Côtes-du-Rhône, Domaine Jean-Paul Jamet 2009
- 75cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
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Notre dégustation
- Robe : Un jaune soutenu aux discrets reflets bruns
- Nez : Des notes primaires de fruits jaunes juteux : abricot, melon, ananas et des accents floraux très élégants.
- Bouche : Du volume et de la douceur en attaque, brillamment équilibrée par une finale longue et sapide.
Caractéristiques
Format : Bouteille 75cl
AOC : Côtes-du-Rhône
Millésime : 2017
Type : Vin blanc
Degrés : 13%
Cépages : 60% Marsanne, 30% Viognier, 7% Roussanne, 3% Grenache blanc
Terroir : Schiste et sol argilo-calcaire issus de parcelles alentours de la commune d’Ampuis dans les emplacements Lézardes, Cognet, Plomb, Tartaras, Champrond.
Vinification : Fermentation alcoolique et malolactique en partie en fût et en partie en cuve
Élevage : 50 % fûts de chêne et 50 % cuve inox
Culture : Agriculture raisonnée
Conseils de service
Apogée : Jusqu’à 2026
Boire avant : 2028
Température de service : 12°C
Ouverture : 30 minutes d’aération en bouteille
Instant gourmand
Ce vin blanc Côtes-du-Rhône 2017, du domaine Jean-Paul Jamet se marie avec les entrées ensoleillées : tomates, mozzarella, basilic et huile d’olive. Il est également un bon compagnon des apéritifs dinatoires.