Pommard 1er Cru "Les Rugiens-Bas", domaine De Montille 2018
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Clos Vougeot Grand Cru, domaine De Montille 2018
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Bourgogne Chardonnay, domaine De Montille 2018
- 75cl
- Blanc
- France
- Bourgogne
Les parcelles sont situées sur les communes de Meursault, Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet. Cette cuvée est dotée d’un bouquet puissant aux notes de pomme verte, de pêche, de zestes d’agrumes et de chèvrefeuille. Après plusieurs minutes d’aération, le vin gagne en volume aromatique et dévoile des notes d’épices douces. La bouche est fine et soyeuse avec des saveurs de poire williams et de pamplemousse. De beaux amers rafraîchissent la finale et assurent une belle longueur : le savoir-faire De Montille est là.
Puligny-Montrachet, domaine De Montille 2018
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Saint-Aubin 1er Cru "En Remilly", domaine De Montille 2018
- 75cl
- Blanc
- France
- Bourgogne
Meursault 1er Cru "Les Perrières", domaine De Montille 2018
- 75cl
- Blanc
- France
- Bourgogne
Puligny-Montrachet 1er Cru "Le Cailleret", domaine De Montille 2018
- 75cl
- Blanc
- France
- Bourgogne
En savoir plus
Notre dégustation
- Robe : Jaune clair aux reflets brillants
- Nez : Ce 2018 offre un délicieux bouquet aux senteurs de pêche, d’abricot, de poire williams et de noisettes concassées.
- Bouche : La bouche se montre charnue et caressante, avec une belle perception de fraîcheur et de fruits du verger. La finale nous offre le plaisir de combiner une texture à la fois cireuse et crayeuse, conjuguant ainsi la richesse des blancs du Mâconnais et la tension minérale du terroir calcaire.
Caractéristiques
Format : Bouteille 75cl
AOC : Pouilly-Fuissé
Millésime : 2018
Type : Vin blanc
Degrés : 13%
Cépage : 100% Chardonnay
Terroir : Argilo-calcaire
Vinification : Vendanges manuelles, pressurage pneumatique, léger débourbage et entonnage en fûts de 600L et 228L pour le déroulement de la fermentation alcoolique et malolactique.
Élevage : 50% en fûts de plusieurs vins et 50% en cuve inox pendant 12 mois, puis mise en masse en cuve inox pendant 6 mois
Culture : Agriculture raisonnée
Conseils de service
Apogée : 2020-2025
Boire avant : 2028
Température de service : 12°C
Ouverture : 1 heures de carafe
Instant gourmand
Le Pouilly-Fuissé « En Vergisson », Maison De Montille 2018 est un vin blanc de Bourgogne à déguster à l’apéritif avec des toasts de fromage frais, du jambon blanc de Paris, des crudités... A table, il sera parfait avec les crustacés et les poissons d’eau douce. Les plus patients peuvent attendre quelques années pour en apprécier davantage sa complexité et assouplir sa tension acidulée.