IGP Saint-Guilhem-le-Désert, Mas de Daumas Gassac Rouge 2021 MAGNUM
- 150cl
- Rouge
- France
- Languedoc
Par sa fraîcheur et sa longueur en bouche, le millésime 2021 offre un profil racé, d’une grande élégance. Les notes de fruits noirs, de moka et de garrigue nous plongent au cœur de ce magnifique terroir languedocien. Issue d’un vignoble cinquantenaire, cette cuvée propulse une nouvelle fois le Mas de Daumas Gassac parmi les domaines les plus en vue de la région. La matière est splendide et la densité impose un style robuste, puissant et taillé pour la garde. Un vin à conserver quelques années en cave avant d’apprécier sa diversité aromatique. Rare et délicieux, le Mas de Daumas Gassac conserve sa place dans le peloton de tête des producteurs languedociens.
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Note moyenne
18,6/20
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18,6/20
IGP Saint-Guilhem-le-Désert, Mas de Daumas Gassac Blanc 2022 MAGNUM
- 150cl
- Blanc
- France
- Languedoc
Le millésime 2022 poursuit sa marche en avant avec un assemblage percutant et tout aussi précis réunissant près d’une vingtaine de cépages, lui conférant une identité unique qui se dévoile autour de subtils arômes de poire, d’épices poivrées, de mandarine et de melon bien mûr. La bouche est envoûtante et s’exprime avec des saveurs très précises de fruits jaunes, d’acacia, de cardamome et de fleurs blanches. Un millésime que le domaine a su s’approprier avec un vin à l’acidité franche qui exprime parfaitement la minéralité du terroir.
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Note moyenne
18,2/20
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18,2/20
Jurançon Moelleux "Les Jardins de Babylone", domaine Didier Dagueneau 2018
- 75cl
- Moelleux
- France
- Sud Ouest
Le Jurançon moelleux du domaine Dagueneau est uniquement produit à partir de Petit Manseng, le cépage le plus noble de l’appellation. Son nez absolument ravissant offre une complexité d’arômes à en faire pâlir de nombreux Sauternes… Ce 2018 présente un bouquet magnifique de marmelade de clémentine, de coing, de fleurs jaunes, de safran et de cire d’abeille. Avec l’aération, le vin gagne considérablement en densité aromatique et confirme sa stature de grande cuvée. En bouche, l’acidité s’accompagne d’un sucre résiduel divinement intégré, tout juste présent pour apporter la douceur royale du cépage. La matière se pose sur une trame calcaire très fraîche et accrocheuse, extrêmement vivifiante.
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Note moyenne
19/20
Note moyenne
19/20
IGP Saint-Guilhem-le-Désert, Mas de Daumas Gassac Rouge 2021
- 75cl
- Rouge
- France
- Languedoc
Par sa fraîcheur et sa longueur en bouche, le millésime 2021 offre un profil racé, d’une grande élégance. Les notes de fruits noirs, de moka et de garrigue nous plongent au cœur de ce magnifique terroir languedocien. Issue d’un vignoble cinquantenaire, cette cuvée propulse une nouvelle fois le Mas de Daumas Gassac parmi les domaines les plus en vue de la région. La matière est splendide et la densité impose un style robuste, puissant et taillé pour la garde. Un vin à conserver quelques années en cave avant d’apprécier sa diversité aromatique. Rare et délicieux, le Mas de Daumas Gassac conserve sa place dans le peloton de tête des producteurs languedociens.
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Note moyenne
18,6/20
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18,6/20
IGP Saint-Guilhem-le-Désert, Mas de Daumas Gassac Blanc 2022
- 75cl
- Blanc
- France
- Languedoc
Le millésime 2022 poursuit sa marche en avant avec un assemblage percutant et tout aussi précis réunissant près d’une vingtaine de cépages, lui conférant une identité unique qui se dévoile autour de subtils arômes de poire, d’épices poivrées, de mandarine et de melon bien mûr. La bouche est envoûtante et s’exprime avec des saveurs très précises de fruits jaunes, d’acacia, de cardamome et de fleurs blanches. Un millésime que le domaine a su s’approprier avec un vin à l’acidité franche qui exprime parfaitement la minéralité du terroir.
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Note moyenne
18,2/20
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Blanc-Fumé de Pouilly "Pur Sang", domaine Didier Dagueneau 2020
- 75cl
- Blanc
- France
- Vallée de la Loire
La cuvée Pur Sang évoque les fruits blancs, le citron vert, le melon, le muguet et la craie. Le nez dévoile une densité palpable et un aspect crayeux complètement séduisants. La bouche est signée d’une personnalité acidulée et fumée, avec un retour iodé subtilement accompagné par l’élevage sous bois. Tout au long de la dégustation, le vin offre des suggestions minérales persistantes, diverses et subtiles, se terminant sur une longueur et un équilibre merveilleux qui montrent à quel point la vinification est ici maîtrisée à la perfection.
