Languedoc "Copa Santa", domaine Clavel 2019
- 75cl
- Rouge
- France
- Languedoc
Un vin épicé et intense à dominante de Syrah et de Grenache en provenance des terroirs d’altitude de Montpeyroux. Son nez évoque des arômes de framboise noire, de cassis, de réglisse, de fleurs écrasées et d’une magnifique touche de graphite. Une expression authentique et raffinée d’un endroit privilégié où le raisin prend le temps de murir. La bouche s’écoule avec un fruité magnifiquement intact, une pointe de saveurs corsées (épices, fumée froide), et une fraîcheur d’une pureté remarquable. Un exemple à suivre !
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Note moyenne
18,2/20
Note moyenne
18,2/20
Pic Saint-Loup "Tour de Pierres", domaine de l'Héritage (ex-ERMITAGE) du Pic Saint-Loup 2019
- 75cl
- Rouge
- France
- Languedoc
Issue d’un assemblage de quatre cépages emblématiques : Syrah, Grenache, Carignan et Mourvèdre, cette cuvée se présente comme la plus juteuse et accessible du domaine. Travaillée comme un grand vin, elle a passé douze mois en foudres et fûts de chêne afin d’appuyer sa minéralité pierreuse sur une structure tannique raffinée. Son nez offre des arômes de mûre, de fraise écrasée, de myrtille, de violette, de cuir et de poivre blanc. La bouche s’ouvre délicatement sur des saveurs fruitées fraîches et concentrées avec une texture fine et des tannins moelleux sur la finale.
Pommard 1er Cru "Les Pézerolles", domaine De Montille 2019 MAGNUM
- 150cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Le Pézerolles est le Premier Cru le plus fin et le plus élégant de Pommard. La parcelle du domaine De Montille se situe dans la meilleure partie, au cœur du Cru. La pureté du millésime 2019 alliée au caractère gracieux du terroir, donne un style particulièrement floral et parfumé. Sa trame est légère, soyeuse, presque évanescente. Ses parfums et sa texture sont si raffinés que l’on pourrait penser déguster un Volnay, pourtant situé de l’autre côté du village. Vinifié avec un tiers de vendanges entières, il en résulte des tannins frais et tendus offrant l’avantage à ce vin d’être accessible en jeunesse mais aussi apte à une longue garde. De la pure dentelle !
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Note moyenne
18,6/20
Note moyenne
18,6/20
Bonnes-Mares Grand Cru, Domaine Arlaud 2019
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Le Bonnes-Mares du domaine Arlaud a la particularité d’être issu d’une parcelle traversant l’appellation du milieu vers le haut. Les vignes sont alors plantées dans les deux types de sols que contient le cru, à savoir les terres blanches et les terres rouges. Ce 2019 dévoile un panel aromatique incroyablement complexe de cerise noire, de framboise sauvage, de lilas, d’iris, d’encens, de thé noir et d’iode. La bouche est manifestement enrobée, presque caressante et charnelle, avec des tanins d’une souplesse extrême, ainsi qu’une trame finement acidulée, mais surtout divinement minérale. Grandiose.
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Note moyenne
19/20
Note moyenne
19/20
Bourgogne "Roncevie", Domaine Arlaud 2019
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Le Roncevie jouit d’un emplacement privilégié au cœur du finage de Gevrey-Chambertin. Au milieu des années 1900 le climat était alors classé « terres à vignes à Gevrey-Chambertin », avant d’être déclassé en Bourgogne générique quelques années plus tard. Le millésime 2019 dévoile un bouquet mûr et expressif de groseille et de griotte, avec une intensité combinée de fruits noirs comme le cassis et la mûre sauvage, et des notes plus tertiaires de terre humide. L’entrée de bouche est douce et succulente avec une belle fraîcheur acidulée et une finale de cerise fraîche et vive. Les tanins sont parfaitement intégrés et proposent un toucher de bouche soyeux absolument délicieux.
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Note moyenne
17,8/20
Note moyenne
17,8/20
Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir, domaine Pierre Morey 2019
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Exclusivement plantées sur la commune de Meursault, ces parcelles de Pinot Noir se trouvent à proximité immédiate de Volnay. Ce 2019 s’ouvre sur un merveilleux bouquet aromatique de cerises rouges, de confiture de framboise, de gelée de mûre et de doux parfums de pétales de roses. C’est exquis ! La bouche est assez solide dans sa structure avec une matière résolument charnue et harmonieuse. Beaucoup de profondeur et de puissance avec une finale très persistante. Un Bourgogne régional de très haut niveau. 1 BTL MAX / CLIENT.
