Touraine Sauvignon "Le S", domaine Les Poëte 2022
- 75cl
- Blanc
- France
- Vallée de la Loire
Un pur sauvignon frais et percutant issu des terroirs argilo-calcaires et d’argiles à silex en surface. Dès l’ouverture, le nez est très expressif et présente des arômes d’acacia, d’agrumes exotiques et de fleurs blanches qui s’entrechoquent dans un océan de minéralité. La bouche propose une belle tension portée par des notes de pamplemousse rose, de citron et de sauge. C’est l’expression du cépage dans sa plus grande pureté, avec une attaque tendue et vivifiante qui laisse ensuite place à une finale d’herbes fraîches et d’agrumes.
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Note moyenne
17,8/20
Note moyenne
17,8/20
Touraine Blanc "Quatre Mains", domaine La Grange Tiphaine 2022
- 75cl
- Blanc
- France
- Vallée de la Loire
Cuvée confidentielle qui met à l’honneur toute la pureté du Sauvignon, relayée par de beaux amers, Quatre Mains est un vin racé et élégant qui exprime avec malice le merveilleux terroir d’argile et de silex d’Amboise. La richesse du millésime 2022 s’exprime sans excès avec des senteurs de pivoine, de tilleul, de fleur d’oranger avec quelques notes de papaye et de figue de Barbarie. Après aération, on est conquis par de suaves accents floraux et de subtiles touches d’épices exotiques. A la dégustation, c’est un toucher de bouche délicat qui traduit une finesse ciselée avec une fantastique palette de saveur de fleurs blanches, de fruits exotiques teintés d’une minéralité réjouissante.
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Note moyenne
18,8/20
Note moyenne
18,8/20
Touraine Rouge "Clef de Sol", domaine La Grange Tiphaine 2021 MAGNUM
- 150cl
- Rouge
- France
- Vallée de la Loire
Deux tiers de Cabernet-Franc et un tiers de Côt (le nom local du Malbec) pour cette Clef de Sol désormais incontournable. Ce millésime 2021 se dévoile à travers une myriade d’arômes où l’on perçoit d’abord la violette, la myrtille, la gelée de cerise noire et le bâton de réglisse pour ensuite se terminer par une très puissante présence caillouteuse. Pleine de saveurs, la bouche et sa texture lisse et caressante reflète ce que l’on a pu percevoir au nez tout en offrant des tonalités plus épicées, avec le clou de girofle et le poivre blanc. La finale, pure et structurée, est dotée d’une agréable longueur qui oscille entre la mûre de ronce et la framboise sauvage.
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Note moyenne
18,2/20
Note moyenne
18,2/20
Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Aux Chaignots - Cuvée Joseph", Cyprien Arlaud 2020
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Une production d’à peine 800 bouteilles qui érige ce Premier Cru au rang de véritable rareté de l’appellation. Ce Nuit-Saint-Georges nous touche par la pureté et la profondeur de ses arômes. Un festival de fruits et d’épices qui se répondent harmonieusement, tout en préservant une sublime rusticité typique des vins de l’appellation. A l’aération, des effluves de roses séchées et de pot-pourri nous parviennent et renforcent son élégant aspect fruité qui se promène entre la fraise et la myrtille. En bouche, le vin est suave avec une grande plénitude de saveurs autour de la violette, du kirsch, du grain de café et de la truffe noire...
Touraine Rosé "Perles Fines", domaine Marc Plouzeau
- 75cl
- Effervescent
- France
- Vallée de la Loire
Marc Plouzeau vinifie ce pétillant naturel sans ajout de sucre, de levure ou de soufre. Ce 100% Cabernet-Franc constitue une véritable réussite pour les amateurs de pétillant frais, digeste et gourmand. Au nez, c’est une parfaite expression des fruits rouges qui nous parvient. La fraise, la cerise, la groseille et la framboise écrasée se présentent fièrement, puis laissent place à des notes épicées persistantes. La bouche est tout aussi gourmande, ce sont les mêmes fruits rouges qui tapissent le palais avec une importante fraîcheur et de jolies saveurs florales apportant ainsi un excellent équilibre à l’ensemble.
