Touraine Sauvignon "Le S", domaine Les Poëte 2022
- 75cl
- Blanc
- France
- Vallée de la Loire
Un pur sauvignon frais et percutant issu des terroirs argilo-calcaires et d’argiles à silex en surface. Dès l’ouverture, le nez est très expressif et présente des arômes d’acacia, d’agrumes exotiques et de fleurs blanches qui s’entrechoquent dans un océan de minéralité. La bouche propose une belle tension portée par des notes de pamplemousse rose, de citron et de sauge. C’est l’expression du cépage dans sa plus grande pureté, avec une attaque tendue et vivifiante qui laisse ensuite place à une finale d’herbes fraîches et d’agrumes.
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Note moyenne
17,8/20
Note moyenne
17,8/20
Touraine Blanc "Quatre Mains", domaine La Grange Tiphaine 2022
- 75cl
- Blanc
- France
- Vallée de la Loire
Cuvée confidentielle qui met à l’honneur toute la pureté du Sauvignon, relayée par de beaux amers, Quatre Mains est un vin racé et élégant qui exprime avec malice le merveilleux terroir d’argile et de silex d’Amboise. La richesse du millésime 2022 s’exprime sans excès avec des senteurs de pivoine, de tilleul, de fleur d’oranger avec quelques notes de papaye et de figue de Barbarie. Après aération, on est conquis par de suaves accents floraux et de subtiles touches d’épices exotiques. A la dégustation, c’est un toucher de bouche délicat qui traduit une finesse ciselée avec une fantastique palette de saveur de fleurs blanches, de fruits exotiques teintés d’une minéralité réjouissante.
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Note moyenne
18,8/20
Note moyenne
18,8/20
Touraine Rouge "Clef de Sol", domaine La Grange Tiphaine 2021 MAGNUM
- 150cl
- Rouge
- France
- Vallée de la Loire
Deux tiers de Cabernet-Franc et un tiers de Côt (le nom local du Malbec) pour cette Clef de Sol désormais incontournable. Ce millésime 2021 se dévoile à travers une myriade d’arômes où l’on perçoit d’abord la violette, la myrtille, la gelée de cerise noire et le bâton de réglisse pour ensuite se terminer par une très puissante présence caillouteuse. Pleine de saveurs, la bouche et sa texture lisse et caressante reflète ce que l’on a pu percevoir au nez tout en offrant des tonalités plus épicées, avec le clou de girofle et le poivre blanc. La finale, pure et structurée, est dotée d’une agréable longueur qui oscille entre la mûre de ronce et la framboise sauvage.
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Note moyenne
18,2/20
Note moyenne
18,2/20
Meursault 1er Cru "Les Perrières", domaine De Montille 2019
- 75cl
- Blanc
- France
- Bourgogne
Parmi les premiers crus de Meursault, le climat des Perrières est unanimement reconnu comme le plus puissant, le plus profond, le plus intense. Son nez offre des notes de roche concassée, de pêche blanche, de lilas, de pâte d’amande, de chèvrefeuille et de zestes d’agrumes. Au second nez, son côté pierreux et caillouteux reprend le dessus. La bouche est intensément fraîche, très vibrante grâce à une fine réduction minérale caractéristique du terroir. La bouche déborde d’énergie et sa profondeur est telle, qu’il lui faut de longues minutes avant de s’exprimer complètement. La finale s’étire longuement sur des saveurs acidulées et incisives.
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Note moyenne
18,6/20
Note moyenne
18,6/20
Meursault 1er Cru "Perrières", domaine Pierre Morey 2020
- 75cl
- Blanc
- France
- Bourgogne
Ce mythique premier cru est de Graal de tous les amateurs de Meursault. Le Perrières est un vin d'une structure étonnante, puissant et très minéral à la fois, avec une amplitude et une longueur en bouche incomparables. Le Meursault Perrières, aux arômes de roche et de pierre à fusil porte donc bien son nom. C'est un vin de très longue garde et son apogée dépassera les 20 ans. Située en Perrières dessous, cette parcelle est au Sud de Meursault en bordure de la commune de Puligny-Montrachet... 3 BTL MAX / CLIENT.
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Note moyenne
18,9/20
Note moyenne
18,9/20
Meursault "Les Tessons", domaine Pierre Morey 2020
- 75cl
- Blanc
- France
- Bourgogne
Dans le prolongement des Premiers Crus, Les Tessons s’enracinent dans des terres caillouteuses sur sous-sol calcaire à flanc de coteau. Ce 2020 présente un bouquet qui mêle des senteurs d’huile d’agrumes et de poire à des notes de fleurs blanches, d’amandes blanchies et de cire d’abeille. La bouche est texturée avec une magnifique densité harmonieusement équilibrée par une puissante tension minérale. Un vin superbement homogène et complet, structuré autour d’acides vifs et d’extraits secs crayeux. La finale est longue et intensément saline, un must-have pour tout amateur de grands blancs bourguignons.
