Saumur rouge, domaine Brendan Stater-West 2020
- 75cl
- Rouge
- France
- Vallée de la Loire
Brendan élabore cette cuvée avec les jeunes vignes du terroir de La Ripaille, il applique un élevage assez court en cuves inox dans le but de préserver la brillance du fruit. A l’ouverture, le nez se montre énergique avec une large palette aromatique de groseille, de framboise, de cerise rouge, de terre humide, de truffe noire et de tabac blond. La bouche est suave, portée par une maturité parfaite du millésime 2020, à la texture séveuse et aux tanins mûrs. L’ensemble est déjà très harmonieux en jeunesse, la finale suave et caressante assure une perception sensuelle et gourmande du cabernet-franc.
LA VERTICALE | Coffret 6 millésimes - Touraine-Amboise Côt "Vieilles Vignes", domaine La Grange Tiphaine 2015 à 2020
- Rouge
- France
- Vallée de la Loire
Nous savons à quel point les vins rouges de Loire vieillissent bien. Coralie et Damien le démontrent une fois de plus avec ce coffret rarissime composé de six (grands) millésimes de la cuvée « Côt Vieilles Vignes » dont les vignes sont âgées de plus de 100 ans. Le terroir d’argiles rouges à silex apporte sa touche de minéralité et une distinction sans commune mesure à ce grand vin ligérien. Parcourez et appréciez cette sélection de six millésimes : 2015, 2016, 2017, 2018, 2019 et 2020 !
Montlouis-sur-Loire "Nouveau Nez", domaine La Grange Tiphaine 2020
- 75cl
- Effervescent
- France
- Vallée de la Loire
Un pétillant naturel d’une qualité exceptionnelle réalisé sans aucun adjuvant. La bulle est vive et joyeuse, elle porte des arômes de pêche jaune, de poire et de coing avec une fine note de miel. Une énergie folle adossée à une fraîcheur évidente. La bouche est savoureuse, elle mêle habillement la maturité d’un fruit de grande qualité à une bulle chargée d’énergie. Un vin de plaisir à déguster en toutes occasions, notamment au moment de l’apéritif avec quelques tapas.
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Note moyenne
18,4/20
Note moyenne
18,4/20
Montlouis-sur-Loire "Clef de Sol", domaine La Grange Tiphaine 2020
- 75cl
- Blanc
- France
- Vallée de la Loire
La cuvée Clef de Sol sonne comme un hommage à ce grand terroir de Montlouis-sur-Loire, capable de nous emmener vers la pureté du minéral. Les vignes âgées de 80 ans contribuent à l’expression profonde d’arômes légèrement maltés de fruits à noyau et de fleurs séchées. Le bouquet est riche et compact avec des notes de pêche de vigne, de gelée de coing et d’amandes torréfiées. La bouche est construite sur une trame citronnée et rocheuse tout en préservant la texture douce d’un fruit parfaitement mûr. La finale est puissante, en volume et en accroche, c’est la signature d’un grand terroir admirablement maîtrisé par des vignerons talentueux.
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Note moyenne
17,8/20
Note moyenne
17,8/20
Montlouis-sur-Loire "Les Epinays", domaine La Grange Tiphaine 2020
- 75cl
- Blanc
- France
- Vallée de la Loire
Les Epinays offrent une délicate fraîcheur au nez avec des notes de jus de poire, de tabac blond, de pain d’épices, d’abricot séché, de pamplemousse et de rose. La complexité aromatique est affolante, c’est un pur bonheur ! La bouche est magnifiquement harmonieuse avec une texture soyeuse et mûre de fruits du verger. La puissante minéralité du terroir est mise en valeur dans une longue finale fraîche et persistante aux saveurs subtiles de pomme verte et de poivre blanc. Sans discussion possible, cette cuvée est incontournable dans votre cave !
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Note moyenne
18,4/20
Note moyenne
18,4/20
Anjou Rouge "Une Emotion", domaine du Closel 2020
- 75cl
- Rouge
- France
- Vallée de la Loire
Un rouge sensuel et abordable dans sa jeunesse, issu des sols argilo-schisteux du terroir de Savennières. Après une courte macération d’environ dix jours, le vin est élevé durant douze mois en cuves dans le but de préserver la fraîcheur et l’éclat fruité du Cabernet-France. Pas trop d’extraction, pas trop de tanins, juste un excellent équilibre entre la rondeur et la structure. Le nez est généreux en arômes de petits fruits rouges, mélangés à des baies noires sauvages comme la mûre écrasée et la myrtille. La bouche laisse une belle place aux saveurs de fraise et de framboise, avec une très légère pointe d’épices douces. Agréable en toutes circonstances !
