Touraine Blanc "Quatre Mains", domaine La Grange Tiphaine 2022
- 75cl
- Blanc
- France
- Vallée de la Loire
Cuvée confidentielle qui met à l’honneur toute la pureté du Sauvignon, relayée par de beaux amers, Quatre Mains est un vin racé et élégant qui exprime avec malice le merveilleux terroir d’argile et de silex d’Amboise. La richesse du millésime 2022 s’exprime sans excès avec des senteurs de pivoine, de tilleul, de fleur d’oranger avec quelques notes de papaye et de figue de Barbarie. Après aération, on est conquis par de suaves accents floraux et de subtiles touches d’épices exotiques. A la dégustation, c’est un toucher de bouche délicat qui traduit une finesse ciselée avec une fantastique palette de saveur de fleurs blanches, de fruits exotiques teintés d’une minéralité réjouissante.
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Note moyenne
18,8/20
Note moyenne
18,8/20
Touraine Rouge "Clef de Sol", domaine La Grange Tiphaine 2021 MAGNUM
- 150cl
- Rouge
- France
- Vallée de la Loire
Deux tiers de Cabernet-Franc et un tiers de Côt (le nom local du Malbec) pour cette Clef de Sol désormais incontournable. Ce millésime 2021 se dévoile à travers une myriade d’arômes où l’on perçoit d’abord la violette, la myrtille, la gelée de cerise noire et le bâton de réglisse pour ensuite se terminer par une très puissante présence caillouteuse. Pleine de saveurs, la bouche et sa texture lisse et caressante reflète ce que l’on a pu percevoir au nez tout en offrant des tonalités plus épicées, avec le clou de girofle et le poivre blanc. La finale, pure et structurée, est dotée d’une agréable longueur qui oscille entre la mûre de ronce et la framboise sauvage.
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Note moyenne
18,2/20
Note moyenne
18,2/20
Touraine-Amboise "Violetta", domaine La Grange Tiphaine 2019
- 75cl
- Rouge
- France
- Vallée de la Loire
Cuvée rare issue des plus vieilles vignes de Côt du domaine (115 à 120 ans), Violetta brille par son élevage de 36 mois exclusivement effectué en amphore lui permettant de se doter d’une certaine brillance et d’une tendre douceur. Le nez fait preuve de précision et de pureté avec les senteurs typiques du cépage. On entrevoit ainsi toute la finesse de la fraise des bois, la myrte, du curcuma et de baies sauvages avec des notes plus épicées qui apparaissent à l’aération. A la dégustation, on est séduit par son amplitude et une longueur en bouche incomparables à travers des saveurs pénétrantes de mûre de ronce, de grain de café, de moka et d’épices douces qui donnent à ce 2019 une toute autre dimension à mesure que le vin s’ouvre.
Viré-Clessé "Les 3 Terroirs", domaine Montbarbon 2022
- 75cl
- Blanc
- France
- Bourgogne
Très bel exercice de style pour cette assemblage des terroirs argilo-calcaires et marneux. Ce Chardonnay vivifiant propose une palette aromatique complexe de fruits blancs, de fleurs blanches, d’agrumes et de silex. L’année 2022 confirme son statut de grand millésime de raffinement par son profil charnu, vertical et lumineux. Un vin très plaisant qui allie souplesse et minéralité dans une texture au style suave et traçant. Ce vin est déjà très ouvert, équilibré, à déguster au moment de l’apéritif ou avec des fromages de chèvre frais.
LA VERTICALE | Coffret 6 millésimes - Touraine-Amboise Côt "Vieilles Vignes", domaine La Grange Tiphaine 2015 à 2020
- Rouge
- France
- Vallée de la Loire
Nous savons à quel point les vins rouges de Loire vieillissent bien. Coralie et Damien le démontrent une fois de plus avec ce coffret rarissime composé de six (grands) millésimes de la cuvée « Côt Vieilles Vignes » dont les vignes sont âgées de plus de 100 ans. Le terroir d’argiles rouges à silex apporte sa touche de minéralité et une distinction sans commune mesure à ce grand vin ligérien. Parcourez et appréciez cette sélection de six millésimes : 2015, 2016, 2017, 2018, 2019 et 2020 !
Irancy "Les Pinots Blacks", par Thomas Pico (domaine Pattes Loup) 2021
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Un alliage de talents qui, dès l’ouverture, propose des arômes scintillants de cerise à l’eau-de-vie, de fraise des bois, de marmelade de cassis et de pétale de rose. Beaucoup de volume lors de la dégustation avec une belle persistance du cassis, de la framboise, du coulis de fruits rouges et bien entendu de la cerise kirschée. Après un temps de repos, les épices douces prennent le relais avec des notes de poivre blanc et de badiane. Les tanins sont mûrs et séduisants avec une agréable et longue finale nous rappelant les sols calcaires du kimméridgien d’Irancy. Un vin rare ! 12 BTL MAX / CLIENT.
