Bourgogne Côte d'Or Chardonnay, domaine Pierre Morey 2019
- 75cl
- Blanc
- France
- Bourgogne
Les parcelles sont toutes situées sur la commune de Meursault dans des terres de nature argilo-calcaire. Dès l’ouverture, le vin présente un bouquet tendu aux parfums de fleurs de pommier, d’acacia, de pomme Granny Smith, de poire fraîche et de noisettes concassées. En bouche, la signature vibrante et traçante du millésime 2019 est bien là. Le vin brille de fraîcheur et de tension minérale, il gagne en volume après plusieurs minutes dans le verre et offre une finale impressionnante de persistance. Hautement recommandable ! 1 BTL MAX / CLIENT.
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Note moyenne
17,6/20
Meursault, domaine Pierre Morey 2019
- 75cl
- Blanc
- France
- Bourgogne
Le Meursault village regroupe trois climats idéalement placés dont Les Pellans qui se situent tout près du Premier Cru Les Charmes, et à proximité des vignes de Puligny-Montrachet. Ce 2019 offre un bouquet parfumé aux notes d’écorces d’agrumes, de pêche blanche, de chèvrefeuille, de citron confit et de gingembre. La bouche est très nette, extrêmement bien définie et somptueusement équilibrée avec un fil conducteur finement acidulé. Au fil de la dégustation, le vin monte en puissance et atteint un haut niveau d’intensité en finale. Une cuvée fabuleuse, bien au-delà des standards de Meursault.
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Note moyenne
18,4/20
Meursault "Les Terres Blanches", domaine Pierre Morey 2019
- 75cl
- Blanc
- France
- Bourgogne
Les Terres Blanches se situent juste en-dessous du Premier Cru Les Gouttes d’Or, et sont fondées sur une roche mère de calcaire très blanc. Le climat produit un vin largement puissant et réconfortant, avec une expression aromatique riche de fruits jaunes aux consonances acidulées et exotiques, complétée par des notes de tilleul, de tisane, d’écorce d’orange et d’amande fraîche. Dans un cocon équilibré et harmonieux, la bouche allie pureté et longueur avec une grande classe aux saveurs finement fumées et caillouteuses. Sans conteste, il s’agit là d’un grand vin.
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Note moyenne
18,2/20
Meursault "Les Tessons", domaine Pierre Morey 2016
- 75cl
- Blanc
- France
- Bourgogne
Dans le prolongement des Premiers Crus, Les Tessons s’enracinent dans des terres caillouteuses sur sous-sol calcaire à flanc de coteau. Ce 2016 présente un bouquet qui mêle des senteurs d’huile d’agrumes et de poire à des notes de fleurs blanches, d’amandes blanchies et de cire d’abeille. La bouche est texturée avec une magnifique densité harmonieusement équilibrée par une puissante tension minérale. Un vin superbement homogène et complet, structuré autour d’acides vifs et d’extraits secs crayeux. La finale est longue et intensément saline, un must-have pour tout amateur de grands blancs bourguignons.
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Note moyenne
18,6/20
Meursault 1er Cru "Perrières", domaine Pierre Morey 2018
- 75cl
- Blanc
- France
- Bourgogne
Ce Premier Cru mythique est le Graal de tous les amateurs de Meursault. Cette parcelle au sol très caillouteux est voisine d’anciennes carrières, expliquant les nombreuses pierres présentes en surface. Le bouquet est incroyablement puissant, en tension, et lumineux. La roche concassée parfume le verre et donne au nez une dimension poudreuse, crémeuse et nuageuse. La bouche se compose d’une structure étonnant, elle est texturée, puissante et minérale à la fois. Les saveurs de roche humide et pierre à fusil sont d’une longueur quasi interminable. Impressionnant.
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Note moyenne
19/20
Puligny-Montrachet 1er Cru "Champ Gain", domaine Pierre Morey 2018
- 75cl
- Blanc
- France
- Bourgogne
Au sommet du Mont Rachet, le Champ Gain est parmi les Premiers Crus de Puligny-Montrachet les plus élevés en altitude. A cet endroit, le sol est argilo-calcaire, assez caillouteux et peu profond, jouissant d’une exposition Sud-Est et très protégé. Le nez offre des arômes de citron, de pêche blanche, de muscade et de crème pâtissière. En bouche, le vin est mi-corsé, étagé et pur, avec une concentration splendide, des acides bien jugés et une finale très, très longue. Onctueux et minéral, il donne un équilibre somptueux entre fraîcheur et volupté. 1 BTL MAX / CLIENT.
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Note moyenne
18,6/20
Bâtard-Montrachet Grand Cru, domaine Pierre Morey 2019
- 75cl
- Blanc
- France
- Bourgogne
Le Bâtard-Montrachet est un climat situé à moins de trois mètres du mastodonte Grand Cru Le Montrachet. A la fois robuste et transcendant, opulent et vivace, massif et poétique, franc et complexe, il nous fait rêver avec sa structure unique et sa complexité ahurissante. L’immensité du terroir s’exprime avec des arômes pierreux et racinaires qui s’adossent à un bouquet de fruits blancs, de tisane et de tilleul. La bouche est une folie explosive et texturée, elle procure de rares émotions gustatives en marquant extrêmement longuement les papilles de sa trame aux goûts salins et minéraux. Une icône du vin français. 1 BTL MAX / CLIENT.
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Note moyenne
19,1/20
En savoir plus
Notre dégustation
- Robe : Rouge rubis
- Nez : Ce 2019 s’ouvre sur un merveilleux bouquet aromatique de cerises rouges, de confiture de framboise, de gelée de mûre et de doux parfums de pétales de roses. C’est exquis !
- Bouche : La bouche est assez solide dans sa structure avec une matière résolument charnue et harmonieuse. Beaucoup de profondeur et de puissance avec une finale très persistante.
Caractéristiques
Format : Bouteille 75cl
AOC : Bourgogne
Millésime : 2019
Type : Vin rouge
Degrés : 13%
Cépage : 100% Pinot Noir
Terroir : Parcelles situées sur la commune de Meursault, majoritairement au Nord, près de la commune de Volnay
Vinification : Traditionnelle
Élevage : En fûts de plusieurs vins
Culture : Agriculture biodynamique
Conseils de service
Apogée : 2022 - 2030
Boire avant : 2032
Température de service : 18°C
Ouverture : 2 heures d’aération en bouteille
Instant gourmand
Le Bourgogne Pinot Noir, domaine Pierre Morey 2019 est un vin de Bourgogne rouge que vous apprécierez avec un médaillon de veau, une côte de bœuf en croûte de sel, des cailles rôties, un bœuf bourguignon ou encore un magret de canard aux épices douces.