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Note moyenne
18,6/20
Note moyenne
18,6/20
Jurançon Sec "Les Jardins de Babylone", domaine Didier Dagueneau 2018
- 75cl
- Blanc
- France
- Sud Ouest
Un Jurançon sec exceptionnellement impressionnant à base de cépages autochtones plantés sur des terroirs calcaires. Le nez est puissant, exotique, miellé, citronné et corsé avec une énorme fraîcheur mentholée. A la fois totalement sec et extrêmement dense, il offre une bouche fuselée qui rappelle la texture et l’épaisseur d’un grand cru de la Côte de Beaune, mais avec un profil aromatique et gustatif complètement unique. La trame iodée allonge la finale et met en valeur les notes épicées. Splendide !
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Note moyenne
18,4/20
Note moyenne
18,4/20
Vin de France "Blanc Etc...", domaine Didier Dagueneau 2020
- 75cl
- Blanc
- France
- Vallée de la Loire
La seule cuvée du domaine qui réunit deux types de sols, la craie de la Marne et le silex, ainsi que plusieurs parcelles périphériques. Le nez est ample et séduisant avec des arômes de citron yuzu, de croissant aux amandes, de pomme sucrée et de nectarine. En bouche, le profil est ample et délicieux, avec une ligne d’acidité délicieuse et une finale longue et savoureuse. Il est excellent dès aujourd’hui mais présente une concentration et une structure abondantes pour vieillir aisément pendant quelques années.
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Note moyenne
18,6/20
Note moyenne
18,6/20
Vin de France "Silex", domaine Didier Dagueneau 2020
- 75cl
- Blanc
- France
- Vallée de la Loire
Cette cuvée mythique provient d’une parcelle enclavée à toute proximité de la cuverie, le terroir est composé de gros silex et certaines vignes sont âgées de plus de 80 ans. En somme, le patrimoine végétal est exceptionnel. Malgré son évidente jeunesse, le nez présente de magnifiques notes de pain grillé, de beurre frais et de fumée sur fond de riches arômes de pêche, de pomme jaune et de mandarine. En bouche, le vin est large et dense avec des saveurs profondes et puissantes d’abricot, de poire et d’agrumes, avec une personnalité fumée qui persiste en finale. Des notes minérales se faufilent en filigrane, elles sont accompagnées d’une acidité croissante, lui conférant un style tendu et citronné.
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Note moyenne
18,9/20
Note moyenne
18,9/20
Vin de France "Astéroïde", domaine Didier Dagueneau 2019
- 75cl
- Blanc
- France
- Vallée de la Loire
Une rareté produite en 2019 à seulement 400 bouteilles. Les vignes non greffées de Sauvignon sont situées sur le lieu-dit La Folie, elles s’étendent sur une toute petite superficie de 17 ares d’argiles à silex. La vinification est très particulière, la moitié de la vendange est mise dans une bonbonne en verre, l’autre moitié dans un fût. Le nez exprime une force calcaire et une imposante densité. Il est dompté par une extrême cristallinité au bouquet de thé d’ortie, d’aneth et de chlorophylle. La bouche est à l’heure actuelle transcendée par la puissance minérale d’un terroir exceptionnel...
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Note moyenne
19,6/20
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19,6/20
Coffret Trilogie³ | Les grands blancs du Languedoc au potentiel insoupçonné
- Coffret de 3 bouteilles
- Blanc
- France
- Languedoc
Nous vous proposons de vous pencher sur certains des plus grands vins blancs des terres languedociennes. A travers ce nouveau Coffret Trilogie ³, nous souhaitons vous guider vers ces authentiques joyaux de la région qui n’ont rien à envier aux régions septentrionales...
Jurançon Sec "Les Jardins de Babylone", domaine Didier Dagueneau 2017
- 75cl
- Blanc
- France
- Sud Ouest
Un Jurançon sec exceptionnellement impressionnant à base de cépages autochtones plantés sur terroirs calcaires. Le nez est puissant, exotique, miellé, citronné et corsé avec une énorme fraîcheur mentholée. A la fois totalement sec et extrêmement dense, il offre une bouche fuselée qui rappelle la texture et l’épaisseur d’un grand cru de la Côte de Beaune, mais avec un profil aromatique et gustatif complètement unique. La trame iodée allonge la finale et met en valeur les notes épicées. Splendide ! 2 MAX / CLIENT.