Touraine Sauvignon "Le S", domaine Les Poëte 2020 MAGNUM
- 150cl
- Blanc
- France
- Vallée de la Loire
Un pur sauvignon frais et percutant issu des terroirs argilo-calcaires et d’argile à silex en surface. Dès l’ouverture, le nez est très expressif et présente des arômes d’acacia, d’agrumes exotiques et de fleurs blanches qui s’entrechoquent dans un océan de minéralité. La bouche propose une belle tension portée par des notes de pamplemousse rose, de citron et de sauge. C’est l’expression du cépage dans sa plus grande pureté, avec une attaque tendue et vivifiante qui laisse ensuite place à une finale d’herbes fraîches et d’agrumes.
Touraine Sauvignon "Le S", domaine Les Poëte 2020
- 75cl
- Blanc
- France
- Vallée de la Loire
Un pur sauvignon frais et percutant issu des terroirs argilo-calcaires et d’argile à silex en surface. Dès l’ouverture, le nez est très expressif et présente des arômes d’acacia, d’agrumes exotiques et de fleurs blanches qui s’entrechoquent dans un océan de minéralité. La bouche propose une belle tension portée par des notes de pamplemousse rose, de citron et de sauge. C’est l’expression du cépage dans sa plus grande pureté, avec une attaque tendue et vivifiante qui laisse ensuite place à une finale d’herbes fraîches et d’agrumes.
Touraine "Ante Phylloxera - Clos de Maulévrier", Domaine Marc Plouzeau 2017
- 75cl
- Rouge
- France
- Vallée de la Loire
Voici un vin tout à fait étonnant. Il provient d'un clos de 40 ares d'une de ces vignes très exceptionnelles qui ont survécu à l'attaque de phylloxéra en 1860. Ce sont donc des vignes non greffées qui restent un des derniers témoignages de ce qu'était le vin à son origine. Le nez est aromatique et intense, avec une pure expression de fruits noirs, des épices orientales, et des notes de lard fumé qui s’harmonisent avec une trame minérale très présente. En bouche, ce 2017 fait dès à présent preuve d’un équilibre bluffant, les saveurs s’articulent autour du safran et de l’orange sanguine avec une finale au fruité séduisant et stimulant qui offre à la fois rondeur et précision à l’ensemble. 3 BTL MAX / CLIENT.
Touraine Rouge "Clef de Sol", domaine La Grange Tiphaine 2019
- 75cl
- Rouge
- France
- Vallée de la Loire
Deux tiers de Cabernet-Franc et un tiers de Côt (le nom local du Malbec) pour cette Clef de Sol désormais incontournable. Son style fruité et minéral valorise à merveille la complexité du terroir d’Amboise, où les vieilles vignes de 60 ans s’enracinent. Le nez brille d’arômes de fleurs et de fruits croquants, offrant notamment une belle promenade entre le cassis, la mûre et les baies de myrtille sauvage. La bouche est vraiment délicieuse, avec une entrée franche et attractive. La finale s’appuie sur des tanins mûrs sans aucune lourdeur, au contraire, on retrouve en fin de bouche un regain de fraîcheur juste irrésistible.
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Note moyenne
18,2/20
Note moyenne
18,2/20
Nuits-Saint-Georges "La Charmotte", domaine Thibault Liger-Belair 2017
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Cette petite parcelle borde les premiers crus Aux Argilats et Les Bousselots dans la partie nord de l’appellation. Son nom est la plus parfaite expression de son caractère : le charme des vins de Vosne-Romanée avec la structure des vins de Nuits-Saint-Georges. Le nez de ce 2017 offre des notes relevées de framboise et de groseille avec des senteurs de pétales de roses qui donnent une impression de raffinement et de sensualité. La bouche est très équilibrée avec des petits fruits rouges souples et mûrs avec une fine pointe d’acidité, douce et d’une belle rondeur en finale. Un cru village digne des premiers crus environnants, chaudement recommandé.
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Note moyenne
18,2/20
Note moyenne
18,2/20
Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Les Chaignots", domaine Robert Chevillon 2014
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Chaignots vient de l'ancien français Chasne avec le suffixe bourguignon ot, ayant donné le nom moderne chesne puis chêne. Lieu où poussaient les chênes. Ce magnifique 2014 présente au nez des notes intenses de mûre, de framboise et de légers parfums de sous-bois avec l’aération. L’entrée de bouche est ronde et caressante avec des saveurs de moka et de fruits rouges qui tapissent le palais. La finale est somptueuse de précision minérale, elle offre de surprenantes sensations salines étincelantes !
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Note moyenne
18,4/20
Note moyenne
18,4/20
