Viré-Clessé "Les 3 Terroirs", domaine Montbarbon 2022
- 75cl
- Blanc
- France
- Bourgogne
Très bel exercice de style pour cette assemblage des terroirs argilo-calcaires et marneux. Ce Chardonnay vivifiant propose une palette aromatique complexe de fruits blancs, de fleurs blanches, d’agrumes et de silex. L’année 2022 confirme son statut de grand millésime de raffinement par son profil charnu, vertical et lumineux. Un vin très plaisant qui allie souplesse et minéralité dans une texture au style suave et traçant. Ce vin est déjà très ouvert, équilibré, à déguster au moment de l’apéritif ou avec des fromages de chèvre frais.
Champagne 1er Cru Blanc de Blancs "L'Héritage", Pierre Trichet
- 75cl
- Effervescent
- France
- Champagne
Pierre Trichet récolte à pleine maturité des chardonnays splendides dans cette parcelle située sur la commune de Troits-Puits. Il en résulte une cuvée aux senteurs fraîches de citron et de pamplemousse, puis se succède une dimension plus fleurie, avec des notes de menthol et de fenouil soulignées par une nuance crémeuse/aérienne. La bouche est vivifiante avec une texture soyeuse et des saveurs toujours aussi vibrantes de citron, d’agrumes, de beurre frais et de gousse de vanille. Un premier cru remarquable à déguster à l’apéritif ou à table.
COFFRET TRILOGIE³ | Brut Nature, Extra-brut, Brut... L'étape ô combien minutieuse du dosage champenois
- Coffret de 3 bouteilles
- Effervescent
- France
- Champagne
Si vous êtes amateur de Champagne, vous connaissez sans doute ces termes : Brut Nature, Zéro Dosage, Extra-Brut, Ultra-Brut, Brut, Sec, Demi-Sec… Il s’agit en fait d’une indication quant à la quantité de sucre ajouté à la cuvée. C’est une étape traditionnelle et ancestrale appelée le « dosage ». Il est effectué à partir d’une liqueur communément composée de sucre de canne pur et de vin de réserve. Ce procédé permet de façonner le Champagne selon le style attendu. A noter qu’un dosage plus important aura tendance à adoucir l’acidité tandis qu’un dosage plus faible permet de mieux mettre en valeur le terroir, à condition que la vendange soit récoltée à maturité optimale.
Mâcon-Villages "Origines", domaine Montbarbon 2022
- 75cl
- Blanc
- France
- Bourgogne
Ces superbes vignes de 50 ans d’âge moyen sont exposées plein Sud et produisent un vin rempli de nuances et de clarté. Le nez offre des notes de citron confit, de fruits du verger, de fleurs blanches et d’amandes fraîches. On y retrouve la splendide précision minérale du millésime 2022, ainsi qu’une grande fraîcheur mentholée. La bouche fait ressortir une gamme de saveurs de fruits blancs juteux et de fruits à noyaux. La finale est persistante et confirme la force identitaire des terroirs argilo-calcaires du mâconnais.
COFFRET TRILOGIE³ | Les Coteaux Champenois, une autre façon d’explorer la Champagne
- Coffret de 3 bouteilles
- France
- Champagne
Mondialement reconnue pour ses vins effervescents, la Champagne n’en est pas moins une terre de grands vins tranquilles. Pour preuve, les Coteaux Champenois sont recherchés par les amateurs souhaitant explorer cette région au travers d’une nouvelle approche. Élevés de 12 à 24 mois en fûts de chêne et produits en infime quantité, les Coteaux Champenois brillent par leur finesse et leur expression fidèle du terroir crayeux. Ils bénéficient d’un climat idéal permettant aux raisins d’atteindre une maturité optimale et de délivrer une merveilleuse palette aromatique précise et pure...
Champagne "L'Authentique" Extra-Brut, Pierre Trichet MAGNUM
- 150cl
- Effervescent
- France
- Champagne
Réunissant les parcelles des Trois-Puits, Montbré, Rilly la Montagne, Ludes, Cormontreuil, Taissy dont les sols sont crayeux, l’Authentique Extra-Brut et ses 3,8 grammes de sucre par litre est un parfait compromis pour ceux qui apprécient les Champagnes raffinés à l’expression minérale bien marquée. Les cépages emblématiques champenois sont là avec le Pinot Meunier, le Pinot Noir et le Chardonnay, ils sont récoltés à parfaite maturité. Au nez, c’est un doux parfum de fruit frais qui nous parvient, il s’accompagne d’une franche minéralité rappelant les sols crayeux.
