Côtes-du-Rhône "Jardin Secret", domaine Montirius 2018
- 75cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
Une cuvée 100% Grenache issue de vieilles vignes de plus de 60 ans sur sols sablo-argileux. Un vin d’une énergie éclatante qui valorise admirablement l’excellent millésime 2018. Dès l’ouverture, le nez diffuse des arômes très doux de petits fruits rouges juteux, de garrigue, d’orange sanguine et de cuir. C’est après plusieurs minutes d’ouverture que la framboise acidulée et les notes de tabac blond se manifestent. La bouche est fraîche, elle fait preuve d’un équilibre irréprochable, elle est ponctuée de saveurs de jus de cassis, de fraise écrasée, d’eucalyptus et de bâton de réglisse. La finale est fruitée et épicée, la matière enveloppée s’appuie sur des tanins légers et tendrement fondus.
Côtes-du-Rhône "Serine", domaine Montirius 2012
- 75cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
La Serine est la souche originelle de la Syrah actuelle, on la considère donc comme une variante du cépage rhodanien. Le nez est riche d’arômes de gelée de mûres, de cerise rouge, de myrte, de cuir, d’humus, de poivre blanc et de truffe noire. La décennie de vieillissement en bouteille lui donne beaucoup d’allure et des arômes très fins liés à l’évolution. La bouche est portée par un excellent millésime 2012 où la chair du fruit s’associe à la tendresse des tanins. La finale est très légèrement dotée d’une saveur de menthe poivrée, c’est excellent.
Vacqueyras "Garrigues", domaine Montirius 2017
- 75cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
Comme son nom l’indique, la cuvée Garrigues est une véritable ode à cette formation végétale typique. Les vignes de Grenache et de Syrah sont âgées en moyenne de 70 ans. Le nez est magnifique, il présente une dominante de cassis et de myrtille, mais aussi de thym frais, de poivre noir, de tapenade d’olives et de clou de girofle. En bouche, on découvre un vin à la forte concentration de fruits rouges, de moka et d’orange sanguine, le tout soutenu par une trame tannique douce et finement épicée. Ce vin fait preuve d’une élégance et d’un équilibre remarquables, il est en pleine phase d’apogée.
Vacqueyras "Le Clos", domaine Montirius 2017
- 75cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
C’est la grande cuvée du domaine, elle associe à parts égales la Syrah et le Grenache, de vignes plantées sur un terroir contenant l’une des argiles les plus rares de la région, l’argile verte montmorillonite. Le Clos se distingue par sa trame fraîche et florale. Le nez présente des arômes envoûtants de baies noires légèrement confites et épicées, tout en développant une rondeur charnelle aux notes de fraises des bois. Signature de cette cuvée, la pivoine et l’orchidée sont une touche d’élégance dans son panel aromatique. La bouche révèle une matière enveloppant le palais avec des saveurs de cassis, de mûre des bois, de cacao frais, d’épices douces et de fruits rouges juteux. Les tanins sont veloutés et suaves, c’est un grand vin rhodanien.
Gigondas "Terre des Aînés", domaine Montirius 2017
- 75cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
Cette cuvée contribue largement à la réputation du domaine, en raison de l’âge très avancé des vignes qui entrent dans l’assemblage. Les Grenaches sont vieux de plus de 90 ans et les Mourvèdres de 70 ans, c’est un patrimoine végétal exceptionnel. L’empreinte aromatique s’articule autour d’une tonalité où les fruits des bois dominent. Après de longue minutes d’aération, de nouvelles senteurs se dévoilent, comme les herbes provençales, le sirop de cassis et de café tout juste moulu. La bouche associe les puissantes saveurs de coulis de petits fruits rouges, de réglisse et de violette. C’est un vin très profond doté de tanins vifs d’une maturité irréprochable.
