IGP des Alpilles "Ultima Laude", domaine Abbaye de Pierredon 2022
- 75cl
- Blanc
- France
- Provence
Vos avantages
Notre dégustation
Caractéristiques
Format : Bouteille 75cl
AOP : IGP des Alpilles
Millésime : 2019
Type : Vin rouge
Degrés : 14,5%
Cépage : 50% Cabernet-sauvignon, 50% Syrah
Terroir : Argilo-calcaire
Vinification : Vendange manuelle, éraflage et foulage. Un remontage par jour, fermentation en levures naturelles
Élevage : 24 mois en barriques
Culture : Agriculture biologique
Conseils de service
Apogée : Jusqu’à 2030
Boire avant : 2032
Température de service : 16°C
Ouverture : 2 heures d’ouverture en bouteille ou 1 heure de carafe
Instant gourmand
L’IGP des Alpilles « Vespro », domaine Abbaye de Pierredon 2019 est un vin rouge du Languedoc que vous apprécierez avec un chop Suey au porc, un shawarma d’agneau mais aussi un rôti de veau aux trompettes de la mort ou encore un boudin noir à l’antillaise.