Pouilly-Fumé "Terres Blanches", domaine du Bouchot 2020
- 75cl
- Blanc
- France
- Vallée de la Loire
Les marnes kimméridgiennes couplées à un élevage de dix mois en foudres de chêne et cuves béton permettent au Sauvignon de déployer une palette aromatique d’envergure dotée d’arômes précis de minéraux, de pomme, de fleur d’oranger et de pierre humide, avec une pointe de métal froid. La bouche est tactile avec un grain fin, ainsi qu’une minéralité subtile donnant une définition claire aux saveurs de zeste de citron, de fruits du verger et de quinine. La finale se resserre admirablement et remonte des saveurs de pierre et d’agrumes.
Pouilly-Fumé "Caillotes", domaine du Bouchot 2020
- 75cl
- Blanc
- France
- Vallée de la Loire
Les cailloutis calcaires, beaucoup plus saillants que les marnes, offrent au sauvignon une noblesse sans égal grâce à leur puissante expression minérale. Le bouquet aromatique est captivant, il se compose d’arômes de zeste de citron vert, de coing, de pêche blanche, de fleur d’oranger, de chèvrefeuille et surtout, de roche concassée et de fumée. L’attaque est joliment concentrée avec des saveurs vivifiantes d’agrumes et d’épices qui se combinent en milieu de bouche. C’est un vin profond et incisif, la finale pure présente une forte vivacité minérale avec une splendide remontée épicée et persistante.
Pouilly-Fumé "MCMLV", domaine du Bouchot 2020
- 75cl
- Blanc
- France
- Vallée de la Loire
Les vignes sont âgées de près de 70 ans sur un terroir marneux, calcaire et kimméridgien. La particularité de cette cuvée réside dans la macération de 24h à 48h du Sauvignon, donnant ainsi du corps et de la structure tannique à ce vin blanc. Le nez dévoile des arômes complexes de citron vert, de melon au miel, de fleurs blanches, de pêche, d’eucalyptus, de roche et d’amandes fraîches. La bouche combine merveilleusement les notions de richesse et de pureté, en préservant toujours une forme d’austérité gracieuse, avec une touche d’épices et de gingembre. La finale vive présente de douces saveurs d’agrumes et de fleurs, puis s’allonge longuement avec une sapidité évidente.
Anjou "Quarts", domaine Belargus 2020
- 75cl
- Blanc
- France
- Vallée de la Loire
Les Quarts jouit d’une parfaite exposition sur le versant Sud de la croupe avec des sols de schistes qui apportent de fins amers minéraux et de la brillance à cette cuvée. Dès l’ouverture, on devine un vin pur et délicat avec des arômes de bergamote, d’acacia, de citron de Sicile et d’amande grillée. L’attaque en bouche est pleine d’énergie et s’appuie sur de stimulantes saveurs florales et finement salines. Légèrement plus mûr que les autres cuvées du domaine, le fruité y est plus présent avec des saveurs de pêche plate, d’abricot et de zeste d’orange qui accompagnent en douceur des notes de fleurs blanches et d’herbes aromatiques. La finale brille magnifiquement par sa légère amertume que lui confère les sols de schistes du Précambrien.
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Note moyenne
19,6/20
Note moyenne
19,6/20
Anjou "Bonnes Blanches", domaine Belargus 2020
- 75cl
- Blanc
- France
- Vallée de la Loire
Le Chenin prend racine sur des sols de schistes talqueux, recouverts d'argile et de cailloux blancs de quartz. Un terroir qui mériterait la classification de Grand Cru tant sa complexité et sa richesse offrent à cette cuvée une identité unique et une tenue persistante. Le nez est racé, c’est un Chenin d’une grande précision. Il développe des arômes de fenouil, de menthe poivrée, d’huile de citron et de roche concassée. La texture de bouche est délicate et retranscrit parfaitement toute l’intensité tranchante du sol avec des notes de chèvrefeuille, de coing, de pomme et de croissant au beurre. La finale souligne à merveille la fine acidité saline et minérale de ce fabuleux terroir de schistes.
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Note moyenne
19,2/20
Note moyenne
19,2/20
Touraine Sauvignon "Le S", domaine Les Poëte 2020
- 75cl
- Blanc
- France
- Vallée de la Loire
Un pur sauvignon frais et percutant issu des terroirs argilo-calcaires et d’argile à silex en surface. Dès l’ouverture, le nez est très expressif et présente des arômes d’acacia, d’agrumes exotiques et de fleurs blanches qui s’entrechoquent dans un océan de minéralité. La bouche propose une belle tension portée par des notes de pamplemousse rose, de citron et de sauge. C’est l’expression du cépage dans sa plus grande pureté, avec une attaque tendue et vivifiante qui laisse ensuite place à une finale d’herbes fraîches et d’agrumes.
