Bourgogne Hautes-Côtes-de-Beaune, Domaine Rollin Père & Fils 2018
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Une belle concentration d’arômes de cerise, de framboise et de mûre, dans un style suave et gourmand. Ce pinot noir expressif et parfumé offre des notes subtilement épicées et des saveurs particulièrement juteuses. Sa structure souple le rend très agréable dans sa jeunesse, on le déguste au moment de l’apéritif ou à table avec viandes grillées, c’est le compagnon idéal des moments simples et réconfortants.
Pernand-Vergelesses "Les Cloux", domaine Rollin Père et Fils 2019
- 75cl
- Blanc
- France
- Bourgogne
Pernand-Vergelesses "Les Cloux", domaine Rollin Père et Fils 2019 MAGNUM
- 150cl
- Blanc
- France
- Bourgogne
Corton-Charlemagne Grand Cru, domaine Rollin Père et Fils 2019
- 75cl
- Blanc
- France
- Bourgogne
Pernand-Vergelesses 1er Cru "Les Fichots", domaine Rollin Père et Fils 2018
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Pernand-Vergelesses 1er Cru "Les Fichots", domaine Rollin Père et Fils 2018 MAGNUM
- 150cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Pernand-Vergelesses 1er Cru "Île des Vergelesses", domaine Rollin Père et Fils 2018
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Pernand-Vergelesses 1er Cru "Île des Vergelesses", domaine Rollin Père et Fils 2018 MAGNUM
- 150cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
En savoir plus
Notre dégustation
- Robe : Jaune clair, reflets brillants
- Nez : Le nez s’impose en concentration et en vivacité minérale avec un bouquet composé d’arômes frais de poire, de pêche blanche, d’acacias, d’amande grillée, de citron et d’iode.
- Bouche : La bouche est admirablement accompagnée d’une tension intrinsèquement saline et percutante, le volume s’appuie sur une trame fraîche et brillante héritée de ce terroir rocheux. Le vin s’élève jusqu’à la finale longue et persistante aux notes très fines de roche concassée.
Caractéristiques
Format : Bouteille 75cl
AOC : Pernand-Vergelesses
Millésime : 2019
Type : Vin blanc
Degrés : 12,5%
Cépage : 100% Chardonnay
Terroir : Sol argilo-calcaire peu profond, beaucoup de cailloux, sous-sol calcaire marneux
Vinification : Vendanges manuelles, longue presse, débourbage puis fermentations en fûts de chêne
Élevage : 12 mois d’élevage en fûts de chêne, 30% de bois neuf
Culture : Agriculture raisonnée
Conseils de service
Apogée : 2021 - 2030
Boire avant : 2035
Température de service : 12°C
Ouverture : 2 heures avant le service ou carafer 30 minutes
Instant gourmand
Le Pernand-Vergelesses 1er Cru « Sous Frétille », domaine Rollin Père et Fils 2019 est un vin blanc de Bourgogne à déguster avec des poissons blancs, des gambas poêlées ou des fromages de chèvre. Sa rondeur et sa finale précise sont les garants d’une dégustation enjouée !