Bourgogne Chardonnay, Domaine De Montille 2016
- 75cl
- Blanc
- France
- Bourgogne
Corton-Charlemagne Grand Cru, domaine De Montille 2017
- 75cl
- Blanc
- France
- Bourgogne
Puligny-Montrachet, domaine De Montille 2017 MAGNUM
- 150cl
- Blanc
- France
- Bourgogne
Pommard 1er Cru "Les Pézerolles", domaine De Montille 2018 MAGNUM
- 150cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Le climat des Pézerolles, situé au nord de l’appellation, est le premier cru le plus raffiné de Pommard. Il offre un vin gracieux à la bouche délicate, presque charnelle. La parcelle des De Montille est située au cœur du cru, dans la meilleure partie. Le domaine a vinifié ce millésime 2018 avec un tiers de vendanges entières, ce qui renforce la netteté de son profil aromatique de fleurs séchées, de cerises, de fraises des bois et d’écorce d’orange. La bouche présente une trame élancée, toute en légèreté, et dotée d’une texture à la fois généreuse et tendue. Les tannins sont souples et la finale diffuse une grande sensation de minéralité. Un grand vin de Pommard qui s’appréciera aussi bien dans sa jeunesse ou après quinze ans de garde.
Montagny 1er Cru "Les Coères", Maison De Montille 2017
- 75cl
- Blanc
- France
- Bourgogne
Bourgogne Pinot Noir, domaine De Montille 2016
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Puligny-Montrachet, domaine De Montille 2019
- 75cl
- Blanc
- France
- Bourgogne
En savoir plus
Notre dégustation
- Robe : Rouge rubis aux reflets brillants
- Nez : Un style particulièrement floral et parfumé. Sa trame est légère, soyeuse, presque évanescente. Ses parfums et sa texture sont si raffinés que l’on pourrait penser déguster un Volnay, pourtant situé de l’autre côté du village.
- Bouche : Des tannins frais et tendus offrant l’avantage à ce vin d’être accessible en jeunesse mais aussi apte à une longue garde. De la pure dentelle !
Caractéristiques
Format : Magnum 150cl
AOC : Pommard
Millésime : 2019
Type : Vin rouge
Degrés : 13%
Cépage : 100% Pinot Noir
Terroir : Parcelle de 1,35 ha située au cœur du cru, dans la meilleure partie
Vinification : Vendanges manuelles, 30% de vendanges entières, extraction légère
Élevage : En fûts de chêne dont 30% de bois neuf
Culture : Agriculture biodynamique
Conseils de service
Apogée : 2026-2040
Boire avant : 2045
Température de service : 17°C
Ouverture : 2h00 d’aération en bouteille
Instant gourmand
Le Pommard 1er Cru « Les Pézerolles », Domaine De Montille 2019 est un vin rouge de Bourgogne au profil élancé et doté de nombreuses nuances florales et fruitées. Alors, nous vous recommandons des plats de viandes blanches ou un pigeon rôti. Vous pourrez le déguster dans sa jeunesse, comme l’attendre une quinzaine d’années.