Cahors "Le Cèdre", Château le Cèdre 2015
- 75cl
- Rouge
- France
- Sud Ouest
Un bouquet qui explose et charme avec des arômes de cerise noire, de violette, de poivre blanc, d’épices d’Orient et le riche parfum des Lys. Au palais dominent l’opulence et l’élégance, des mouvements fluides et précis, une fraîcheur éclatante, des tanins en dentelle, le nougat et le sureau ajoutant la gourmandise. Jeune et abouti, promis à une belle et longue vie.
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Note moyenne
17,3/20
Note moyenne
17,3/20
Morey-Saint-Denis 1er Cru "Les Blanchards", Hubert Lignier 2017
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Le sol argileux des Blanchards favorise l’élaboration d’un vin dense et tannique. Le millésime 2017 apporte de splendides nuances florales à ce vin habituellement massif. Le nez se montre très ouvert en jeunesse, avec des notes de rose, de cerise griotte, de mûre écrasée, de tabac blond et d’épices fumées. La bouche est très équilibrée avec une concentration modérée et des saveurs orientées vers un mélange de fruits rouges et noirs avec un soupçon de fumée. La finale est salivante et les tanins mûrs et frais lui assurent un sérieux potentiel de vieillissement.
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Note moyenne
18,2/20
Note moyenne
18,2/20
Morey-Saint-Denis 1er Cru "Les Blanchards", Hubert Lignier 2018
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Le sol argileux des Blanchards favorise l’élaboration d’un vin dense et tannique. Le profil solaire du millésime 2018 accentue l’effet terroir et provoque une belle concentration d’arômes de fruits noirs, de fumée, de cèdre, de réglisse et de poivre noir. La bouche se dévoile progressivement et s’ouvre pleinement après plusieurs minutes dans le verre, offrant des saveurs fortes de prune, de myrtille, de noix de muscade et de clou de girofle. Le vin idéal pour les plats de viandes mijotées.
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Note moyenne
18,2/20
Note moyenne
18,2/20
Morey-Saint-Denis, Domaine Arlaud 2019
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Le Morey-Saint-Denis de Cyprien Arlaud offre un bouquet expressif et équilibré, très classieux, avec une trame de fruits noirs et d’épices douces. Après quelques minutes dans le verre, on retrouve la fraise sauvage, le cassis, la mûre et l’orange sanguine, survolés de notes légèrement balsamiques. La bouche est fine et l’expression du fruit est pure, tendrement accompagnée d’une trame tannique souple et parfaitement mûre. L’ensemble est soyeux, harmonieusement structuré avec une dimension minérale apportée par le calcaire du terroir, et des saveurs épicées qui contribuent à corser la finale.
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Note moyenne
18/20
Note moyenne
18/20
Morey-Saint-Denis 1er Cru "Aux Chéseaux", Domaine Arlaud 2019
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
L’emplacement géographique des Chéseaux est tout simplement exceptionnel : il jouxte les vignes des Charmes-Chambertin, son terroir de marnes argilo-calcaires et de cailloux blancs est comparable à celui des Echézeaux et Grands-Echézeaux. Le millésime 2019, absolument sublime, dévoile une palette aromatique complexe et variée de fraise, de myrtille, de framboise, de pivoine, de cacao et de curry rouge. La bouche est raffinée, structurée par des tannins souples et intégrés. Un sentiment de plénitude et de dynamisme grâce à une tension minérale soutenue et crayeuse.
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Note moyenne
18,6/20
Note moyenne
18,6/20
Morey-Saint-Denis 1er Cru "Les Ruchots", Domaine Arlaud 2019
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Les Ruchots se situent sur la même bande de roche que le Clos de la Roche, juste en dessous du célèbre Clos de Tart. Son emplacement privilégié fait de ce climat l’un des plus en vue de l’appellation. Le nez du millésime 2019 est parfaitement minéral, avec un fruit noir dense et complexe, et une franche orientation florale de lilas et de pivoine. Dès l’entrée de bouche, la texture enrobe le palais avec des saveurs de fruits noirs sauvages et d’épices indiennes. Dans l’allonge, le vin offre une sensation graphite de haut niveau, qui se dévoile avec raffinement dans une longue finale sapide. Un Premier Cru d’une qualité indéniablement supérieure sur le finage de Morey.
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Note moyenne
18,7/20
Note moyenne
18,7/20
Morey-Saint-Denis 1er Cru "Les Blanchards", Hubert Lignier 2019
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Les Blanchards est un vin toujours puissant et complexe. Le nez du millésime 2019 présente une multitude d’arômes primaires de fruits des bois, ainsi qu’une palette développée d’épices juste poudrées. Il s’agit d’un climat au profil extrêmement fidèle à ce que nous attendons d’un Morey-Saint-Denis. Une pointe de fumée est persistante et diablement séduisante. La bouche grandit et devient vite salivante et dynamique, portée par une fraîcheur exquise et un grain de tanins somptueux. Quelle réussite !
