Blanc-Fumé de Pouilly "Blanc etc...", domaine Didier Dagueneau 2019
- Blanc
- France
- Vallée de la Loire
Blanc-Fumé de Pouilly "Silex", domaine Didier Dagueneau 2019
- 75cl
- Blanc
- France
- Vallée de la Loire
Vin de France "Astéroïde", domaine Didier Dagueneau 2019
- 75cl
- Blanc
- France
- Vallée de la Loire
Vin de France "Silex", domaine Didier Dagueneau 2020
- 75cl
- Blanc
- France
- Vallée de la Loire
Vin de France "Blanc Etc...", domaine Didier Dagueneau 2020
- 75cl
- Blanc
- France
- Vallée de la Loire
Jurançon Sec "Les Jardins de Babylone", domaine Didier Dagueneau 2018
- 75cl
- Blanc
- France
- Sud Ouest
Jurançon Moelleux "Les Jardins de Babylone", domaine Didier Dagueneau 2018
- 75cl
- Moelleux
- France
- Sud Ouest
Blanc-Fumé de Pouilly "Pur Sang", domaine Didier Dagueneau 2020
- 75cl
- Blanc
- France
- Vallée de la Loire
En savoir plus
Notre dégustation
- Robe : Jaune soutenu aux reflets brillants
- Nez : Son nez absolument ravissant offre une complexité d’arômes à en faire pâlir de nombreux Sauternes… Ce 2018 présente un bouquet magnifique de marmelade de clémentine, de coing, de fleurs jaunes, de safran et de cire d’abeille. Avec l’aération, le vin gagne considérablement en densité aromatique et confirme sa stature de grande cuvée.
- Bouche : En bouche, l’acidité s’accompagne d’un sucre résiduel divinement intégré, tout juste présent pour apporter la douceur royale du cépage. La matière se pose sur une trame calcaire très fraîche et accrocheuse, extrêmement vivifiante.
Caractéristiques
Format : Bouteille 75cl
AOC : Jurançon moelleux
Millésime : 2018
Type : Vin blanc
Degrés : 13%
Cépage : Petit Manseng
Terroir :Argilo-limoneux à argilo-calcaire
Vinification : Fermentations sous bois
Élevage : Elevage sous bois en grands contenants (320L et 600L) durant 12 mois, filtration avant mise
Culture : Agriculture biologique (non certifiée)
Conseils de service
Apogée : Jusqu’à 2050
Boire avant : 2055
Température de service : 12°C
Ouverture : 4 heures d’aération en bouteille ou 2 heures de carafe
Instant gourmand
Le Jurançon Moelleux « Jardins de Babylone », domaine Didier Dagueneau 2018 est un vin blanc du Sud-Ouest que vous apprécierez lors des repas de fêtes avec un foie gras froid ou poêlé, un risotto à la truffe blanche, les fromages persillés ou un ananas rôti.