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  • Format: 75cl
  • Type: Rouge
  • Millésime: 2019
  • Région: Languedoc

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Appellation

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Producteur

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Millésime

Millésime

Région

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Bourgogne Pinot Noir, domaine Lucien Muzard & Fils 2019

Bourgogne Pinot Noir, domaine Lucien Muzard & Fils 2019

  • 75cl
  • Rouge
  • France
  • Bourgogne
Grand millésime de concentration, 2019 dévoile une palette aromatique largement fruitée aux notes de cerise, de framboise et de mûre. La magie de cette année chaude, c’est sa capacité à maintenir un haut niveau d’acidité et une harmonie resplendissante. Avec un peu d’ouverture, le vin dévoile des arômes plus profonds de limons et de torréfaction douce. En entrée de bouche, on trouve une matière enrobante, charnue et caressante avant de s’affiner avec brillance vers une finale fraîche et dynamique. Des saveurs de petits fruits acidulés accompagnent divinement la finale.
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IGP Saint-Guilhem-le-Désert, Mas de Daumas Gassac 2019

IGP Saint-Guilhem-le-Désert, Mas de Daumas Gassac 2019

  • 75cl
  • Rouge
  • France
  • Languedoc
Par sa fraîcheur et sa longueur en bouche, le millésime 2019 offre un profil racé, d’une grande élégance. Les notes de fruits noirs, de moka et de garrigue nous plongent au cœur de ce magnifique terroir languedocien. Issue d’un vignoble cinquantenaire, cette cuvée propulse une nouvelle fois le Mas de Daumas Gassac parmi les domaines les plus qualitatifs de la région. La matière est splendide et la densité impose un style robuste, puissant et taillé pour la garde. Une excellente mouture 2019 à conserver quelques années en cave avant d’apprécier toute sa diversité aromatique. Rare et délicieux, le Mas de Daumas Gassac conserve sa place dans le peloton de tête des producteurs languedociens.
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rated Note moyenne 18,8/20
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IGP Hérault "Ze Cinsault", domaine du Pas de l'Escalette 2019

IGP Hérault "Ze Cinsault", domaine du Pas de l'Escalette 2019

  • 75cl
  • Rouge
  • France
  • Languedoc
Ze Cinsault est issu d’une sélection parcellaire de très vieilles vignes plantées dans la vallée du Lauroux. Un terroir exceptionnel où l’exposition et le climat offrent des conditions privilégiées. Dès l’ouverture, et même en jeunesse, le nez se montre tendre et charmeur avec des arômes de fruits rouges sauvages, de myrtille, de poivre blanc et de réglisse. Son profil aromatique est accompagné d’une fraîcheur intrinsèque, ce qui lui confère beaucoup d’allure. La texture de bouche est souple, sensuelle et raffinée, sans pour autant être dénuée de fond. La force combinée des très vieilles vignes et du terroir d’éboulis calcaires donne beaucoup de prestance à ce vin.
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rated Note moyenne 16/20
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Terrasses-du-Larzac "Le Pas de D.", domaine du Pas de l'Escalette 2019

Terrasses-du-Larzac "Le Pas de D.", domaine du Pas de l'Escalette 2019

  • 75cl
  • Rouge
  • France
  • Languedoc
Le Pas de D. est né de l’envie de produire un vin aux saveurs d’antan. Les vignes de Carignan, Grenache et Cinsault sont sélectionnées pour leur capacité à produire des jus intenses aux arômes corsés, presque rustiques. Le nez fait preuve d’une grande profondeur bercée par un mélange de fruits des bois, d’épices orientales, de poivre blanc, de violette et de cuir. L’ensemble est porté par une fraîcheur évidente et particulièrement bien jugée. La bouche est légèrement concentrée, la densité du fruit s’appuie sur une structure tannique de caractère qui mènera ce vin au sommet après quelques années de vieillissement.
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rated Note moyenne 16/20
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Terrasses-du-Larzac "Les Frieys", domaine du Pas de l'Escalette 2019

Terrasses-du-Larzac "Les Frieys", domaine du Pas de l'Escalette 2019

  • 75cl
  • Rouge
  • France
  • Languedoc

Les Frieys est le « grand cru » du domaine. Les vignes complantées de Grenache, Carignan et Mourvèdre sont exposées sud/sud-est et situées en terrasses d’altitude entourées de pierres sèches. L’endroit est magique. Le nez est richement développé, porté par une belle expression de fruits rouges, de zeste d’orange séché, de praline, d’eucalyptus, de Zan, de noix de muscade et de cardamome. Une bouche profonde, incontestablement complexe et intense, avec une générosité sudiste et une trame calcaire puissante. Un vin remarquable qui exprime avec brio la singularité du terroir languedocien.

