Crozes-Hermitage, Domaine Aléofane (Natacha Chave) 2018
- 75cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
Ce 2018 offre des tannins de velours et une subtilité aromatique très pertinente. Issu du terroir argileux très qualitatif du Pliocène, ce vin embaume la fraise écrasée et les épices. Il est profond et suave avec une texture au toucher remarquable. Du volume et de la délicatesse, c’est le résultat d’un travail méticuleux de la vigne jusqu’à la cave. On peut déjà le boire et profiter du profil juteux du millésime, mais il saura développer des arômes de champignon et de sous-bois après cinq à six années de garde. C’est un très beau vin, complexe et subtil, au fruit très pur où la Syrah s’exprime de sa plus belle noblesse.
Clos de la Roche Grand Cru, Domaine Arlaud 2018
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Puissant, corsé et minéral, le Clos de la Roche est un monument en Côte de Nuits. Il tient son nom du banc rocheux qui affleure. Il présente des arômes envoûtants et aigus de cerise noire, de fleurs séchées et de minéraux salins. Le nez est droit et énergique, il impose sa puissance tellurique. Le cœur de bouche est solide et séveux, avec beaucoup de fruits noirs et de la matière en réserve pour traverser les années de vieillissement. La finale est saupoudrée de tanins mûrs, avec une note mentholée et une persistance remarquable.
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Note moyenne
18,8/20
Note moyenne
18,8/20
Cornas "Terre Brûlée", domaine Lionnet 2018
- 75cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
A la façon des plus grands noms de Cornas, le domaine Lionnet réalise cette cuvée d’assemblage avec ses sept parcelles réparties sur cinq lieux-dits de l’appellation. Le nez profondément parfumé s’ouvre sur des arômes de mûre, de cassis, de gelée de cerise, d’épices exotiques, de lilas, de violette, d’olive noire et de poivre noir. La matière enrobe le palais de saveurs juteuses tandis qu’un fumé minéral ajoute une touche sapide et dynamique. Les tanins moelleux façonnent le vin et lui offrent une longue finale persistante et épicée. Ce vin impressionne par sa concentration de saveurs et sa précision minérale épicée et florale.
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Note moyenne
19/20
Note moyenne
19/20
Terrasses du Larzac "Terre de Jonquières", Mas Cal Demoura 2018
- 75cl
- Rouge
- France
- Languedoc
Son bouquet s’ouvre sur des notes de mûre, de myrtille, de fer, de menthol, de gibier et de pierre à fusil. Les vents du Nord assurent une maturation parfaite des baies et apportent ce souffle de fraîcheur si subtil et raffiné dans cette cuvée. La bouche est vive et juteuse avec des saveurs pénétrantes de gelée de fruits noirs et de thym. Une rusticité noble et harmonieuse qui confirme le caractère identitaire des Terrasses-du-Larzac. A la fois mûr et tranchant, le vin mélange la puissance et la finesse comme peu d’autres peuvent le faire.
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Note moyenne
18/20
Note moyenne
18/20
Terrasses du Larzac "Les Combariolles", Mas Cal Demoura 2018
- 75cl
- Rouge
- France
- Languedoc
Ses parfums sauvages et ses arômes musqués de viande séchée, de poivre, de garrigue, de fumée et de fruits rouges juteux nous transportent immédiatement sous le soleil ardent du Larzac. Ce terroir unique ventilé la nuit par les vents frais du Nord permet une maturation optimale des raisins, tout en préservant le croquant du fruit. Les saveurs de fruits rouges et noirs s’entremêlent harmonieusement aux épices et aux herbes fraîches. Les tanins fins et frais confirment la maîtrise d’un élevage millimétré. Une longue finale vivifiante offre bien assez de structure pour une belle et longue garde en cave.
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Note moyenne
18,4/20
Note moyenne
18,4/20
Pic Saint-Loup "Tour de Pierres", domaine de l'Ermitage du Pic Saint-Loup 2018
- 75cl
- Rouge
- France
- Languedoc
Issue d’un assemblage de quatre cépages emblématiques : Syrah, Grenache, Carignan et Mourvèdre, cette cuvée se présente comme la plus juteuse et accessible du domaine. Travaillée comme un grand vin, elle a passé douze mois en foudres et fûts de chêne afin d’appuyer sa minéralité pierreuse sur une structure tannique raffinée. Son nez offre des arômes de mûre, de fraise écrasée, de myrtille, de violette, de cuir et de poivre blanc. La bouche s’ouvre délicatement sur des saveurs fruitées fraîches et concentrées avec une texture fine et des tannins moelleux sur la finale.
