Blanc-Fumé de Pouilly "Pur Sang", domaine Didier Dagueneau 2017
- 75cl
- Blanc
- France
- Vallée de la Loire
Sancerre "Le Mont Damné", domaine Didier Dagueneau 2017
- 75cl
- Blanc
- France
- Vallée de la Loire
Vin de France "Pur Sang", domaine Didier Dagueneau 2018
- 75cl
- Blanc
- France
- Vallée de la Loire
Vin de France "Buisson Renard", domaine Didier Dagueneau 2018
- 75cl
- Blanc
- France
- Vallée de la Loire
Vin de France "Silex", domaine Didier Dagueneau 2018
- 75cl
- Blanc
- France
- Vallée de la Loire
Sancerre "Le Mont Damné", domaine Didier Dagueneau 2018
- 75cl
- Blanc
- France
- Vallée de la Loire
Jurançon Sec "Les Jardins de Babylone", domaine Didier Dagueneau 2016
- 75cl
- Blanc
- France
- Sud Ouest
En savoir plus
Notre dégustation
- Robe : Jaune très clair aux reflets brillants
- Nez : Dès l’ouverture, le nez dévoile un bouquet de groseille blanche, de citron vert, d’eucalyptus et de roche concassée. Le fruité charnu et la floralité flottante sont véhiculés par la forte proportion de craie, qui donne un volume nuageux enthousiasmant.
- Bouche : La bouche est tenue par une intensité vibrante et une clarté éclatante, la finale longue et sapide s’appuie sur un élevage sous bois tout simplement divin !
Caractéristiques
Format : Bouteille 75cl
AOC : Vin de France
Millésime : 2018
Type : Vin blanc
Degrés : 13%
Cépage : 100% Sauvignon
Terroirs : Argiles à silex pour 2/3 et marno-calcaires pour le reste
Vinification : Vendanges manuelles en petites caissettes aux heures fraîches, fermentations en barrique après levurage
Élevage : Elevage sous bois en grands contenants (320L et 600L) durant 12 mois, filtration avant mise
Culture : Agriculture biologique (non certifiée)
Conseils de service
Apogée : 2021 - 2027
Boire avant : 2031
Température de service : 12°C
Ouverture : 3 heures d’aération en bouteille ou 1h00 de carafe
Instant gourmand
La cuvée « Blanc Etc… », domaine Didier Dagueneau 2018 est un vin blanc de Loire que vous apprécierez avec les fruits de mer, les poissons blancs et les fromages de chèvre frais. Il peut aussi se suffire à lui-même, n’hésitez pas à le déguster en apéritif !