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  • Format: 75cl
  • Type: Rouge
  • Millésime: 2019
  • Millésime: 2020
  • Région: Languedoc
  • Région: Vallée de la Loire
IGP Saint-Guilhem-le-Désert, Mas de Daumas Gassac 2019

IGP Saint-Guilhem-le-Désert, Mas de Daumas Gassac 2019

  • 75cl
  • Rouge
  • France
  • Languedoc
Par sa fraîcheur et sa longueur en bouche, le millésime 2019 offre un profil racé, d’une grande élégance. Les notes de fruits noirs, de moka et de garrigue nous plongent au cœur de ce magnifique terroir languedocien. Issue d’un vignoble cinquantenaire, cette cuvée propulse une nouvelle fois le Mas de Daumas Gassac parmi les domaines les plus qualitatifs de la région. La matière est splendide et la densité impose un style robuste, puissant et taillé pour la garde. Une excellente mouture 2019 à conserver quelques années en cave avant d’apprécier toute sa diversité aromatique. Rare et délicieux, le Mas de Daumas Gassac conserve sa place dans le peloton de tête des producteurs languedociens.
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rated Note moyenne 18,8/20
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IGP Hérault "Ze Cinsault", domaine du Pas de l'Escalette 2019

IGP Hérault "Ze Cinsault", domaine du Pas de l'Escalette 2019

  • 75cl
  • Rouge
  • France
  • Languedoc
Ze Cinsault est issu d’une sélection parcellaire de très vieilles vignes plantées dans la vallée du Lauroux. Un terroir exceptionnel où l’exposition et le climat offrent des conditions privilégiées. Dès l’ouverture, et même en jeunesse, le nez se montre tendre et charmeur avec des arômes de fruits rouges sauvages, de myrtille, de poivre blanc et de réglisse. Son profil aromatique est accompagné d’une fraîcheur intrinsèque, ce qui lui confère beaucoup d’allure. La texture de bouche est souple, sensuelle et raffinée, sans pour autant être dénuée de fond. La force combinée des très vieilles vignes et du terroir d’éboulis calcaires donne beaucoup de prestance à ce vin.
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rated Note moyenne 16/20
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Terrasses-du-Larzac "Le Pas de D.", domaine du Pas de l'Escalette 2019

Terrasses-du-Larzac "Le Pas de D.", domaine du Pas de l'Escalette 2019

  • 75cl
  • Rouge
  • France
  • Languedoc
Le Pas de D. est né de l’envie de produire un vin aux saveurs d’antan. Les vignes de Carignan, Grenache et Cinsault sont sélectionnées pour leur capacité à produire des jus intenses aux arômes corsés, presque rustiques. Le nez fait preuve d’une grande profondeur bercée par un mélange de fruits des bois, d’épices orientales, de poivre blanc, de violette et de cuir. L’ensemble est porté par une fraîcheur évidente et particulièrement bien jugée. La bouche est légèrement concentrée, la densité du fruit s’appuie sur une structure tannique de caractère qui mènera ce vin au sommet après quelques années de vieillissement.
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rated Note moyenne 16/20
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Terrasses-du-Larzac "Les Frieys", domaine du Pas de l'Escalette 2019

Terrasses-du-Larzac "Les Frieys", domaine du Pas de l'Escalette 2019

  • 75cl
  • Rouge
  • France
  • Languedoc

Les Frieys est le « grand cru » du domaine. Les vignes complantées de Grenache, Carignan et Mourvèdre sont exposées sud/sud-est et situées en terrasses d’altitude entourées de pierres sèches. L’endroit est magique. Le nez est richement développé, porté par une belle expression de fruits rouges, de zeste d’orange séché, de praline, d’eucalyptus, de Zan, de noix de muscade et de cardamome. Une bouche profonde, incontestablement complexe et intense, avec une générosité sudiste et une trame calcaire puissante. Un vin remarquable qui exprime avec brio la singularité du terroir languedocien.

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rated Note moyenne 17/20
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Touraine-Amboise "Côt Vieilles Vignes", domaine La Grange Tiphaine 2019

Touraine-Amboise "Côt Vieilles Vignes", domaine La Grange Tiphaine 2019

  • 75cl
  • Rouge
  • France
  • Vallée de la Loire

Une cuvée extraordinaire issue de vignes de plus de 100 ans sur terroir d’argiles rouges à silex. Ces vignes matures et posées nous offrent un vin d’une grande sagesse, capable d’exprimer les arômes du Côt (Malbec) avec beaucoup de distinction. Le bouquet est frais et floral avec une profondeur intense de fruits sauvages comme la mûre, la framboise, la cerise noire, et des notes de violette, de réglisse, de cèdre, de cuir, de thé noir et de noix de muscade. La bouche est concentrée avec des saveurs corsées et épicées qui s’affinent progressivement vers une finale aux tannins caillouteux et une longue note minérale truffée. Un grand rouge de Loire, unique.

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IGP Pays du Gard, domaine Roc d'Anglade 2019

IGP Pays du Gard, domaine Roc d'Anglade 2019

  • 75cl
  • Rouge
  • France
  • Languedoc

Cette cuvée iconique surprend et enthousiasme car elle révèle des arômes de cassis, de poivre blanc, de cacao, de truffe noire, de garrigue et de cèdre. Sa complexité sudiste est accompagnée d’une fraîcheur mentholée qui retranscrit fidèlement le profil élancé des vins du domaine. Une maîtrise parfaite d’un fruit récolté à pleine maturité, d’une macération en grappes entières et d’un élevage dans de grands contenants. La matière offre du raffinement et de la verticalité, et elle se pose sur une structure tannique qui lui promet un avenir radieux. Rémy Pédreno produit un vin unique qui suscite l’admiration de ses pairs.