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Note moyenne
18,4/20
Note moyenne
18,4/20
Meursault "Les Terres Blanches", domaine Pierre Morey 2020
- 75cl
- Blanc
- France
- Bourgogne
La parcelle des Terres Blanches se situe entre le premier cru Gouttes d'Or et le Clos de Mazeray. Son nom signifie certainement que le sol est à cet endroit particulièrement calcaire et peu profond. Après une belle aération, le nez révèle soudain un bouquet de fleur de tilleul et de fleur de pommier exquis aux subtils parfums de silex. La bouche est extrêmement bien équilibrée avec une acidité bien jugée. C’est un Meursault splendide, harmonieux, juteux et sapide. La finale s’affirme en puissance et en tension, un régal !
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Note moyenne
18,6/20
Note moyenne
18,6/20
Meursault, domaine Pierre Morey 2020
- 75cl
- Blanc
- France
- Bourgogne
Le Meursault village regroupe trois climats idéalement placés dont Les Pellans qui se situent tout près du Premier Cru Les Charmes, et à proximité des vignes de Puligny-Montrachet. Ce 2020 offre un bouquet parfumé aux notes d’écorces d’agrumes, de pêche blanche, de chèvrefeuille, de citron confit et de gingembre. La bouche est très nette, extrêmement bien définie et somptueusement équilibrée avec un fil conducteur finement acidulé. Au fil de la dégustation, le vin monte en puissance et atteint un haut niveau d’intensité en finale. Une cuvée fabuleuse, bien au-delà des standards de Meursault.
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Note moyenne
18,2/20
Note moyenne
18,2/20
Touraine Rosé "Perles Fines", domaine Marc Plouzeau
- 75cl
- Effervescent
- France
- Vallée de la Loire
Marc Plouzeau vinifie ce pétillant naturel sans ajout de sucre, de levure ou de soufre. Ce 100% Cabernet-Franc constitue une véritable réussite pour les amateurs de pétillant frais, digeste et gourmand. Au nez, c’est une parfaite expression des fruits rouges qui nous parvient. La fraise, la cerise, la groseille et la framboise écrasée se présentent fièrement, puis laissent place à des notes épicées persistantes. La bouche est tout aussi gourmande, ce sont les mêmes fruits rouges qui tapissent le palais avec une importante fraîcheur et de jolies saveurs florales apportant ainsi un excellent équilibre à l’ensemble.
Meursault 1er Cru "Porusots", domaine des Comtes Lafon 2019
- 75cl
- Blanc
- France
- Bourgogne
Puissant et raffiné, le Porusot présente une accroche rocheuse qui sublime toute la pureté du fruit. Cette cuvée se dévoile par un nez gourmand de crème pâtissière, de citron caviar, d’abricot sec, de pêche de vigne et d’amande concassée avec une forte empreinte minérale et florale d’une parfaite élégance. D’un excellent volume, la bouche s’exprime sur la pêche au sirop, le fruit de la passion, la citronnelle et le silex avec une pointe mentholée qui confère un merveilleux équilibre à ce Premier Cru. La finale est d’une belle persistance sur le fruit à noyau, tout en préservant une sensation crayeuse d’un grand raffinement. 3 BTL MAX / CLIENT.
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Note moyenne
18,8/20
Note moyenne
18,8/20
Meursault "Clos de la Barre", domaine des Comtes Lafon 2019
- 75cl
- Blanc
- France
- Bourgogne
Monopole du domaine d’une superficie de presque deux hectares, le Clos de la Barre se distingue par sa richesse aromatique et sa fabuleuse ampleur minérale. Au nez, on se fascine pour la tension crayeuse de poudre de calcaire, qui s’étire en offrant une fine concentration d’écorce d’orange, de poire pochée, de prune jaune et de tilleul. La bouche est satinée et enveloppante avec une profondeur de fruit qui lui confère de l’énergie et de fines saveurs de zestes d’agrumes, de poivre blanc, de crème de citron, de fruits secs à coques et d’amandes grillées. La finale, en tension et en vivacité, se prolonge sur une belle acidité marquée de citron et de gingembre. 3 BTL MAX / CLIENT.
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Note moyenne
18,5/20
Note moyenne
18,5/20
Touraine Sauvignon "Le S", domaine Les Poëte 2020 MAGNUM
- 150cl
- Blanc
- France
- Vallée de la Loire
Un pur sauvignon frais et percutant issu des terroirs argilo-calcaires et d’argile à silex en surface. Dès l’ouverture, le nez est très expressif et présente des arômes d’acacia, d’agrumes exotiques et de fleurs blanches qui s’entrechoquent dans un océan de minéralité. La bouche propose une belle tension portée par des notes de pamplemousse rose, de citron et de sauge. C’est l’expression du cépage dans sa plus grande pureté, avec une attaque tendue et vivifiante qui laisse ensuite place à une finale d’herbes fraîches et d’agrumes.
