Côte-Rôtie "Coteaux de Tupin", domaine Benjamin et David Duclaux 2019

Cuvée phare du domaine, La Germine est la parfaite illustration de ce qu’une Côte-Rôtie peut nous offrir. Cultivée sur les pentes abruptes de Tupin et de Semons, elle se dévoile avec de subtiles notes de violette, de reglisse et de framboise qui lui confèrent un profil à la fois crayeux et envoûtant. En bouche, la Syrah se démarque par sa texture soyeuse et ses saveurs épicées de poivre blanc et de cannelle séchée tout en arborant un fin caractère fruité où se succèdent la confiture de mûre et la baie de cassis. En fin de bouche, l’ajout de Viognier apporte de la sensualité sur les fleurs blanches avec une finale tout en souplesse.

Sur le lieu-dit éponyme, la Maison Rouge du domaine Duclaux est une cuvée parcellaire bénéficiant d’un terroir fabuleux de vieilles vignes de Syrah sur des sols de gneiss. A l’ouverture, la millésime 2020 se dévoile sur des arômes de cerise légèrement acidulée avec des nuances de moka, de cacao et de minéraux fumés. La bouche est dense et ample en laissant place à de soyeuses saveurs de framboise noire et de compotée de baies rouges ainsi qu’une merveilleuse touche florale et un boisé discret. Ses tanins fins et délicats promettent une finale à la fois longue et savoureuse. Une cuvée équilibrée et persistante qui fait la fierté du domaine.