Cornas "La Geynale", domaine Vincent Paris 2019
- 75cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
Le coteau abrupt de La Geynale se distingue par son exposition plein sud et ses vignes centenaires. Une expression aromatique époustouflante de fruits noirs et bleus mûrs, d’encens, d’épices exotiques, de violette et d’un soupçon d’olive noire. La bouche est dense et vive, offrant des saveurs intenses de fruits sauvages, de bonbon à la violette, de fumée de bois, de cuir et de granit. La finale est moelleuse, concentrée et extrêmement longue, avec des tanins particulièrement soyeux. Une cuvée incontournable !
voir la fiche
Note moyenne
19,4/20
Note moyenne
19,4/20
Cornas, domaine Auguste Clape 2005
- 75cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
2005 est un grand millésime rhodanien qui se livre enfin après plus quinze années passées en bouteille. Dès l’ouverture, le nez nous interpelle par sa minéralité explosive et ses notes de violette, de mûre écrasée, de gelée de groseille et de poivre noir concassé. Après une belle aération, de nouveaux arômes relatifs à l’évolution s’entremêlent : kirsch, orange sanguine, viande fumée, graphite, humus. Pour un vin réputé rustique, l’attaque de bouche offre une belle douceur de texture ainsi qu’une matière remarquablement concentrée. La finale dégage une intense palette de fruits noirs sauvages doux et purs, avec une persistance à couper le souffle.
voir la fiche
Note moyenne
18,8/20
Note moyenne
18,8/20
Cornas, domaine Auguste Clape 2019
- 75cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
C’est la cuvée mythique du domaine Clape, celle qui fait tourner les têtes. Et pour cause, le millésime 2019 place une nouvelle fois la barre très haute. Le nez fait preuve d’une minéralité massive et dévoile des notes de violette, de viande séchée, de cassis bien mûr, de framboise sauvage, de cuir, d’épices douces et de cendres de cheminée. La bouche est fabuleusement texturée et soyeuse sans jamais perdre le fil conducteur de la minéralité granitique apportée par le terroir. Pierre et Olivier Clape sont les maîtres incontestés de l’appellation et il n’y a qu’une seule façon de s’en convaincre : déguster au moins une fois ce vin d’exception. 3 BTL MAX / CLIENT.
voir la fiche
Note moyenne
19,6/20
Note moyenne
19,6/20
Côtes-du-Rhône, domaine Auguste Clape 2020
- 75cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
Le Côtes-du-Rhône du domaine Clape provient de sols au socle granitique et à la surface très caillouteuse. Les vieux plants de Syrah y puisent toute la minéralité et la force du terroir. Ce vin offre un avant-goût du style du domaine et constitue un rapport qualité-prix absolument époustouflant. Ce 2020 à la couleur d’encre offre un bouquet de fruits rouges et noirs écrasés, de garrigue, de viande fumée, d’herbes poivrées et de roche concassée. La bouche est portée par le profil concentré du millésime, elle dévoile une large complexité de saveurs fruitées, florales et épicées. La finale est chargée de caractère et promet un magnifique potentiel de vieillissement. 1 BTL MAX / CLIENT.
voir la fiche
Note moyenne
18,6/20
Note moyenne
18,6/20
Saint-Joseph "Les Côtes", domaine Vincent Paris 2020
- 75cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
Les parfums charnus de framboise noire, de myrtille, d’olive et de fleurs séchées sont accentués par une note délicatement épicée. La bouche offre des saveurs juteuses de fruits noirs qui se manifestent en dentelle avec une authentique vivacité grâce à un cœur granitique de minéralité fumée. La finale est longue et soyeuse, avec des rappels de notes fruitées et florales, des tanins subtils et une persistance lumineuse et minérale. Un incontournable du Rhône septentrional !
voir la fiche
Note moyenne
18,6/20
Note moyenne
18,6/20
Cornas "Granit 30", domaine Vincent Paris 2020
- 75cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
Vincent produit cette cuvée à partir de jeunes vignes d’une vingtaine d’années plantées sur un sol granitique à 30% d’inclinaison. Vinifié dans la douceur et le respect du fruit, ce Cornas est accessible dans sa jeunesse, mais il dispose d’un véritable potentiel de garde, d’au moins quinze ans. La macération à froid préserve sa brillance, la définition du fruit est précise et complète. La bouche offre un beau volume, de la délicatesse et beaucoup de gourmandise. Quelques saveurs sanguines et épicées nous rappellent que nous sommes à Cornas et qu’il faudra le déguster avec une viande grillée ou mijotée.
