Bourgogne Chardonnay, Domaine De Montille 2016
- 75cl
- Blanc
- France
- Bourgogne
Puligny-Montrachet, domaine De Montille 2017 MAGNUM
- 150cl
- Blanc
- France
- Bourgogne
Pommard 1er Cru "Les Pézerolles", domaine De Montille 2018 MAGNUM
- 150cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Le climat des Pézerolles, situé au nord de l’appellation, est le premier cru le plus raffiné de Pommard. Il offre un vin gracieux à la bouche délicate, presque charnelle. La parcelle des De Montille est située au cœur du cru, dans la meilleure partie. Le domaine a vinifié ce millésime 2018 avec un tiers de vendanges entières, ce qui renforce la netteté de son profil aromatique de fleurs séchées, de cerises, de fraises des bois et d’écorce d’orange. La bouche présente une trame élancée, toute en légèreté, et dotée d’une texture à la fois généreuse et tendue. Les tannins sont souples et la finale diffuse une grande sensation de minéralité. Un grand vin de Pommard qui s’appréciera aussi bien dans sa jeunesse ou après quinze ans de garde.
Clos Vougeot Grand Cru, domaine De Montille 2018 MAGNUM
- 150cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Pommard 1er Cru "Les Pézerolles", domaine De Montille 2019
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Puligny-Montrachet, domaine De Montille 2019
- 75cl
- Blanc
- France
- Bourgogne
Meursault 1er Cru "Les Perrières", domaine De Montille 2019
- 75cl
- Blanc
- France
- Bourgogne
Puligny-Montrachet 1er Cru "Le Cailleret", domaine De Montille 2019
- 75cl
- Blanc
- France
- Bourgogne
En savoir plus
Notre dégustation
- Robe : Rouge rubis
- Nez : Son nez frais est parfumé de cerises rouges, de bergamote et de mûre. Il est plein de joie de vivre et fait déjà preuve d’une certaine sagesse, après quelques années passées en bouteille. On perçoit quelques notes de zeste d’orange et de framboises à l’eau-de-vie tout simplement séduisantes.
- Bouche : L’attaque de bouche est charnelle, rondelette et parfaitement en place. Les tanins se sont posés, le fruit prend toujours une place considérable pour garnir les papilles de saveurs sexys et typiques du pinot noir.
Caractéristiques
Format : Bouteille 75cl
AOC : Bourgogne
Millésime : 2016
Type : Vin rouge
Degrés : 13%
Cépage : 100% Pinot Noir
Terroir : Vignes situées sur la commune de Volnay, au lieu-dit « Les Longbois » et sur la commune de Puligny-Montrachet
Vinification : Vendanges manuelles, 25% de vendange entière
Élevage : En fûts de chêne pendant 12 mois (5% de fûts neufs) puis mise en masse en cuve inox pendant 6 mois.
Culture : Agriculture biodynamique
Conseils de service
Apogée : Jusqu’à 2026
Boire avant : 2028
Température de service : 18°C
Ouverture : 2 heures d’aération en bouteille
Instant gourmand
Le Bourgogne Pinot Noir, Domaine De Montille 2016 est un vin rouge de Bourgogne que vous apprécierez avec les viandes blanches rôties, en sauce ou marinées, ainsi que le bœuf grillé. Les amateurs de vin rouge à l’apéritif apprécieront le caractère juteux et raffiné de cet excellent Pinot Noir.