Bourgogne Pinot Noir "Oka", Cyprien Arlaud 2021
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Cyprien Arlaud a nommé cette cuvée en hommage au cheval qui laboure bravement les meilleures vignes du domaine. Ce vin est constitué pour partie de raisin issu de parcelle de Bourgogne régional et d’une sélection de raisins d’autres parcelles, toutes conduites selon les méthodes biodynamiques. Le millésime 2021 offre un bouquet de fruits noirs teintés d’iode avec des notes de groseilles acidulées, le nez « pinote » merveilleusement ! En bouche, on trouve des saveurs fruitées teintées de zeste d’orange, les tanins sont mûrs et succulents, avec une agréable longue et fraîche finale. On en redemande !
Bourgogne "Roncevie", domaine Arlaud 2021
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Le Roncevie jouit d’un emplacement privilégié au cœur du finage de Gevrey-Chambertin. Au milieu des années 1900 le climat était alors classé « terres à vignes à Gevrey-Chambertin », avant d’être déclassé en Bourgogne générique quelques années plus tard. Le millésime 2021 dévoile un bouquet mûr et expressif de groseille et de griotte, avec une intensité combinée de fruits noirs comme le cassis et la mûre sauvage, et des notes plus tertiaires de terre humide. L’entrée de bouche est douce et succulente avec une belle fraîcheur acidulée et une finale de cerise fraîche et vive. Les tanins sont parfaitement intégrés et proposent un toucher de bouche soyeux absolument délicieux. 12 BTL MAX / CLIENT.
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Note moyenne
18,2/20
Note moyenne
18,2/20
Bourgogne Pinot Noir, domaine Pierre Morey 2020
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Exclusivement plantées sur la commune de Meursault, ces parcelles de Pinot Noir se trouvent à proximité immédiate de Volnay. Ce 2020 s’ouvre sur un merveilleux bouquet aromatique de cerises rouges, de confiture de framboise, de gelée de mûre et de doux parfums de pétales de roses. C’est exquis ! La bouche est assez solide dans sa structure avec une matière résolument charnue et harmonieuse. Beaucoup de profondeur et de puissance avec une finale très persistante. Un Bourgogne régional de très haut niveau.
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Note moyenne
17,8/20
Note moyenne
17,8/20
Bourgogne Pinot Noir, domaine Jérôme Castagnier 2020
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Dès l’ouverture, on trouve de profonds arômes de myrte, de framboise, de bourgeon de cassis, de pivoine, de violette, et de légères notes de cannelle. Ce Bourgogne 2020 fait preuve d’une excellente maturité tout en offrant de la fraîcheur qui s’exprime avec des petits fruits rouges acidulés. Des saveurs de canneberge, de cerise griotte, de fraise des bois, de clou de girofle et de pot-pourri se complètent et s’équilibrent parfaitement. La finale est précise et savoureuse, de merveilleuses notes d’écorces d’orange sanguine et de bâton de réglisse s’étirent longuement offrant ainsi une complexité digne d’une cuvée village. 1 BTL MAX / CLIENT.
Bourgogne Pinot Noir, domaine Vincent Bachelet 2021
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Réunissant des parcelles à l’exposition diverse, ce Bourgogne constitue une parfaite porte d’entrée au sein du domaine. Précis et harmonieux, il offre dès à présent un parfait équilibre et une finesse remarquable. Le nez est très aromatique et se dévoile avec un mélange de mûre, de fraise, de bourgeon de cassis, de moka et de curry. La bouche fait preuve d’une belle rondeur avec une expression de fruit rouge à la fois gourmande et précise. La fraise des bois, le bourgeon de cassis, la myrtille et de légères notes de pruneau confit et de sous-bois sont enrobés par des notes épicées qui complètent cette belle palette de saveurs. Sur la finale, on retrouve une fine acidité qui apporte de la fraîcheur et de l’équilibre à l’ensemble.
Bourgogne "Roncevie", domaine Arlaud 2020
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Le Roncevie jouit d’un emplacement privilégié au cœur du finage de Gevrey-Chambertin. Au milieu des années 1900 le climat était alors classé « terres à vignes à Gevrey-Chambertin », avant d’être déclassé en Bourgogne générique quelques années plus tard. Le millésime 2020 dévoile un bouquet mûr et expressif de groseille et de griotte, avec une intensité combinée de fruits noirs comme le cassis et la mûre sauvage, et des notes plus tertiaires de terre humide. L’entrée de bouche est douce et succulente avec une belle fraîcheur acidulée et une finale de cerise fraîche et vive. Les tanins sont parfaitement intégrés et proposent un toucher de bouche soyeux absolument délicieux. 6 BTL MAX / CLIENT.
