IGP des Alpilles, Domaine de Trévallon 2011
- 75cl
- Rouge
- France
- Provence
L’année 2011 a produit un Trévallon de haut niveau, au tempérament très affirmé. Il est enfin entré dans sa phase d’apogée, avec un style franc, parfumé et complexe de garrigue, de selle de cuir, de lavande et son panel de fruits rouges. Il est corsé, plein de caractère, mais ses tannins sont harmonieux et sa longueur en bouche remarquable. Après plusieurs heures d’ouverture, il continue de s’offrir pour le plus grand plaisir du dégustateur. Servez-le avec une côte de bœuf, un agneau de 7 heures ou un rosbif à l’ail et au thym. 2 BTL MAX / CLIENT.
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Note moyenne
18/20
Note moyenne
18/20
IGP des Alpilles, Domaine de Trévallon 2018
- 75cl
- Rouge
- France
- Provence
Le cabernet-sauvignon et la syrah s’harmonisent à merveille dans un ensemble aromatique particulièrement complexe. Après quelques minutes dans le verre, le nez dévoile des notes fruits noirs, de cuir, de garrigue, de fumée, de gibier et de terre brûlée. La bouche est explosive avec une amplitude digne des grandes années, le toucher est suave, presque charnel, et les tanins sérieux lui confèrent une fraîcheur à toute épreuve. Un grand vin en devenir, il faudra l’attendre quelques années en cave avant d’en apprécier ses charmes. 3 BTL MAX / CLIENT.
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Note moyenne
19/20
Note moyenne
19/20
Hermitage, Maison Guigal 1991
- 75cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
Pour le Rhône septentrional, 1991 est un millésime de légende. Cet Hermitage assemble les terroirs argilo-calcaires et sablo-caillouteux du Méal et des Bessards qui conviennent merveilleusement bien à l’épanouissement de la Syrah. Le nez embaume de plaisants arômes de truffe noire, de réglisse, de gousse de vanille, de poivre blanc et de menthol. La bouche est soutenue par des tanins précis et robustes dont les contours se sont assouplis avec le temps. Ce vin est aujourd’hui d’une harmonie spectaculaire entre la puissance attendue d’un Hermitage et l’élégance propre aux vins de la Maison Guigal. Un vin résolument racé et complexe qui, associé à un millésime exceptionnel, offre une longueur en bouche phénoménale. Rarissime.
IGP des Alpilles, Domaine de Trévallon 2019
- 75cl
- Rouge
- France
- Provence
Le Cabernet Sauvignon et la Syrah s’harmonisent à merveille dans un ensemble aromatique particulièrement complexe. Après quelques minutes dans le verre, le nez dévoile des notes fruits noirs, de cuir, de garrigue, de fumée, de gibier et de terre brûlée. La bouche est explosive avec une amplitude digne des grandes années, le toucher est suave, presque charnel, et les tanins sérieux lui confèrent une fraîcheur à toute épreuve. Un grand vin en devenir, il faudra l’attendre quelques années en cave avant d’en apprécier ses charmes. 2 BTL MAX / CLIENT.
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Note moyenne
19/20
Note moyenne
19/20
IGP des Alpilles, Domaine de Trévallon 2013
- 75cl
- Rouge
- France
- Provence
2013 a produit un Trévallon de haut niveau, au tempérament très affirmé. Il est enfin entré dans sa phase d’apogée, avec un style franc, parfumé et complexe de garrigue, de selle de cuir, de lavande et son panel de fruits rouges. Il est corsé, plein de caractère, mais ses tannins sont harmonieux et sa longueur en bouche remarquable. Après plusieurs heures d’ouverture, il continue de s’offrir pour le plus grand plaisir du dégustateur. Servez-le avec une côte de bœuf, un agneau de set heures ou un rosbif à l’ail et au thym. 1 BTL MAX / CLIENT.