Viré-Clessé "Quintaine - La Chapelle Saint-Trivier", domaine Montbarbon 2021
- 75cl
- Blanc
- France
- Bourgogne
La Chapelle Saint-Trivier est un lieu-dit mythique de l’appellation, les vignes évoluent dans un terroir privilégié et donnent des vins d’une puissance avérée. Le bouquet aromatique est croquant avec une forte empreinte de calcaire concassé et de coquille d’huître, avec des notes de fleurs jaunes. La bouche offre une acidité très bien jugée, avec un joli volume de texture et des saveurs d’écorces d’orange, de pêche et de litchi vers la finale. On y trouve des airs de Meursault. Superbe !
Viré-Clessé "Quintaine - La Chapelle Saint-Trivier", domaine Montbarbon 2020
- 75cl
- Blanc
- France
- Bourgogne
La Chapelle Saint-Trivier à Quintaine est le lieu-dit mythique de l’appellation, les vignes évoluent sur un terroir privilégié et donnent des vins d’une puissance avérée. Le bouquet aromatique est croquant avec une forte empreinte de calcaire concassé et de coquille d’huître, avec des notes de fleurs jaunes. La bouche offre une acidité très bien jugée, avec un joli volume de texture et des saveurs d’écorces d’orange, de pêche et de litchi vers la finale. On y trouve des airs de Meursault. Superbe !
Viré-Clessé "Les 3 Terroirs", domaine Montbarbon 2021
- 75cl
- Blanc
- France
- Bourgogne
Très bel exercice de style pour cette assemblage des terroirs argilo-calcaires et marneux. Ce Chardonnay vivifiant propose une palette aromatique complexe de fruits blancs, de fleurs blanches, d’agrumes et de silex. L’année 2021 confirme son statut de grand millésime de raffinement par son profil tendu, vertical et lumineux. Un vin très plaisant qui allie souplesse et minéralité dans une texture au style suave et traçant. Ce vin est déjà très ouvert, équilibré, à déguster au moment de l’apéritif ou avec des fromages de chèvre frais.
Mâcon-Villages "Origines", domaine Montbarbon 2020
- 75cl
- Blanc
- France
- Bourgogne
Ces superbes vignes de 50 ans d’âge moyen sont exposées plein Sud et produisent un vin rempli de nuances et de sobriété. Le nez offre des notes de citron confit, de fruits du verger, de fleurs blanches et d’amandes fraîches. On y retrouve la splendide concentration du millésime 2020, ainsi qu’une grande fraîcheur mentholée. La bouche fait ressortir une gamme de saveurs aux nuances de fruits blancs juteux et de fruits à noyaux. La finale est persistante et confirme la force identitaire des terroirs argilo-calcaires du mâconnais.
Champagne 1er Cru "L'Authentique", Pierre Trichet MAGNUM
- 150cl
- Effervescent
- France
- Champagne
Cette cuvée rassemble les trois cépages nobles de la Champagne, à savoir le pinot meunier, le pinot noir et le chardonnay. Les pinots étant majoritaires, il s’en dégage un certain volume aromatique garni de fruits jaunes, de quelques fruits rouges, de pamplemousse, de noisettes et de menthol. La bouche est harmonieuse avec une rondeur évidente, fraîchement équilibrée par de fines saveurs d’épices et de poivre blanc. On perçoit aisément l’impact du calcaire puisque la finale gagne en volume dans un style aérien. Un Brut Sans Année de grande qualité.
Coteaux Champenois 1er Cru Blanc, Pierre Trichet
- 75cl
- Blanc
- France
- Champagne
Ce vin blanc sec est un assemblage de chardonnays premiers crus issus des terroirs de Trois-Puits et de Rilly-la-Montagne, là où les sols calcaires offrent une minéralité puissante. Le nez révèle de délicates notes torréfiées avec des arômes floraux accompagnés d’une touche lactée et citronnée. La bouche est fraîche avec une texture élancée, soutenue par une acidité citronnée. On y perçoit nettement une minéralité crayeuse très pure qui confère de la salinité, de l’allonge au palais avec une sensation tactile typique des vins de Champagne. L’ensemble est élégant et fringuant avec une finale pleine et élancée dotée d’une intense fraîcheur.