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Note moyenne
17,8/20
Note moyenne
17,8/20
Bourgogne Pinot Noir "Oka", Cyprien Arlaud 2020
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Cyprien Arlaud a nommé cette cuvée en hommage au cheval qui laboure bravement les meilleures vignes du domaine. Ce vin est constitué pour partie de raisin issu de parcelle de Bourgogne régional et d’une sélection de raisins d’autres parcelles, toutes conduites selon les méthodes biodynamiques. Le millésime 2020 offre un bouquet de fruits noirs teintés d’iode avec des notes de groseilles acidulées, le nez « pinote » merveilleusement ! En bouche, on trouve des saveurs fruitées teintées de zeste d’orange, les tanins sont mûrs et succulents, avec une agréable longue et fraîche finale. On en redemande ! 6 BTL MAX / CLIENT.
Bourgogne Côte Chalonnaise "La Fortune", domaine De Villaine 2020
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Voisin de la Digoine, le lieu-dit La Fortune bénéficie d'un sol, d'un climat et d'une exposition identique, donc favorable au Pinot Noir. La vigne étant plus jeune, La Fortune est un vin très fruité, ouvert, avec un profil tendre. Le nez vibrant de cerises rouges, de canneberge et de sous-bois possède une profondeur à la hauteur du millésime 2020. La bouche offre des fruits croquants à l’attaque et présente une matière douce et enrobée. Une pincée de poivre blanc saupoudrée sur la finale lui donne beaucoup de persistance, c’est excellent. A déguster au cours des trois ou quatre prochaines années.
Bourgogne Côte Chalonnaise "La Digoine", domaine De Villaine 2020
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
La Digoine est issu de vignes situées en pied de coteau où le sol est plus profond. Ce lieu-dit est connu depuis des siècles pour la qualité du vin rouge qu'on y produit. Le nez est assez prodigieux, il évoque des parfums vifs de canneberge, de mûre et de pierre concassée qui jaillissent dans le verre avec un boisé parfaitement intégré. La bouche est finement ciselée avec une ligne d'acidité parfaite, une belle salinité et une finale précise. Juste une merveilleuse Côte Chalonnaise.
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Note moyenne
18,4/20
Note moyenne
18,4/20
Bourgogne Pinot Noir "Cuvée Sylvie", domaine Sylvie Esmonin 2020
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Arborant un style à la fois concentré et mûr, ce Bourgogne se dévoile avec des arômes généreux de confiture de framboise, de cerise bigarreau, de cassis, de chocolat noir amer et de réglisse. D’une belle intensité, la bouche offre une texture parfaitement structurée avec des saveurs très précises de fruits rouges, d’épices douces et de viande séchée. L’élevage de 18 mois apporte finesse et complexité sur la finale qui s’étire longuement sur des notes de sous-bois et de velouté de champignon. Un Bourgogne régional taillé pour la garde ! 3 BTL MAX / CLIENT.
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Note moyenne
17,4/20
Note moyenne
17,4/20
Bourgogne Pinot Noir, domaine De Montille 2016
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Comme dans sa prime jeunesse, le millésime 2016 est toujours délicieux, ouvert et accessible. Son nez frais est parfumé de cerises rouges, de bergamote et de mûre. Il est plein de joie de vivre et fait déjà preuve d’une certaine sagesse, après quelques années passées en bouteille. On perçoit quelques notes de zeste d’orange et de framboises à l’eau-de-vie tout simplement séduisantes. L’attaque de bouche est charnelle, rondelette et parfaitement en place. Les tanins se sont posés, le fruit prend toujours une place considérable pour garnir les papilles de saveurs sexy et typiques du pinot noir. C’est un pur régal !
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Note moyenne
17,2/20
Note moyenne
17,2/20
Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir, domaine Pierre Morey 2019
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Exclusivement plantées sur la commune de Meursault, ces parcelles de Pinot Noir se trouvent à proximité immédiate de Volnay. Ce 2019 s’ouvre sur un merveilleux bouquet aromatique de cerises rouges, de confiture de framboise, de gelée de mûre et de doux parfums de pétales de roses. C’est exquis ! La bouche est assez solide dans sa structure avec une matière résolument charnue et harmonieuse. Beaucoup de profondeur et de puissance avec une finale très persistante. Un Bourgogne régional de très haut niveau. 1 BTL MAX / CLIENT.
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Note moyenne
17,7/20
Note moyenne
17,7/20