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Note moyenne
15/20
Note moyenne
15/20
Pic Saint-Loup "Sainte-Agnès", domaine de l'Ermitage du Pic Saint-Loup 2018
- 75cl
- Rouge
- France
- Languedoc
Une complexité aromatique charmante et fruitée aux notes de groseille, de framboise, de mûre, d’épices douces, de cacao et de cuir. Une sensation crayeuse s’ajoute à l’ensemble et diffuse une énergie verticale. En bouche, la douce texture suave et équilibrée s’appuie sur une trame tannique dynamique et parfaitement respectueuse du fruit. Une fraîcheur préservée par un terroir de calcaire dur riche en argile blanche. La chair est caressante et tapisse avec douceur les papilles tout en préservant la dynamique d’un terroir d’altitude et la suavité d’un sol marneux.
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Note moyenne
16/20
Note moyenne
16/20
Côte-Rôtie "Les Grandes Places", domaine Clusel-Roch 2018 MAGNUM
- 150cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
Les Grandes Places sont issues d’une sélection massale de vignes âgées de plus de 80 ans, c’est un matériel végétal exceptionnel. Le bouquet du millésime 2018 s’ouvre sur des arômes explosifs de mûre fraîche, d’encens, de réglisse et de minéraux fumés. En bouche, le vin est profondément concentré et séduisant, offrant des saveurs de confiture de baies noires, de bonbon à la réglisse, de chocolat amer et de violette, ainsi qu’une touche d’épices exotiques qui se dégage sur la finale. La fin de bouche est ample, moelleuse et d’une longueur impressionnante, avec des tanins structurés et une floralité persistante.
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Note moyenne
19,2/20
Note moyenne
19,2/20
Gevrey-Chambertin "Cuvée Vieilles Vignes", domaine Sylvie Esmonin 2018
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Cette splendide cuvée est issue de vignes âgées de plus de 60 ans qui proviennent de plusieurs parcelles, dont du premier cru, situées au sud et au nord du village. La Cuvée Vieilles Vignes est un bijou à ne manquer sous aucun prétexte, elle demeure l’une des plus complexes de l’appellation. Son bouquet très raffiné déploie dans le verre des arômes de fruits noirs très purs et riches en minéraux avec des touches de silex et de granit. La bouche est mi-corsée avec une superbe structure et un sens de l’harmonie absolument réjouissant. Le fruit noir s’entremêle avec avec le fruit rouge, l’ensemble scintille de tension sur la finale cristalline. C’est un Gevrey-Chambertin exceptionnel qui vieillira avec beaucoup de style.
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Note moyenne
18,4/20
Note moyenne
18,4/20
Morgon "Corcelette", domaine des Marrans 2018 MAGNUM
- 150cl
- Rouge
- France
- Beaujolais
Le bouquet affiche des arômes intenses de cassis, de cerise noire et de prune teintés de minéraux et de bonbon à la violette, avec une touche d’épices asiatiques. Ce Corcelette 2018 est un vin doux, énergique et concentré sur le palais, offrant des saveurs juteuses de framboise et de gâteau aux épices que l’on retrouve en fond de bouche. L’ensemble montre une belle clarté avec une coupe minérale sur une longue finale légèrement tannique qui laisse derrière elle une note de fruits rouges juteux.
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Note moyenne
18,4/20
Note moyenne
18,4/20
IGP Aveyron "Le Trescol", Le Pressoir Ambulant (Olivier Jullien) 2018
- 75cl
- Rouge
- France
- Languedoc
Une cuvée unique élaborée par Olivier Jullien et son ami Didier Michel dans le secteur de Millau, là où les vignes bénéficient d’un microclimat exceptionnel grâce à de grandes amplitudes thermiques entre le jour et la nuit. Composé de gamay, de cabernet-sauvignon et d’une pointe de syrah, ce vin original présente un profil frais et juteux rehaussé par des notes d’épices et de fleurs séchées. Le nez s’exprime déjà pleinement avec une sensibilité prononcée pour les fruits rouges croquants, mais aussi la violette, le poivre blanc et le curry rouge. La bouche est dynamique, intense et immédiate grâce à des saveurs subtiles et profondes soutenues par une structure tannique parfaitement mûre et harmonieuse.
Pommard 1er Cru "Les Pézerolles", domaine De Montille 2018
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Le climat des Pézerolles, situé au nord de l’appellation, est le premier cru le plus raffiné de Pommard. Il offre un vin gracieux à la bouche délicate, presque charnelle. La parcelle des De Montille est située au cœur du cru, dans la meilleure partie. Le domaine a vinifié ce millésime 2018 avec un tiers de vendanges entières, ce qui renforce la netteté de son profil aromatique de fleurs séchées, de cerises, de fraises des bois et d’écorce d’orange. La bouche présente une trame élancée, toute en légèreté, et dotée d’une texture à la fois généreuse et tendue. Les tannins sont souples et la finale diffuse une grande sensation de minéralité. Un grand vin de Pommard qui s’appréciera aussi bien dans sa jeunesse ou après quinze ans de garde.
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Note moyenne
18,7/20
Note moyenne
18,7/20
