Crozes-Hermitage "Clos des Grives", domaine Combier 2017
- 75cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
Vos avantages
Inky ruby. Powerful, utterly captivating aromas of kirsch, raspberry, blackcurrant and potpourri, with subtle smoked meat and graphite elements. Pure and very sweet, with densely packed but expressive red and dark berry flavors, molten tannins and a vibrant back end. Tightens up on the finish but this is a riot of sweet, remarkably concentrated fruit with breathtaking purity and persistence.
Notre dégustation
Caractéristiques
Format : Bouteille 75cl
AOC : Cornas
Millésime : 2005
Type : Vin rouge
Degrés : 14,5%
Cépage : 100% Syrah
Terroir : Vignes de 50 ans sur terroirs granitiques
Vinification : En cuve, vendange entière
Élevage : Vieux foudres de 10 hectolitres pendant 20 mois
Culture : Agriculture raisonnée
Conseils de service
Apogée : Jusqu’à 2045
Boire avant : 2050
Température de service : 18°C
Ouverture : 4 heures d’aération en bouteille ou 2 heure de carafe
Instant gourmand
Le Cornas, domaine Auguste Clape 2005 est un vin rouge de la Vallée du Rhône que vous apprécierez avec un bœuf à l’indienne, une brochette de suprême de pintade mais aussi des cailles rôties aux châtaignes ou encore une côte de bœuf au poivre.