IGP Saint-Guilhem-le-Désert, Mas de Daumas Gassac 2019
- 75cl
- Rouge
- France
- Languedoc
Par sa fraîcheur et sa longueur en bouche, le millésime 2019 offre un profil racé, d’une grande élégance. Les notes de fruits noirs, de moka et de garrigue nous plongent au cœur de ce magnifique terroir languedocien. Issue d’un vignoble cinquantenaire, cette cuvée propulse une nouvelle fois le Mas de Daumas Gassac parmi les domaines les plus qualitatifs de la région. La matière est splendide et la densité impose un style robuste, puissant et taillé pour la garde. Une excellente mouture 2019 à conserver quelques années en cave avant d’apprécier toute sa diversité aromatique. Rare et délicieux, le Mas de Daumas Gassac conserve sa place dans le peloton de tête des producteurs languedociens.
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Note moyenne
18,8/20
Note moyenne
18,8/20
IGP Saint-Guilhem-le-Désert, Mas de Daumas Gassac 2020
- 75cl
- Blanc
- France
- Languedoc
Son terroir calcaire d’un blanc éclatant et son climat froid de la vallée lui offrent une acidité naturelle laissant une complexe palette aromatique se développer, on y trouve des notes de pomme verte, de poire juteuse, d’abricot, de coing, de fleur d’acacia et de fleur de sureau. Ample et généreuse, sa texture enrobée est portée par une acidité franche et vitaminée où la richesse du fruit rejoint harmonieusement la minéralité du terroir. Une cuvée au fruité très complexe qui s’apprécie dans la jeunesse ou après quelques années de garde. La multitude de cépages que contient ce blanc le rend unique et incontournable.
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Note moyenne
18,4/20
Note moyenne
18,4/20
IGP Saint-Guilhem-le-Désert, Mas de Daumas Gassac 2020
- 75cl
- Rouge
- France
- Languedoc
Par sa fraîcheur et sa longueur en bouche, le millésime 2020 offre un profil racé, d’une grande élégance. Les notes de fruits noirs, de moka et de garrigue nous plongent au cœur de ce magnifique terroir languedocien. Issue d’un vignoble cinquantenaire, cette cuvée propulse une nouvelle fois le Mas de Daumas Gassac parmi les domaines les plus qualitatifs de la région. La matière est splendide et la densité impose un style robuste, puissant et taillé pour la garde. Une excellente mouture 2020 à conserver quelques années en cave avant d’apprécier sa diversité aromatique. Rare et délicieux, le Mas de Daumas Gassac conserve sa place dans le peloton de tête des producteurs languedociens.
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Note moyenne
18,8/20
Note moyenne
18,8/20
IGP Saint-Guilhem-le-Désert, Mas de Daumas Gassac 2021
- 75cl
- Blanc
- France
- Languedoc
Le terroir calcaire et le climat froid de la vallée lui offrent une acidité naturelle laissant une complexe palette aromatique se développer, on y trouve des notes de pomme verte, de poire juteuse, d’abricot, de coing, de fleur d’acacia et de sureau. Ample et généreuse, la texture enrobée est portée par une acidité franche et vitaminée où la richesse du fruit rejoint harmonieusement la minéralité du terroir. Une cuvée au fruité très complexe qui s’apprécie dans la jeunesse ou après quelques années de garde. La multitude de cépages que contient ce blanc le rend unique et incontournable.
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Note moyenne
18,4/20
Note moyenne
18,4/20
Blanc-Fumé de Pouilly "Memento Mori", domaine Didier Dagueneau 2018
- 75cl
- Blanc
- France
- Vallée de la Loire
Il s’agit d’une cuvée hommage rarissime et exclusivement produite dans le millésime 2018 que Louis-Benjamin Dagueneau a élaboré en hommage à son père Didier, disparu dix ans plus tôt. Memento Mori provient d’une sélection ultra parcellaire minutieusement choisie au cœur des vignes destinées à la production de la cuvée Silex. En somme, ce vin est un concentré de terroir dont les marqueurs aromatiques transcendent, à l’image de la pierre concassée et de la fumée froide si typique de Pouilly. A ce jour, la bouche est si puissante et si tendue qu’il semble difficile d’en décrire les sensations, hormis peut-être que l’on atteint là le summum d’un terroir aux possibilités abyssales. Un vin de collection.