IGP des Alpilles "Vespro", domaine Abbaye de Pierredon 2019
- 75cl
- Rouge
- France
- Provence
Après quelques années d’affinage en bouteille, cet assemblage à parts égales de Cabernet-Sauvignon et de Syrah démontre toute la richesse aromatique du terroir provençal. Le nez s’exprime avec des notes de fruits rouges en gelée, pour ensuite délivrer des arômes d’olive et de garrigue. Après dix ou quinze minutes d’aération, la truffe noire et le poivre moulu s’ajoutent. L’attaque de bouche est caressante, la garrigue toute entière tapisse le palais et les notes épicées de la Syrah s’adossent au profil frais et gracieux du Cabernet. Les tanins sont fondus et enroulés par une belle texture de chair. Un vin excellent dès aujourd’hui !
IGP des Alpilles "Initium", domaine Abbaye de Pierredon 2020
- 75cl
- Rouge
- France
- Provence
Dans cette cuvée monocépage, le Merlot sur sols argilo-calcaires s’exprime à merveille et se veut accessible même en jeunesse. Le nez expressif est parfumé aux arômes de violette, de cerise noire, de crème de cassis et de cuir ancien, avec des accents de fumée froide. C’est complexe, il mêle la rusticité du terroir à la noblesse du fruit. La bouche est douce, elle nous plonge au cœur d’une garrigue sauvage où s’entrechoquent en attaque des saveurs de mûre, de bourgeon de cassis et de fraise écrasée. En finale, ce sont des notes de fève de cacao et de menthe poivrée qui prennent le relais, apportant à la fois de la fraîcheur de la complexité.
Hermitage, domaine Gilles Robin 2021
- 75cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
2021 est un millésime équilibré et raffiné, il offre au terroir d’Hermitage une place importante pour exprimer sa personnalité aromatique. Le nez est expressif, il présente des notes de mûre, de gelée de cassis, de curry japonais, de cajun et de tapenade d’olives noires. Après une longue aération, la bouche s’affirme avec un profil concentré où les fruits rouges et noirs s’équilibrent avec les épices et les fines saveurs de fèves de tonka, de cacao et de poivre blanc. Sur la finale, on découvre une Syrah extrêmement juteuse et fumée, dotée d’une forte empreinte épicée et minérale. 2 BTL MAX / CLIENT.
Hermitage, domaine Gilles Robin 2020
- 75cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
Une année solaire dont le profil généreux s’allie à merveille avec la puissante tension minérale du terroir d’Hermitage. Dès l’ouverture, le nez se présente expressif et charnel, avec des arômes de liqueur de fruits noirs, de bonbons à la violette, de bleuets et de cendre froide. La bouche est très bien définie, avec des saveurs profondes de framboise écrasée, de cola et de safran. Une longue finale savoureuse avec des tanins mûrs et doux, accompagnée d’une forte ténacité minérale. 1 BTL MAX / CLIENT.
IGP des Alpilles rouge, Domaine de Trévallon 2020
- 75cl
- Rouge
- France
- Provence
Le Cabernet Sauvignon et la Syrah s’harmonisent à merveille dans un ensemble aromatique particulièrement complexe. Après quelques minutes dans le verre, le nez dévoile des notes fruits noirs, de cuir, de garrigue, de fumée, de gibier et de terre brûlée. La bouche est explosive avec une amplitude digne des grandes années, le toucher est suave, presque charnel, et les tanins sérieux lui confèrent une fraîcheur à toute épreuve. Un grand vin en devenir, il faudra l’attendre quelques années en cave avant d’en apprécier ses charmes profonds. 3 BTL MAX / CLIENT.
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Note moyenne
19/20
Note moyenne
19/20
Hermitage rouge, domaine Emmanuel Darnaud 2021
- 75cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
Après avoir récupéré les vignes de Bernard Faurie, le premier Hermitage du domaine est une formidable réussite dans ce millésime 2021. Emmanuel possède deux minuscules parcelles, une aux Greffieux et une aux Bessards, d’où proviennent les raisins. Pour cette première fois, la vendange a totalement été égrappée, le nez dégage des arômes parfumés d’écorce d’orange, de framboise, de canneberge, de cèdre discret et d’éléments feuillus. La bouche développe une puissance montante au fil de la dégustation, elle est concentrée et soigneusement encadrée par des tanins polis. La finale se termine avec persistance sur une note radieuse et élégante d’épices douces. Quel vin ! 3 BTL MAX / CLIENT.
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Note moyenne
19/20
Note moyenne
19/20