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Note moyenne
18,2/20
Note moyenne
18,2/20
Morey-Saint-Denis "Très Girard", Hubert Lignier 2019
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Ses tanins fins, son fruité éclatant et ses arômes très ouverts font de ce Morey-Saint-Denis un vin tendre et soyeux, que l’on pourrait confondre avec certains Chambolle-Musigny. Ce 2019 s’ouvre élégamment sur des notes de fruits rouges croquants, de myrtille des bois, de rose, et d’une touche de thé noir. La bouche offre une texture concentrée aux saveurs nuancées, avec un toucher caressant. La finale se resserre avec beaucoup de classe et d’énergie vers des saveurs finement salines et rocheuses.
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Note moyenne
18,1/20
Note moyenne
18,1/20
Morey-Saint-Denis 1er Cru "Les Chaffots", domaine Hubert Lignier 2019
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Un climat à l’emplacement privilégié situé juste au-dessus du Clos Saint-Denis à 330 mètres d’altitude. La vigne bénéficie d’une exposition favorisée à l’Est/Sud-Est et d’une fraîcheur due à l’altitude et à la combe voisine. Un vin droit dans ses bottes grâce à sa tension, sa pureté et à la grande maturité des tanins. Le nez se montre particulièrement profond et vertical avec des notes de cerise burlat, de mûre sauvage, d’écorce d’orange, de moka et de cannelle. On perçoit instantanément sa fraîcheur vibrante. La bouche confirme les sensations olfactives avec des saveurs fruitées, épicées et minérales intensément concentrées. Un vin de grande garde au profil élégant et à la finale franchement saline. 1 BTL MAX / CLIENT.
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Note moyenne
18,8/20
Note moyenne
18,8/20
VDF "Sidérolithe", domaine Cosse-Maisonneuve 2018
- 75cl
- Rouge
- France
- Sud Ouest
Sidérolithe est une cuvée micro-parcellaire issue de vieilles vignes de Cabernet-Franc qui puisent leur énergie sur des argiles sidérolithiques. Un nez franc où des parfums de framboise, de cardamome, de fougère, de menthe fraîche et de sous-bois démontrent toute la finesse de cette cuvée. En bouche, les argiles sidérolithiques confèrent une matière veloutée ainsi qu’une profondeur impressionnante. Une explosion de fruits frais où la cerise et la myrte sauvage puis la violette sont accompagnées par des saveurs très précises d’épices douces et une minéralité éclatante. Sur la finale, de belles notes lardées viennent prolonger la dégustation et confèrent un profil résolument racé à cette cuvée d’exception.
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Note moyenne
18,8/20
Note moyenne
18,8/20
Cahors "La Marguerite", domaine Cosse-Maisonneuve 2013
- 75cl
- Rouge
- France
- Sud Ouest
Cuvée micro-parcellaire produite depuis 2011, il s’agit d’une véritable pépite qui n’existe qu’en infime quantité (seulement 2000 bouteilles par millésime). Cette sélection massale de Malbec centenaires est sans doute la cuvée qui illustre le mieux le travail de ce domaine érigé en symbole des vins de Cahors. A la fois soyeux et puissant, le millésime 2013 s’ouvre sur des parfums de tabac blond, de graphite et de craie concassée laissant rapidement place à de beaux arômes de fruits noirs bien mûrs et légèrement confiturés. La bouche est sensuelle et fait preuve d’une incroyable concentration...
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Note moyenne
19,4/20
Note moyenne
19,4/20
Cahors "Les Laquets", domaine Cosse-Maisonneuve 2019
- 75cl
- Rouge
- France
- Sud Ouest
Véritables magiciens lorsqu’il s’agit de sublimer le Malbec, Mathieu et Catherine nous offrent ici la quintessence de ce cépage qui s’épanouit à merveille sur des sols d’argiles rouges et de calcaire fissuré. Elevé pendant près de deux ans dans des vieux fûts de chêne, Les Laquets se présente sur des délicats arômes de tilleul, de bourgeon de cassis, de mûre de ronce et de myrte. La bouche est d’une agréable puissance ou l’intensité des tanins se fait encore ressentir et promet de belles années de garde. Tout en pureté, c’est un fruité percutant et spontané qui vient apporter une belle tension. Sur la finale, on ressent tout l’équilibre de cette cuvée ou le cèdre, le poivre vert et le nougat s’harmonisent.
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Note moyenne
18,8/20
Note moyenne
18,8/20