IGP Saint-Guilhem-le-Désert, Mas de Daumas Gassac 2020 MAGNUM
- 150cl
- Rouge
- France
- Languedoc
Par sa fraîcheur et sa longueur en bouche, le millésime 2020 offre un profil racé, d’une grande élégance. Les notes de fruits noirs, de moka et de garrigue nous plongent au cœur de ce magnifique terroir languedocien. Issue d’un vignoble cinquantenaire, cette cuvée propulse une nouvelle fois le Mas de Daumas Gassac parmi les domaines les plus qualitatifs de la région. La matière est splendide et la densité impose un style robuste, puissant et taillé pour la garde. Une excellente mouture 2020 à conserver quelques années en cave avant d’apprécier sa diversité aromatique. Rare et délicieux, le Mas de Daumas Gassac conserve sa place dans le peloton de tête des producteurs languedociens.
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Note moyenne
18,8/20
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18,8/20
Blanc-Fumé de Pouilly "Blanc etc...", domaine Didier Dagueneau 2019
- Blanc
- France
- Vallée de la Loire
La seule cuvée du domaine qui réunit deux types de sols, la craie de la Marne et le silex, ainsi que plusieurs parcelles périphériques. Dès l’ouverture, le nez dévoile un bouquet de groseille blanche, de citron vert, d’eucalyptus et de roche concassée. Le fruité charnu et la floralité flottante sont véhiculés par la forte proportion de craie, qui donne un volume nuageux enthousiasmant. La bouche est tenue par une intensité vibrante et une clarté éclatante, la finale longue et sapide s’appuie sur un élevage sous bois tout simplement divin !
Blanc-Fumé de Pouilly "Pur Sang", domaine Didier Dagueneau 2019
- 75cl
- Blanc
- France
- Vallée de la Loire
La cuvée Pur Sang évoque les fruits blancs, le citron vert, le melon, le muguet et la craie. Le nez dévoile une densité palpable et un aspect crayeux complètement séduisants. La bouche est signée d’une personnalité acidulée et fumée, avec un retour iodé subtilement accompagné par l’élevage sous bois. Tout au long de la dégustation, le vin offre des suggestions minérales persistantes, diverses et subtiles, se terminant sur une longueur et un équilibre merveilleux qui montrent à quel point la vinification est ici maîtrisée à la perfection. 2 BTL MAX / CLIENT.
Blanc-Fumé de Pouilly "Silex", domaine Didier Dagueneau 2019
- 75cl
- Blanc
- France
- Vallée de la Loire
Cette cuvée mythique provient d’une parcelle enclavée à toute proximité de la cuverie, le terroir est composé de gros silex et certaines vignes sont âgées de plus de 80 ans. En somme, le patrimoine végétal est exceptionnel. Le millésime 2019 présente un nez aux arômes très variés de zeste de citron vert, avec une minéralité intense, des notes de gâteau aux épices et de fleurs blanches. La bouche est merveilleusement concentrée, offrant un mélange suave de saveurs vivifiantes d’agrumes et de minéraux d’une richesse exceptionnelle. Un vin profond et pur qui se termine avec une netteté sans égal.
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Note moyenne
19/20
Note moyenne
19/20
Jurançon Sec "Les Jardins de Babylone", domaine Didier Dagueneau 2017
- 75cl
- Blanc
- France
- Sud Ouest
Un Jurançon sec exceptionnellement impressionnant à base de cépages autochtones plantés sur terroirs calcaires. Le nez est puissant, exotique, miellé, citronné et corsé avec une énorme fraîcheur mentholée. A la fois totalement sec et extrêmement dense, il offre une bouche fuselée qui rappelle la texture et l’épaisseur d’un grand cru de la Côte de Beaune, mais avec un profil aromatique et gustatif complètement unique. La trame iodée allonge la finale et met en valeur les notes épicées. Splendide ! 2 MAX / CLIENT.
Coffret Trilogie³ | Les grands blancs du Languedoc au potentiel insoupçonné
- Coffret de 3 bouteilles
- Blanc
- France
- Languedoc
Nous vous proposons de vous pencher sur certains des plus grands vins blancs des terres languedociennes. A travers ce nouveau Coffret Trilogie ³, nous souhaitons vous guider vers ces authentiques joyaux de la région qui n’ont rien à envier aux régions septentrionales...
Vin de France "Astéroïde", domaine Didier Dagueneau 2019
- 75cl
- Blanc
- France
- Vallée de la Loire
Une rareté produite en 2019 à seulement 400 bouteilles. Les vignes non greffées de Sauvignon sont situées sur le lieu-dit La Folie, elles s’étendent sur une toute petite superficie de 17 ares d’argiles à silex. La vinification est très particulière, la moitié de la vendange est mise dans une bonbonne en verre, l’autre moitié dans un fût. Le nez exprime une force calcaire et une imposante densité. Il est dompté par une extrême cristallinité au bouquet de thé d’ortie, d’aneth et de chlorophylle. La bouche est à l’heure actuelle transcendée par la puissance minérale d’un terroir exceptionnel...
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Note moyenne
19,6/20
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19,6/20
