Rully "Les Saint-Jacques", domaine De Villaine 2020
- 75cl
- Blanc
- France
- Bourgogne
En savoir plus
Notre dégustation
- Robe : Rouge rubis
- Nez : Le nez est assez prodigieux, il évoque des parfums vifs de canneberge, de mûre et de pierre concassée qui jaillissent dans le verre avec un boisé parfaitement intégré.
- Bouche : La bouche est finement ciselée avec une ligne d'acidité parfaite, une belle salinité et une finale précise. Juste une merveilleuse Côte Chalonnaise.
Caractéristiques
Format : Bouteille 75cl
AOC : Bourgogne Côte Chalonnaise
Millésime : 2020
Type : Vin rouge
Degrés : 13%
Cépage : 100% Pinot Noir
Terroir : Argilo-calcaire, vignes âgées d’environ 45 ans
Vinification : Traditionnelle
Élevage : En fûts de chêne de plusieurs vins
Culture : Agriculture biodynamique
Conseils de service
Apogée : Jusqu’à 2026
Boire avant : 2028
Température de service : 17°C
Ouverture : 2 heures d’aération en bouteille
Instant gourmand
Le Bourgogne « La Digoine », domaine De Villaine 2020 est un vin rouge de Bourgogne que vous apprécierez avec les viandes rouges grillées et les volailles légèrement rôties ou pochées. Il est préférable d’éviter les sauces et assaisonnements trop relevés.