Meursault 1er Cru "Perrières", domaine Pierre Morey 2020

Ce mythique premier cru est de Graal de tous les amateurs de Meursault. Le Perrières est un vin d'une structure étonnante, puissant et très minéral à la fois, avec une amplitude et une longueur en bouche incomparables. Le Meursault Perrières, aux arômes de roche et de pierre à fusil porte donc bien son nom. C'est un vin de très longue garde et son apogée dépassera les 20 ans. Située en Perrières dessous, cette parcelle est au Sud de Meursault en bordure de la commune de Puligny-Montrachet. C'est un petit clos au sol très caillouteux, ce qui s'explique par la présence d'anciennes carrières dans les environs très proches. L'exposition est idéale, très protégée des vents et très ensoleillée, avec une chaleur renforcée par la réflexion du soleil sur les nombreuses pierres en surface du sol.

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Récompenses

rated Note moyenne des guides 18,9/20
stars wrapper
95
100
« Real depth and grip on the finish »

The 2020 Meursault Les Perrières 1er Cru has a wonderful crushed stony nose that is quintessentially Perrières, very delineated and poised. The palate is well balanced with superb poise, fresh and vibrant with real depth and grip on the finish, hints of tangerine and spices on the aftertaste. This already just feels so self-assured and classy...bon vin.

stars wrapper
94
100
« Hugely long finale »

Cool, restrained and airy aromas grudgingly reveals notes of mineral reduction, Granny Smith apples and citrus confit, all of which is trimmed in just enough wood to notice. There is both a highly sophisticated texture and almost painful intensity to the overtly mineral-driven medium weight flavors that culminate in a chiseled and hugely long finale. This is quite tightly wound and will need at least 10 years to arrive at its peak and 12 to 15 would not surprise me. Provided you have the patience, this beauty is strongly recommended.

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rated Note moyenne 17,8/20

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  • 75cl
  • Blanc
  • France
  • Bourgogne
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rated Note moyenne 18/20

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rated Note moyenne 18,2/20
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rated Note moyenne 18,6/20
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rated Note moyenne 18,4/20
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rated Note moyenne 18,9/20
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rated Note moyenne 18,6/20
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rated Note moyenne 19/20

En savoir plus

glass

Notre dégustation

  • Robe : Jaune clair aux reflets légèrement dorés.
  • Nez : Arômes de petits fruits blancs, de fleurs blanches, de pierre à fusil, de roche.
  • Bouche : Un début de bouche extrêmement dynamique, précis, fluide et tendu. Une matière à l’équilibre exceptionnel et d’excellentes sensations de vibration et de minéralité. Intense !
tonneau

Caractéristiques

Format : Bouteille 75cl

AOC : Meursault

Millésime : 2020

Type : Vin blanc

Degrés : 13.5%

Cépage : 100% Chardonnay

Terroir : Parcelle située en Perrières Dessous, sol très caillouteux en bordure de la commune de Puligny-Montrachet

Vinification : Vendanges manuelles, pressurage lent et régulier, léger débourbage statique, levures naturelles

Élevage : En fûts de chêne durant 24 mois, renouvellement ponctuel des fûts

Culture : Agriculture biodynamique

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Conseils de service

Apogée : 2026-2038

Boire avant : 2045

Température de service : 13°C

Ouverture : 2 heures d’aération en bouteille ou 1 heure de carafe

Instant gourmand

Instant gourmand

Le Meursault 1er Cru "Perrières", domaine Pierre Morey 2020 est un vin blanc de Bourgogne que vous apprécierez avec une lotte laquée au miso, une volaille blanche sauce crémée, champignons mais aussi des Saint-Jacques aux truffes ou encore de la chair de crabe sauce beurre citronnée.