Alsace "Pinot Boir", domaine Marc Kreydenweiss 2018
- 75cl
- Blanc
- France
- Alsace
En savoir plus
Notre dégustation
- Robe : Jaune doré aux reflets brillants légèrement orangés
- Nez : Le bouquet s’ouvre sur des notes complexes de poire juteuse, de pomme au four, d’abricot, de gelée de coing, de mirabelle, de gousse de vanille, d’amande et de réglisse.
- Bouche : La matière luxueuse enrobe les papilles et provoque de vibrantes sensations minérales pour offrir une finale tendue à la longueur impressionnante.
Caractéristiques
Format : Bouteille 75cl
AOC : Alsace Grand Cru
Millésime : 2009
Type : Vin blanc sec
Degrés : 13,5%
Cépage : 100% Riesling
Terroir : Schiste noir d’une importante déclivité de 35/75%
Vinification : Vendanges manuelles
Élevage : En fûts de chêne de plusieurs vins, sur lies pendant 18 mois
Culture : Agriculture biodynamique
Conseils de service
Apogée : Jusqu’à 2040
Boire avant : 2050
Température de service : 12°C
Ouverture : 2 heures de carafe
Instant gourmand
Le Riesling Grand Cru Kastelberg, domaine Marc Kreydenweiss 2009 est un vin blanc sec d’Alsace que vous apprécierez avec des gambas poêlées au piment d’Espelette, un dos de cabillaud au beurre citronné ou une poule-au-pot à l’ancienne.