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  • Producteur: Benjamin et David Duclaux
  • Producteur: Clos Marie
  • Producteur: Vincent Paris

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Les vins issus du lieu-dit Maison Rouge se montrent élégants et raffinés. L'excellent millésime 2016 confirme le style délicat du terroir avec une concentration brillante de fruit et de minéralité. Le nez présente des parfums purs de fleurs et de roche concassée, mais aussi de baie de cassis et d'un ensemble complexe de fruits rouges. La bouche offre une parfaite cohérence avec le bouquet aromatique, ajoutant à cela des saveurs d'épices douces, de grain de cacao et de bâton de réglisse. C'est un vin profond et séducteur, construit pour le long terme.
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rated Note moyenne 18,6/20
Le millésime 2018 de La Germine est une parfaite illustration de ce que le terroir de Côte-Rôtie peut offrir de meilleur dans les grandes années solaires. Le nez se dévoile très rapidement avec de subtiles notes de violette, de réglisse, de myrte, de cumin et de framboise confite. La bouche se livre en douceur et en souplesse avec un profil soyeux et des saveurs épicées de poivre blanc et de cannelle. Elle se caractérise aussi par un fruité de belle envergure où un cocktail de baies rouges sauvages fond sur la langue. Les tanins sont soyeux à souhait, sans pour autant entrer dans la facilité. Un grand vin d'aujourd'hui et de demain.
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rated Note moyenne 18,5/20
Issue des plus vieilles vignes du domaine dont des carignans de plus de 60 ans, le Métairies du Clos est sans conteste la signature du domaine. A l’ouverture, de beaux parfums de fraises des bois, de framboise sauvage, de poivre de Madagascar, de mûre, de pierre concassée et de pétales de rose précèdent les épices orientales. La bouche est ample et raffinée, le Grenache et le Carignan s’expriment avec d’agréables saveurs de cerises noires, de cacao et de laurier, rehaussé par le pain grillé et le romarin...
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rated Note moyenne 18,2/20

Cornas "Granit 60", domaine Vincent Paris 2020

  • 75cl
  • Rouge
  • France
  • Vallée du Rhône
Splendide parcelle de vieilles vignes de 60 ans sur sol granitique à gros cailloux à 60% d’inclinaison. Le bouquet s’ouvre avec des arômes d’épices exotiques, de pot-pourri et d’olive noire avec une grande puissance minérale. La bouche est concentrée et parfaitement soyeuse, offrant des saveurs densément enroulées de framboise sauvage, de gelée de cerise et de violette confite soutenues par une pointe d’acidité juteuse. Les tanins sont légèrement moelleux et ajoutent de l’adhérence à une finale impressionnante de persistance minérale, épicée et fumée.
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rated Note moyenne 19/20
Cette cuvée confidentielle voit le jour en 2018 sur le célèbre lieu-dit Coteaux de Tupin où l’on retrouve de très vieilles vignes de Syrah. Une sélection parcellaire vinifiée en grappe entière qui reflète toute la magie de ce terroir de gneiss et de schiste. Au nez, elle se dévoile sur des notes complexes de torréfaction et de fruits noirs mûrs et généreux. En bouche, la violette et l’airelle mais aussi la baie de sureau sont parfaitement amenés par une texture veloutée et élégante. Sur la finale, les épices douces s’expriment sur la cannelle et le safran avec un grain tanique souple. Une cuvée qui traversera les années de la plus belle des manières.
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rated Note moyenne 19/20
Sur le lieu-dit éponyme, la Maison Rouge du domaine Duclaux est une cuvée parcellaire bénéficiant d’un terroir fabuleux de vieilles vignes de Syrah sur des sols de gneiss. A l’ouverture, la millésime 2020 se dévoile sur des arômes de cerise légèrement acidulée avec des nuances de moka, de cacao et de minéraux fumés. La bouche est dense et ample en laissant place à de soyeuses saveurs de framboise noire et de compotée de baies rouges ainsi qu’une merveilleuse touche florale et un boisé discret. Ses tanins fins et délicats promettent une finale à la fois longue et savoureuse. Une cuvée équilibrée et persistante qui fait la fierté du domaine.
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rated Note moyenne 18,8/20
Cuvée phare du domaine, La Germine est la parfaite illustration de ce qu’une Côte-Rôtie peut nous offrir. Cultivée sur les pentes abruptes de Tupin et de Semons, elle se dévoile avec de subtiles notes de violette, de reglisse et de framboise qui lui confèrent un profil à la fois crayeux et envoûtant. En bouche, la Syrah se démarque par sa texture soyeuse et ses saveurs épicées de poivre blanc et de cannelle séchée tout en arborant un fin caractère fruité où se succèdent la confiture de mûre et la baie de cassis. En fin de bouche, l’ajout de Viognier apporte de la sensualité sur les fleurs blanches avec une finale tout en souplesse.
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rated Note moyenne 18,4/20
Issue des plus vieilles vignes du domaine dont des carignans de plus de 60 ans, le Métairies du Clos est sans conteste la signature du domaine. Dotée d’un potentiel de garde conséquent, sa richesse et sa profondeur aromatique sont ici à leur meilleure expression. Au nez, ce sont autant de senteurs de fleurs, de thym, de cardamome, de fruits rouges confits et de poivre de Timut qui définissent cette cuvée. En bouche, l’attaque se porte sur les fruits mûrs avec des belles saveurs de framboise et de canneberge parfaitement relevées par des épices douces...
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rated Note moyenne 18,4/20