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Saumur rouge, domaine Brendan Stater-West 2020

Saumur rouge, domaine Brendan Stater-West 2020

  • 75cl
  • Rouge
  • France
  • Vallée de la Loire
Brendan élabore cette cuvée avec les jeunes vignes du terroir de La Ripaille, il applique un élevage assez court en cuves inox dans le but de préserver la brillance du fruit. A l’ouverture, le nez se montre énergique avec une large palette aromatique de groseille, de framboise, de cerise rouge, de terre humide, de truffe noire et de tabac blond. La bouche est suave, portée par une maturité parfaite du millésime 2020, à la texture séveuse et aux tanins mûrs. L’ensemble est déjà très harmonieux en jeunesse, la finale suave et caressante assure une perception sensuelle et gourmande du cabernet-franc.
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Coteaux du Languedoc "Les Garrigues", domaine Clavel 2020

Coteaux du Languedoc "Les Garrigues", domaine Clavel 2020

  • 75cl
  • Rouge
  • France
  • Languedoc

2020 est un millésime languedocien dotée d’une merveilleuse concentration aromatique de fruits des bois, de rose, de lilas, de pivoine, d’olive noire, de réglisse et de tabac blond. La fraîcheur caillouteuse s’entremêle aux accents d’épices indiennes, offrant une verticalité de haut niveau. La bouche est ronde, suave et sensuelle, avec une belle texture tapissante et des tanins mûrs mais toujours frais.

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rated Note moyenne 18/20
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Pic Saint-Loup "Bonne Pioche", domaine Clavel 2019

Pic Saint-Loup "Bonne Pioche", domaine Clavel 2019

  • 75cl
  • Rouge
  • France
  • Languedoc
La garrigue toute entière, les fruits noirs et le poivre de Timut parfument le verre. A la fois soyeux et doté d’une fraîcheur redoutable, il fait honneur à ce grand terroir de Pic Saint-Loup. Sa texture veloutée renforce ce sentiment de plénitude et le rend déjà prêt à déguster « sur le fruit » pour assouvir notre gourmandise. Son jus généreux ne manque pas de tempérament et ses saveurs poivrées et capiteuses, au accents d’Orient, rappellent qu’il peu aussi patienter quelques années en cave pour dévoiler une complexité accrue, une profondeur inattendue.
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rated Note moyenne 18/20
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IGP Saint-Guilhem-le-Désert, Mas de Daumas Gassac 2020

IGP Saint-Guilhem-le-Désert, Mas de Daumas Gassac 2020

  • 75cl
  • Rouge
  • France
  • Languedoc
Par sa fraîcheur et sa longueur en bouche, le millésime 2020 offre un profil racé, d’une grande élégance. Les notes de fruits noirs, de moka et de garrigue nous plongent au cœur de ce magnifique terroir languedocien. Issue d’un vignoble cinquantenaire, cette cuvée propulse une nouvelle fois le Mas de Daumas Gassac parmi les domaines les plus qualitatifs de la région. La matière est splendide et la densité impose un style robuste, puissant et taillé pour la garde. Une excellente mouture 2020 à conserver quelques années en cave avant d’apprécier sa diversité aromatique. Rare et délicieux, le Mas de Daumas Gassac conserve sa place dans le peloton de tête des producteurs languedociens.
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rated Note moyenne 18,8/20
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Touraine Rouge "Clef de Sol", domaine La Grange Tiphaine 2019

Touraine Rouge "Clef de Sol", domaine La Grange Tiphaine 2019

  • 75cl
  • Rouge
  • France
  • Vallée de la Loire
Deux tiers de Cabernet-Franc et un tiers de Côt (le nom local du Malbec) pour cette Clef de Sol désormais incontournable. Son style fruité et minéral valorise à merveille la complexité du terroir d’Amboise, où les vieilles vignes de 60 ans s’enracinent. Le nez brille d’arômes de fleurs et de fruits croquants, offrant notamment une belle promenade entre le cassis, la mûre et les baies de myrtille sauvage. La bouche est vraiment délicieuse, avec une entrée franche et attractive. La finale s’appuie sur des tanins mûrs sans aucune lourdeur, au contraire, on retrouve en fin de bouche un regain de fraîcheur juste irrésistible.
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rated Note moyenne 18,2/20
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Anjou Rouge "Une Emotion", domaine du Closel 2020

Anjou Rouge "Une Emotion", domaine du Closel 2020

  • 75cl
  • Rouge
  • France
  • Vallée de la Loire
Un rouge sensuel et abordable dans sa jeunesse, issu des sols argilo-schisteux du terroir de Savennières. Après une courte macération d’environ dix jours, le vin est élevé durant douze mois en cuves dans le but de préserver la fraîcheur et l’éclat fruité du Cabernet-France. Pas trop d’extraction, pas trop de tanins, juste un excellent équilibre entre la rondeur et la structure. Le nez est généreux en arômes de petits fruits rouges, mélangés à des baies noires sauvages comme la mûre écrasée et la myrtille. La bouche laisse une belle place aux saveurs de fraise et de framboise, avec une très légère pointe d’épices douces. Agréable en toutes circonstances !
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