Crozes-Hermitage "Cuvée Albéric", domaine Gilles Robin 2021
- 75cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
Vignes de plus de 70 ans ! Un nez aux senteurs d’airelles, de mûre sauvage, de pivoine et de bœuf séché au bois de hêtre, avec de subtiles notes réglissées qui apportent de la vivacité à l’ensemble. La bouche fait écho à ce que l’on perçoit au nez avec de profondes saveurs de gelée de framboise, de sirop de cassis et d’épices indiennes. D’une excellente longueur, la finale s’illustre avec des notes répétées de bleuet, de cerise à noyau et de poivre blanc tout juste concassé. Un Crozes-Hermitage de haute densité, complexe et sapide.
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Note moyenne
18,4/20
Note moyenne
18,4/20
Saint-Joseph "Cuvée Péalat", domaine Gilles Robin 2021
- 75cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
Une production très limitée (moins de 2000 bouteilles) issue d’une parcelle de choix communément appelée « Le Berceau ». L’aromatique est parfaitement lisible avec la gourmandise des fruits noirs et bleus tout en offrant de fines touches de curcuma, de curry de Madras et de poivre noir de Kampot. En bouche, la mûre, la violette et la confiture de framboise apparaissent, puis laissent place à une persistance épicée où la badiane, le poivre et le clou de girofle apportent encore plus de profondeur à ce millésime 2021. La finale nous offre une acidité juteuse, extrêmement sapide et apte à la longue garde. Un vin délicieux bien au-delà des standards de l’appellation.
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Note moyenne
18,4/20
Note moyenne
18,4/20
Cornas, domaine Gilles Robin 2021
- 75cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
Le domaine produit un Cornas issu d’un secteur frais et ventilé, situé en haut de colline dans l’excellent lieu-dit « Saint-Pierre ». Beaucoup d’aromatique et de tension mentholée dans ce vin, où se dévoile joyeusement un relief épicé et lardé, soutenu en dynamique par une note minérale fumée sous-jacente. La bouche offre des saveurs profondément concentrées de violette, de bâton de réglisse, de viande séchée, de fumée froide et d’épices exotiques à la fois attrayantes et persistantes. La finale est en finesse et en longueur, avec des accents floraux bien jugés et une forte empreinte minérale qui confirme son excellent potentiel de garde.
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Note moyenne
18,6/20
Note moyenne
18,6/20
Hermitage, domaine Gilles Robin 2021
- 75cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
2021 est un millésime équilibré et raffiné, il offre au terroir d’Hermitage une place importante pour exprimer sa personnalité aromatique. Le nez est expressif, il présente des notes de mûre, de gelée de cassis, de curry japonais, de cajun et de tapenade d’olives noires. Après une longue aération, la bouche s’affirme avec un profil concentré où les fruits rouges et noirs s’équilibrent avec les épices et les fines saveurs de fèves de tonka, de cacao et de poivre blanc. Sur la finale, on découvre une Syrah extrêmement juteuse et fumée, dotée d’une forte empreinte épicée et minérale. 2 BTL MAX / CLIENT.
Hermitage, domaine Gilles Robin 2020
- 75cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
Une année solaire dont le profil généreux s’allie à merveille avec la puissante tension minérale du terroir d’Hermitage. Dès l’ouverture, le nez se présente expressif et charnel, avec des arômes de liqueur de fruits noirs, de bonbons à la violette, de bleuets et de cendre froide. La bouche est très bien définie, avec des saveurs profondes de framboise écrasée, de cola et de safran. Une longue finale savoureuse avec des tanins mûrs et doux, accompagnée d’une forte ténacité minérale. 1 BTL MAX / CLIENT.
Cornas, domaine Gilles Robin 2022
- 75cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
Le domaine produit un Cornas issu d’un secteur frais et ventilé, situé en haut de colline dans l’excellent lieu-dit « Saint-Pierre ». Le nez présente une aromatique époustouflante de fruits noirs et bleus mûrs, d’encens, d’épices exotiques, de violette et d’un soupçon d’olive noire. La bouche est dense et vive, offrant des saveurs intenses de fruits sauvages, de bonbon à la violette, de fumée de bois, de cuir et de granit. La finale est moelleuse, concentrée et extrêmement longue, avec des tanins particulièrement soyeux. Une cuvée incontournable !
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Note moyenne
18,6/20
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18,6/20