Montlouis-sur-Loire "Les Epinays", domaine La Grange Tiphaine 2021
- 75cl
- Blanc
- France
- Vallée de la Loire
Un Chenin qui se dessine à travers une justesse exceptionnelle, les Epinays et son élevage de 18 mois en foudres de chêne et en cuves béton nous transcende pour sa profondeur sans limite. A l’aération, on retrouve un somptueux bouquet d’abricot rôti au miel, de pain brioché, de rose blanche et de melon Galia nous laissant deviner toute la pureté du terroir de sable et d’argile. A la dégustation, ce millésime 2021 révèle tout l’éclat des fruits jaunes et des fleurs blanches, tout en nous laissant profiter d’une douce acidité et d'une fine amertume. Dans un second temps, on est marqué par la profondeur de ses saveurs de pomme Reinettes, de poire, de gingembre et de cumin qui s’étirent longuement jusqu’à une finale crayeuse et minérale.
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Note moyenne
18,3/20
Note moyenne
18,3/20
Montlouis-sur-Loire "Clef de Sol", domaine La Grange Tiphaine 2022 MAGNUM
- 150cl
- Blanc
- France
- Vallée de la Loire
Convaincu du potentiel de ce terroir composé de sables et d’argiles à silex, le couple Delecheneau parvient à tirer toute la concentration et la profondeur des vieilles vignes de Chenin ayant 80 ans de moyenne. Une cuvée pure et délicate qui nous plonge au cœur de Montlouis-sur-Loire avec des arômes pénétrants de zestes de citron confit, de roche concassée, d’amande et de jasmin. La bouche dévoile une texture dense mais sans lourdeur, avec une fraîcheur intense et très élégante en nous laissant profiter de saveurs d’abricot, de pêche plate, d’ardoise et de pamplemousse rouge. La finale, crayeuse et dotée d’une pointe de salinité, nous plonge au cœur de ce terroir d’exception.
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Note moyenne
18,4/20
Note moyenne
18,4/20
Montlouis-sur-Loire "Clef de Sol", domaine La Grange Tiphaine 2022
- 75cl
- Blanc
- France
- Vallée de la Loire
Convaincu du potentiel de ce terroir composé de sables et d’argiles à silex, le couple Delecheneau parvient à tirer toute la concentration et la profondeur des vieilles vignes de Chenin ayant 80 ans de moyenne. Une cuvée pure et délicate qui nous plonge au cœur de Montlouis-sur-Loire avec des arômes pénétrants de zestes de citron confit, de roche concassée, d’amande et de jasmin. La bouche dévoile une texture dense mais sans lourdeur, avec une fraîcheur intense et très élégante en nous laissant profiter de saveurs d’abricot, de pêche plate, d’ardoise et de pamplemousse rouge. La finale, crayeuse et dotée d’une pointe de salinité, nous plonge au cœur de ce terroir d’exception.
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Note moyenne
18,4/20
Note moyenne
18,4/20
Montlouis-sur-Loire Pétillant "Nouveau Nez", domaine La Grange Tiphaine 2022
- 75cl
- Effervescent
- France
- Vallée de la Loire
Sans conteste un pétillant naturel les plus précis et envoûtant de Montlouis-sur-Loire ; Nouveau Nez est doté d’une bulle fine et éclatante qui fait de lui d’un de nos partenaires privilégiés pour l’apéritif. Dès l’ouverture, on rencontre des arômes d’abricot, de gelée de coing et de kumquat avec une douce note de cire d’abeille que l’on retrouve millésime après millésime et qui s’impose comme la signature intemporelle de cette cuvée. En bouche, les fines bulles apportent une belle vivacité qui laisse rapidement place à des notes de citron yuzu, de poire Williams et de silex. La finale rappelle les sols sablo-argileux avec des saveurs énergétiques de citron confit tout en faisant preuve d’une agréable rondeur qui évoque le melon.
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Note moyenne
18,3/30
Note moyenne
18,3/30
Mâcon-Villages "Origines", domaine Montbarbon 2022
- 75cl
- Blanc
- France
- Bourgogne
Ces superbes vignes de 50 ans d’âge moyen sont exposées plein Sud et produisent un vin rempli de nuances et de clarté. Le nez offre des notes de citron confit, de fruits du verger, de fleurs blanches et d’amandes fraîches. On y retrouve la splendide précision minérale du millésime 2022, ainsi qu’une grande fraîcheur mentholée. La bouche fait ressortir une gamme de saveurs de fruits blancs juteux et de fruits à noyaux. La finale est persistante et confirme la force identitaire des terroirs argilo-calcaires du mâconnais.
Viré-Clessé "Quintaine - La Chapelle Saint-Trivier", domaine Montbarbon 2021
- 75cl
- Blanc
- France
- Bourgogne
La Chapelle Saint-Trivier est un lieu-dit mythique de l’appellation, les vignes évoluent dans un terroir privilégié et donnent des vins d’une puissance avérée. Le bouquet aromatique est croquant avec une forte empreinte de calcaire concassé et de coquille d’huître, avec des notes de fleurs jaunes. La bouche offre une acidité très bien jugée, avec un joli volume de texture et des saveurs d’écorces d’orange, de pêche et de litchi vers la finale. On y trouve des airs de Meursault. Superbe !