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Note moyenne
17,7/20
Note moyenne
17,7/20
Bourgogne Epineuil "Les Fauconniers", domaine Roland Lavantureux 2019
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Epineuil est une petite appellation située à l’Est de Chablis, où le Pinot Noir produit des vins souples et délicieusement harmonieux, à l’image de ce millésime 2019 des frères Lavantureux. A l’ouverture, son bouquet fait preuve d’une belle complexité et marie harmonieusement la framboise, le cassis, la fraise Mara des bois, le bâton de réglisse et la rose séchée. En bouche, il y a une jolie acidité marquée par des saveurs de cerise mûre et de groseille, rehaussées par de belles notes d’épices douces et de fèves de cacao. En finale, les tanins parfaitement fondus assurent beaucoup d’onctuosité. 3 BTL MAX / CLIENT.
Bourgogne Pinot Noir "Oka", A & Arlaud 2019
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Cyprien Arlaud a nommé cette cuvée ainsi en hommage au cheval qui laboure bravement les meilleures vignes du domaine. Ce vin est constitué pour partie de raisin issu de parcelle de Bourgogne Régional et d’une sélection de raisin d’autres parcelles, toutes conduites selon les méthodes biodynamiques. Le millésime 2019 offre un bouquet de fruits noirs teintés d’iode avec des notes de groseilles acidulées, le nez « pinote » merveilleusement ! En bouche, on trouve des saveurs fruitées teintées de zeste d’orange, les tanins sont mûrs et succulents, avec une agréable longue et fraîche finale. On en redemande !
Bourgogne Pinot Noir, domaine Lucien Muzard & Fils 2019
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Grand millésime de concentration, 2019 dévoile une palette aromatique largement fruitée aux notes de cerise, de framboise et de mûre. La magie de cette année chaude, c’est sa capacité à maintenir un haut niveau d’acidité et une harmonie resplendissante. Avec un peu d’ouverture, le vin dévoile des arômes plus profonds de limons et de torréfaction douce. En entrée de bouche, on trouve une matière enrobante, charnue et caressante avant de s’affiner avec brillance vers une finale fraîche et dynamique. Des saveurs de petits fruits acidulés accompagnent divinement la finale.
Chambolle-Musigny, Domaine Arlaud 2019
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Les 4 parcelles qui entrent dans l’assemblage se situent au Nord du village côté Morey, elles apportent une trame aromatique légèrement corsée/épicée dans ce Chambolle. Le nez s’ouvre brillamment sur la framboise, la groseille, la cerise noire et la sauge, avec des accents balsamiques de bois de Santal et de gousse de vanille. La bouche présente des fruits noirs juteux, des fleurs et des tanins mûrs bien que fins, se terminant par une excellente fraîcheur de fruit accentuée par des notes légèrement acidulées, corsées, charnues et caillouteuses.
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Note moyenne
18,2/20
Note moyenne
18,2/20
Chambolle-Musigny, domaine Jérôme Castagnier 2019
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Issu de vignes situées à proximité immédiate du Grand Cru le Musigny, ce Chambolle présente un bouquet franc avec des arômes de coulis de myrtille et de framboise, des senteurs florales intenses et évolutives avec l’aération. La bouche est très fruitée, brillante et vibrante avec des saveurs de cerise noire et de cassis. La finale offre une note étonnante pour le finage de Chambolle, le poivre blanc, c’est un régal ! 3 BTL MAX / CLIENT.
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Note moyenne
19/20
Note moyenne
19/20
Charmes-Chambertin Grand Cru, Domaine Arlaud 2019
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Ce Grand Cru porte bien son nom, il offre un style plus souple et soyeux que ses voisins de Gevrey-Chambertin. Son terroir est très sablonneux, les vignes de Pinot Noir s’y enracinent en profondeur et puisent les nutriments du sol stimulés par la biodynamie. Le fruit est généreux, quasiment dans l’opulence sans toutefois délaisser la notion de structure et de fraîcheur. Un grand vin séveux et volumineux qui nous comble grâce à son allonge phénoménale.
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Note moyenne
18,8/20
Note moyenne
18,8/20