Languedoc "Simon", domaine Clos Marie 2012

  • 75cl
  • Rouge
  • France
  • Languedoc
Illustration parfaite du renouveau des vins du Languedoc, la cuvée Simon est un exemple de raffinement et de gourmandise. A la fois puissant et fin, il fait preuve d’une grande profondeur et d’une élégance rare. A l’ouverture, c’est un festival aromatique où les fleurs de garrigues, de laurier, de mûre et de framboise noire caractérisent ce millésime 2012. Cette garde prolongée permet à ce vin de faire ressortir toute la vivacité de la Syrah où de belles saveurs d’épices et de fruits rouges confits s’entremêlent avec des notes de cacao torréfié et d’origan. Les tanins sont parfaitement fondus et garantissent une finale à la fois franche et élégante avec un profil délicatement fumé.
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rated Note moyenne 18,2/20
Aux pieds des coteaux du Pic Saint-Loup, issues de vignes plantées sur d’anciennes oliveraies, l’Olivette est une magnifique représentante de cette AOC qui ne cesse de faire parler d’elle. A la fois tendre et vive, cette cuvée se démarque par son équilibre et sa généreuse trame fruitée et épicée. A l’ouverture, des fragrances de mûre, de cassis, de poivre blanc et de réglisse nous viennent instantanément pour ensuite laisser place à un beau bouquet floral garni de lilas, de violette et de rose séchée...
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rated Note moyenne 18/20

Cornas "Granit 30", domaine Vincent Paris 2020

  • 75cl
  • Rouge
  • France
  • Vallée du Rhône
Vincent produit cette cuvée à partir de jeunes vignes d’une vingtaine d’années plantées sur un sol granitique à 30% d’inclinaison. Vinifié dans la douceur et le respect du fruit, ce Cornas est accessible dans sa jeunesse, mais il dispose d’un véritable potentiel de garde, d’au moins quinze ans. La macération à froid préserve sa brillance, la définition du fruit est précise et complète. La bouche offre un beau volume, de la délicatesse et beaucoup de gourmandise. Quelques saveurs sanguines et épicées nous rappellent que nous sommes à Cornas et qu’il faudra le déguster avec une viande grillée ou mijotée.
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rated Note moyenne 18,8/20

Saint-Joseph "Les Côtes", domaine Vincent Paris 2020

  • 75cl
  • Rouge
  • France
  • Vallée du Rhône
Les parfums charnus de framboise noire, de myrtille, d’olive et de fleurs séchées sont accentués par une note délicatement épicée. La bouche offre des saveurs juteuses de fruits noirs qui se manifestent en dentelle avec une authentique vivacité grâce à un cœur granitique de minéralité fumée. La finale est longue et soyeuse, avec des rappels de notes fruitées et florales, des tanins subtils et une persistance lumineuse et minérale. Un incontournable du Rhône septentrional !
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rated Note moyenne 18,6/20