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rated Note moyenne 17/20
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IGP Pays du Gard, domaine Roc d'Anglade 2019

IGP Pays du Gard, domaine Roc d'Anglade 2019

  • 75cl
  • Rouge
  • France
  • Languedoc

Cette cuvée iconique surprend et enthousiasme car elle révèle des arômes de cassis, de poivre blanc, de cacao, de truffe noire, de garrigue et de cèdre. Sa complexité sudiste est accompagnée d’une fraîcheur mentholée qui retranscrit fidèlement le profil élancé des vins du domaine. Une maîtrise parfaite d’un fruit récolté à pleine maturité, d’une macération en grappes entières et d’un élevage dans de grands contenants. La matière offre du raffinement et de la verticalité, et elle se pose sur une structure tannique qui lui promet un avenir radieux. Rémy Pédreno produit un vin unique qui suscite l’admiration de ses pairs.

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Pic Saint-Loup "Bonne Pioche", domaine Clavel 2019

Pic Saint-Loup "Bonne Pioche", domaine Clavel 2019

  • 75cl
  • Rouge
  • France
  • Languedoc
La garrigue toute entière, les fruits noirs et le poivre de Timut parfument le verre. A la fois soyeux et doté d’une fraîcheur redoutable, il fait honneur à ce grand terroir de Pic Saint-Loup. Sa texture veloutée renforce ce sentiment de plénitude et le rend déjà prêt à déguster « sur le fruit » pour assouvir notre gourmandise. Son jus généreux ne manque pas de tempérament et ses saveurs poivrées et capiteuses, au accents d’Orient, rappellent qu’il peu aussi patienter quelques années en cave pour dévoiler une complexité accrue, une profondeur inattendue.
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rated Note moyenne 18/20
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Coteaux Bourguignons Pinot Noir, domaine Jérôme Castagnier 2019

Coteaux Bourguignons Pinot Noir, domaine Jérôme Castagnier 2019

  • 75cl
  • Rouge
  • France
  • Bourgogne
Le Coteaux Bourguignons du domaine Castagnier a la particularité d’être exclusivement composé de Pinot Noir, là où les autres producteurs ajoutent souvent du Gamay ou du César. Le nez est jovial et riche d’arômes de fruits croquants comme la cerise rouge, la groseille et la mûre, on y trouve une belle notion de maturité grâce à un excellent millésime 2019. La bouche est juteuse et friande, sa matière est caressante et les tanins sont parfaitement intégrés. Un vin rond et digeste qu’il faut approcher avec gourmandise.
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Gevrey-Chambertin, domaine Jérôme Castagnier 2019

Gevrey-Chambertin, domaine Jérôme Castagnier 2019

  • 75cl
  • Rouge
  • France
  • Bourgogne
Un Gevrey avec une précision aromatique au-delà des standards de l’appellation ! Le nez présente des notes de fruits croquants malgré la richesse du millésime, dont des notes vives de cerise et de fraise qui se combinent harmonieusement au cumin et au cuir neuf. La bouche est légèrement corsée avec une fraîcheur enrobée à l’attaque, à nouveau une profusion de fruits rouges, une luminosité et une vigueur jusqu’à la finale vibrante avec des tanins crayeux et structurants.
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Chambolle-Musigny, domaine Jérôme Castagnier 2019

Chambolle-Musigny, domaine Jérôme Castagnier 2019

  • 75cl
  • Rouge
  • France
  • Bourgogne
Issu de vignes situées à proximité immédiate du Grand Cru le Musigny, ce Chambolle présente un bouquet franc avec des arômes de coulis de myrtille et de framboise, des senteurs florales intenses et évolutives avec l’aération. La bouche est très fruitée, brillante et vibrante avec des saveurs de cerise noire et de cassis. La finale offre une note étonnante pour le finage de Chambolle, le poivre blanc, c’est un régal ! 3 BTL MAX / CLIENT.
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rated Note moyenne 19/20
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Clos de la Roche Grand Cru, domaine Jérôme Castagnier 2019

Clos de la Roche Grand Cru, domaine Jérôme Castagnier 2019

  • 75cl
  • Rouge
  • France
  • Bourgogne

Puissant et structuré, le Clos de la Roche présente un bouquet très élégant, assez direct, aux parfums de groseille, de framboise et de pierre concassée qui gagnent en intensité au contact de l’oxygène. La bouche est magnifiquement équilibrée avec des tanins souples, une acidité parfaitement dosée et une prise en main douce, mais il y a énormément de tension vers la finale concentrée. Ajoutez à cela la texture soyeuse et la sensation d’énergie, et vous obtenez un merveilleux Grand Cru. 2 BTL MAX / CLIENT.

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rated Note moyenne 19,2/20
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Clos Saint-Denis Grand Cru, domaine Jérôme Castagnier 2019

Clos Saint-Denis Grand Cru, domaine Jérôme Castagnier 2019

  • 75cl
  • Rouge
  • France
  • Bourgogne
Ce Clos Saint-Denis a un bouquet époustouflant, d’une délimitation et d’un détail brillants. Les parfums de mûre, de bruyère et d’iris pressé semblent suspendus dans l’air. Totalement séduisant et envoûtant. La bouche est extrêmement bien équilibrée, puissante et mûre, affichant une superbe ligne d’acidité. La profondeur du fruit et sa structure arquée coupent le souffle. Un vin stratosphérique. 2 BTL MAX / CLIENT.
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