Côtes-du-Rhône "Jardin Secret", domaine Montirius 2018
- 75cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
Vos avantages
Notre dégustation
Caractéristiques
Format : Bouteille 75cl
AOP : Côtes-du-Rhône
Millésime : 2012
Type : Vin rouge
Degrés : 13,5%
Cépages : 95% Syrah, 5% Grenache
Terroir : Vignes de 50 ans sur sables et grès de l’Helvétien
Vinification : Vendange manuelle, vinification traditionnelle en cuve ciment, éraflage total, léger foulage, levures naturelles du raisin
Élevage : En cuve ciment sans revêtement intérieur pendant 18 mois
Culture : Agriculture biodynamique
Conseils de service
Apogée : Jusqu’à 2030
Boire avant : 2032
Température de service : 16°C
Ouverture : 2 heures d’ouverture en bouteille ou 1 heure de carafe
Instant gourmand
Le Côtes-du-Rhône « Serine », domaine Montirius 2012 est un vin rouge de la Vallée du Rhône que vous apprécierez avec un bœuf maturé sauce chimichuri, un canard à l’orange mais aussi un foie gras poêlé ou encore un rôti de biche aux airelles et champignons sauvages.