voir la fiche
Note moyenne
18,8/20
Note moyenne
18,8/20
Cornas "Granit 60", domaine Vincent Paris 2020
- 75cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
Splendide parcelle de vieilles vignes de 60 ans sur sol granitique à gros cailloux à 60% d’inclinaison. Le bouquet s’ouvre avec des arômes d’épices exotiques, de pot-pourri et d’olive noire avec une grande puissance minérale. La bouche est concentrée et parfaitement soyeuse, offrant des saveurs densément enroulées de framboise sauvage, de gelée de cerise et de violette confite soutenues par une pointe d’acidité juteuse. Les tanins sont légèrement moelleux et ajoutent de l’adhérence à une finale impressionnante de persistance minérale, épicée et fumée.
voir la fiche
Note moyenne
19/20
Note moyenne
19/20
Cornas, domaine Auguste Clape 2020
- 75cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
C’est la cuvée mythique du domaine Clape, celle qui fait tourner les têtes. Et pour cause, le millésime 2020 place une nouvelle fois la barre très haute. Le nez fait preuve d’une minéralité massive et dévoile des notes de violette, de viande séchée, de cassis bien mûr, de framboise sauvage, de cuir, d’épices douces et de cendres de cheminée. La bouche est fabuleusement texturée et soyeuse sans jamais perdre le fil conducteur de la minéralité granitique apportée par le terroir. Pierre et Olivier Clape sont les maîtres incontestés de l’appellation et il n’y a qu’une seule façon de s’en convaincre : déguster au moins une fois ce vin d’exception. 3 BTL MAX / CLIENT.
voir la fiche
Note moyenne
19,6/20
Note moyenne
19,6/20
Côtes-du-Rhône, domaine Auguste Clape 2021
- 75cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
Le Côtes-du-Rhône provient de sols au socle granitique et à la surface très caillouteuse. Les vieux plants de Syrah y puisent toute la minéralité et la force du terroir. Ce vin offre un avant-goût du style du domaine et constitue un rapport qualité-prix absolument époustouflant. Ce 2021 à la couleur d’encre noire offre un bouquet de fruits rouges et noirs écrasés, de garrigue, de viande fumée, d’herbes poivrées et de roche concassée. La bouche est portée par le profil concentré du millésime, elle dévoile une large complexité de saveurs fruitées, florales et épicées. La finale est chargée de caractère et promet un magnifique potentiel de vieillissement.
voir la fiche
Note moyenne
18,6/20
Note moyenne
18,6/20
Cornas, domaine Auguste Clape 2021
- 75cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
C’est la cuvée mythique du domaine Clape, celle qui fait tourner les têtes. Et pour cause, le millésime 2021 place une nouvelle fois la barre très haut. Le nez fait preuve d’une minéralité massive et dévoile des notes de violette, de viande séchée, de cassis bien mûr, de framboise sauvage, de cuir, d’épices douces et de cendres de cheminée. La bouche est fabuleusement texturée et soyeuse sans jamais perdre le fil conducteur de la minéralité granitique apportée par le terroir. Pierre et Olivier Clape sont les maîtres incontestés de l’appellation et il n’y a qu’une seule façon de s’en convaincre : déguster au moins une fois ce vin d’exception. 3 BTL MAX / CLIENT.
voir la fiche
Note moyenne
19,6/20
Note moyenne
19,6/20
Côtes-du-Rhône, domaine Auguste Clape 2022
- 75cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
Le Côtes-du-Rhône provient de sols au socle granitique et à la surface très caillouteuse. Les vieux plants de Syrah y puisent toute la minéralité et la force du terroir. Ce vin offre un avant-goût du style identitaire du domaine. Ce 202 à la couleur d’encre noire offre un bouquet de fruits rouges et noirs écrasés, de garrigue, de viande fumée, d’herbes poivrées et de roche concassée. La bouche est portée par le profil concentré du millésime, elle dévoile une large complexité de saveurs fruitées, florales et épicées. La finale est chargée de caractère et promet un magnifique potentiel de vieillissement. 2 BTL MAX / CLIENT.
voir la fiche
Note moyenne
18,6/20
Note moyenne
18,6/20
