Bourgogne Pinot Noir, domaine Pierre Morey 2020
- 75cl
- Rouge
- France
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- 75cl
- Blanc
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- 75cl
- Blanc
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- 75cl
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- 75cl
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- 75cl
- Blanc
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En savoir plus
Notre dégustation
- Robe : Jaune pâle, reflets dorés.
- Nez : Ce 2020 offre un bouquet parfumé aux notes d’écorces d’agrumes, de pêche blanche, de chèvrefeuille, de citron confit et de gingembre.
- Bouche : La bouche est très nette, extrêmement bien définie et somptueusement équilibrée avec un fil conducteur finement acidulé. Au fil de la dégustation, le vin monte en puissance et atteint un haut niveau d’intensité en finale. Une cuvée fabuleuse, bien au-delà des standards de Meursault.
Caractéristiques
Format : Bouteille 75cl
AOC : Meursault
Millésime : 2020
Type : Vin blanc
Degrés : 13%
Cépage : 100% Chardonnay
Terroir : Assemblage de trois terroirs : Les Forges, terres peu profondes parsemées de petits cailloux ; Les Pellans, terres graveleuses ; Les Chaumes, terres caillouteuses en sommet de coteau.
Vinification : Vendanges manuelles, pressurage lent et régulier, léger débourbage statique, levures naturelles
Élevage : En fûts de chêne durant 18 mois, renouvellement ponctuel des fûts
Culture : Agriculture biodynamique
Conseils de service
Apogée : 2026-2035
Boire avant : 2040
Température de service : 13°C
Ouverture : 2 heures d’aération en bouteille ou 1 heure de carafe
Instant gourmand
Le Meursault, domaine Pierre Morey 2020 est un vin de Bourgogne blanc que vous apprécierez avec un émincé de lotte, un tartare de crevette au gingembre mais aussi des langoustines snackées ou encore des escargots de Bourgogne.