Pouilly-Fuissé "En Vergisson", Maison De Montille 2018
- 75cl
- Blanc
- France
- Bourgogne
Clos Vougeot Grand Cru, domaine De Montille 2018
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Bourgogne Chardonnay, domaine De Montille 2018
- 75cl
- Blanc
- France
- Bourgogne
Les parcelles sont situées sur les communes de Meursault, Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet. Cette cuvée est dotée d’un bouquet puissant aux notes de pomme verte, de pêche, de zestes d’agrumes et de chèvrefeuille. Après plusieurs minutes d’aération, le vin gagne en volume aromatique et dévoile des notes d’épices douces. La bouche est fine et soyeuse avec des saveurs de poire williams et de pamplemousse. De beaux amers rafraîchissent la finale et assurent une belle longueur : le savoir-faire De Montille est là.
Puligny-Montrachet, domaine De Montille 2018
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Saint-Aubin 1er Cru "En Remilly", domaine De Montille 2018
- 75cl
- Blanc
- France
- Bourgogne
Meursault 1er Cru "Les Perrières", domaine De Montille 2018
- 75cl
- Blanc
- France
- Bourgogne
Puligny-Montrachet 1er Cru "Le Cailleret", domaine De Montille 2018
- 75cl
- Blanc
- France
- Bourgogne
En savoir plus
Notre dégustation
- Robe : Rouge rubis
- Nez : Une puissance aromatique de grande envergure, on y trouve de magnifiques arômes de cerise noire, de mûre, de cassis, de réglisse qui se mêlent à des notes de truffe noire, de chocolat noir et de terre. Un Rugiens-Bas de haut-rang !
- Bouche : Puissante et concentrée, la bouche fait preuve d’un tempérament fougueux et corsé. Le terroir s’exprime pleinement dans ce 2018 parfaitement équilibré et doté d’une structure tannique crayeuse et ferme. Un très grand Rugiens-Bas en devenir, à attendre plusieurs années.
Caractéristiques
Format : Bouteille 75cl
AOC : Pommard
Millésime : 2018
Type : Vin rouge
Degrés : 13%
Cépage : 100% Pinot Noir
Terroir : Sol riche en argiles et oxydes de fer
Vinification : Vendanges manuelles, un tiers de vendange entière
Élevage : En fûts de chêne pendant 12 mois (40% de fûts neufs) puis mise en masse en cuve inox pendant 6 mois.
Culture : Agriculture biodynamique
Conseils de service
Apogée : 2026-2040
Boire avant : 2048
Température de service : 18°C
Ouverture : 2 heures d’aération en bouteille
Instant gourmand
Ce Pommard 1er Cru « Les Rugiens-Bas », Domaine De Montille 2018 est un vin rouge de Bourgogne qu’il faudra déguster après quelques années de garde, sur des plats copieux et savoureux. Civet de sanglier, canard au sang, bœuf bourguignon, épaule d’agneau au cumin… Vous avez au moins cinq à six années devant vous pour parfaire votre recette !