Mont Rachet, le Champ Gain est parmi les Premiers Crus de Puligny-Montrachet les plus élevés en altitude. A cet endroit, le sol est argilo-calcaire, assez caillouteux et peu profond, jouissant d’une exposition Sud-Est et très protégé. Le nez de ce 2020 offre des arômes de citron, de pêche blanche, de muscade et de crème pâtissière. En bouche, le vin est mi-corsé, étagé et pur, avec une concentration splendide, des acides bien jugés et une finale très, très longue. Onctueux et minéral, il donne un équilibre somptueux entre fraîcheur et volupté. 3 BTL MAX / CLIENT.
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Note moyenne
18,6/20
Note moyenne
18,6/20
Meursault 1er Cru "Perrières", domaine Pierre Morey 2020
- 75cl
- Blanc
- France
- Bourgogne
Ce mythique premier cru est de Graal de tous les amateurs de Meursault. Le Perrières est un vin d'une structure étonnante, puissant et très minéral à la fois, avec une amplitude et une longueur en bouche incomparables. Le Meursault Perrières, aux arômes de roche et de pierre à fusil porte donc bien son nom. C'est un vin de très longue garde et son apogée dépassera les 20 ans. Située en Perrières dessous, cette parcelle est au Sud de Meursault en bordure de la commune de Puligny-Montrachet... 3 BTL MAX / CLIENT.
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Note moyenne
18,9/20
Note moyenne
18,9/20
Meursault "Les Tessons", domaine Pierre Morey 2020
- 75cl
- Blanc
- France
- Bourgogne
Dans le prolongement des Premiers Crus, Les Tessons s’enracinent dans des terres caillouteuses sur sous-sol calcaire à flanc de coteau. Ce 2020 présente un bouquet qui mêle des senteurs d’huile d’agrumes et de poire à des notes de fleurs blanches, d’amandes blanchies et de cire d’abeille. La bouche est texturée avec une magnifique densité harmonieusement équilibrée par une puissante tension minérale. Un vin superbement homogène et complet, structuré autour d’acides vifs et d’extraits secs crayeux. La finale est longue et intensément saline, un must-have pour tout amateur de grands blancs bourguignons.
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Note moyenne
18,4/20
Note moyenne
18,4/20
Meursault "Les Terres Blanches", domaine Pierre Morey 2020
- 75cl
- Blanc
- France
- Bourgogne
La parcelle des Terres Blanches se situe entre le premier cru Gouttes d'Or et le Clos de Mazeray. Son nom signifie certainement que le sol est à cet endroit particulièrement calcaire et peu profond. Après une belle aération, le nez révèle soudain un bouquet de fleur de tilleul et de fleur de pommier exquis aux subtils parfums de silex. La bouche est extrêmement bien équilibrée avec une acidité bien jugée. C’est un Meursault splendide, harmonieux, juteux et sapide. La finale s’affirme en puissance et en tension, un régal !
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Note moyenne
18,6/20
Note moyenne
18,6/20
Meursault, domaine Pierre Morey 2020
- 75cl
- Blanc
- France
- Bourgogne
Le Meursault village regroupe trois climats idéalement placés dont Les Pellans qui se situent tout près du Premier Cru Les Charmes, et à proximité des vignes de Puligny-Montrachet. Ce 2020 offre un bouquet parfumé aux notes d’écorces d’agrumes, de pêche blanche, de chèvrefeuille, de citron confit et de gingembre. La bouche est très nette, extrêmement bien définie et somptueusement équilibrée avec un fil conducteur finement acidulé. Au fil de la dégustation, le vin monte en puissance et atteint un haut niveau d’intensité en finale. Une cuvée fabuleuse, bien au-delà des standards de Meursault.
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Note moyenne
18,2/20
Note moyenne
18,2/20
Saint-Aubin 1er Cru, Morey-Blanc 2020
- 75cl
- Blanc
- France
- Bourgogne
Anne Morey assemble plusieurs crus provenant des coteaux de Puligny-Montrachet et du centre de Saint-Aubin. On y trouve la signature minérale des terroirs dominés par le calcaire, et la générosité fruitée de la Côte de Beaune. Son bouquet s’ouvre avec des notes de cailloux, de craie, de pêche blanche, de citron vert, de kiwi frais et de noix de cajou. La bouche offre une sensation de densité palpable avec des aspects tendus et minéraux réjouissants. La finale complète habilement son profil à la fois juteux et ciselé, elle s’allonge longuement et confirme avec brio que ce premier cru sera délicieux pendant au moins dix ans.
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Note moyenne
18/20
Note moyenne
18/20
Bourgogne Pinot Noir, domaine Pierre Morey 2020
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Exclusivement plantées sur la commune de Meursault, ces parcelles de Pinot Noir se trouvent à proximité immédiate de Volnay. Ce 2020 s’ouvre sur un merveilleux bouquet aromatique de cerises rouges, de confiture de framboise, de gelée de mûre et de doux parfums de pétales de roses. C’est exquis ! La bouche est assez solide dans sa structure avec une matière résolument charnue et harmonieuse. Beaucoup de profondeur et de puissance avec une finale très persistante. Un Bourgogne régional de très haut niveau.
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Note moyenne
17,8/20
Note moyenne
17,8/20
Chassagne-Montrachet "Blanchot-Dessous", domaine Coffinet-Duvernay 2020
- 75cl
- Blanc
- France
- Bourgogne
Sans aucun doute l’un des lieux-dits les plus en vogue de l’appellation, Blanchot-Dessous se situe au Nord de Chassagne avec un sol majoritairement caillouteux qui lui apporte une belle tension et une grande finesse. Le nez est racé et intense, avec une pointe de réduction qui lui confère une grande énergie. On retrouve ensuite une certaine richesse fruitée avec en supplément des arômes de bâton de vanille et de noix de cajou qui rappellent l’élevage sans jamais tomber dans la démonstration. Beaucoup de volume lors de la dégustation avec une belle persistance de la prune jaune, du zeste d'orange, de la pierre concassée et de pêche avec une finale ciselée qui rappelle la cire d’abeille.
