Morgon "Corcelette", domaine des Marrans 2018 MAGNUM

Très beau chardonnay issu d’un terroir argilo-calcaire au profil bourguignon. Le fruité du cépage s’allie harmonieusement à la fraîcheur apportée par le sol et à l’élevage exclusif en cuve inox. Dès l’ouverture, le nez développe des arômes de poire pochée, d’abricot, de fleur de sureau, d’amande fraîche, avec une nuance rafraîchissante de chlorophylle. La bouche est ample, très ouverte, avec une belle densité dès l’attaque et s’affine au fil de la dégustation jusqu’à la finale citronnée et sapide.

Cette cuvée est issue de vieilles vignes de gamay plantées à 300 mètres d’altitude dans le fameux granit rose du Beaujolais. Le nez présente rapidement de jolis arômes de fraise écrasée, de framboises sauvages et de jus de cassis. Il s’en dégage une grande fraîcheur venue tout droit du granit. La bouche fait preuve d’une élégante droiture grâce à sa structure tannique mûre et fraîche, mais elle offre un réel plaisir fruité grâce à sa texture moelleuse. Une belle profondeur de fruits rouges et d’épices douces dans ce millésime au profil charnel.