Bourgogne Pinot Noir "Oka", A & Arlaud 2019
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Vos avantages
The 2019 Chambolle-Musigny Village comes mainly from La Bussières, Les Herbues and two or three others. I love the delineation and precision here, very focused with a minerally undertow. The palate is medium-bodied with a slightly peppery opening. You might misconstrue there being whole bunches thanks to the light peppery finish (there is nonw). It is a quality Village Cru from Arlaud that should give a decade pleasure of more.
Firm reduction and not much can be detected. There is a slightly finer mouthfeel to the energetic and sleek flavors that possess a lovely texture thanks to the relatively fine-grained tannins, all wrapped in a lingering and utterly delicious finale. A lovely wine of finesse.
Notre dégustation
Caractéristiques
Format : Bouteille 75cl
AOC : Chambolle-Musigny
Millésime : 2019
Type : Vin rouge
Degrés : 13%
Cépage : 100% Pinot Noir
Terroir : Assemblage des parcelles Les Buissières, Les Herbues, Les Chardannes et Les Gammaires
Vinification : Vendange partiellement égrappée
Élevage : En fûts de chêne pendant 14 mois dont 15% de bois neuf
Culture : Agriculture biodynamique
Conseils de service
Apogée : 2025-2032
Boire avant : 2036
Température de service : 18°C
Ouverture : 2 heures avant le service ou 45 minutes de carafe
Instant gourmand
Le Chambolle-Musigny, domaine Arlaud 2019 est un vin rouge de Bourgogne qui offre une complexité certaine, qu’il faudra retrouver dans les plats. Les viandes rouges grillées et légèrement poivrées sont les bienvenues, tout comme les volailles rôties arrosées d’un jus corsé. Après quelques années de vieillissement, essayez le canard à l’orange !